早春茬茄子长季节高效栽培技术集成与应用

重庆地区菜农早春有种植茄子的习惯,一般10月中旬育苗,翌年2月中下旬采取地膜加小拱棚覆盖栽培,5月上旬开始采收至10月上中旬.但9月以后,因茄子长势衰弱、结果能力下降、品质差、效益低,菜农放弃了管理,果实有效采收期仅为130天左右,一般每667 m2产量6 000 kg左右.近年来,随着嫁接技术的大面积推广应用,利用茄子老株剪枝再生特性,加强肥水管理和病虫害防治等技术措施,可将采收期延长至11月上旬,增加有效采收期50天左右,提高产量45％以上,实现一次种植、两次采收,既节省种子、人工等成本,又可增产、提质、增效.现将重庆地区早春茬茄子长季节高效栽培技术集成与应用情况介绍如下,以供参考.     

大棚金花菜栽培要点

金花菜为豆科一两年生草本植物，学名黄花苜蓿，又名秧草、草头、三叶草等。其耐寒性强，生长适温为12～25℃．大棚秧草苗期在连续低于-8℃会出现冻害。近年来，利用大棚种植秧草．能比露地种植多采收4～6茬．采收期可达180天左右．生育期约240天。亩产量1300～1800公斤。     

长江流域马兰扦插栽培高产技术

马兰别名马兰头,是一种以嫩茎叶为食用器官的野生蔬菜,其抗寒、抗热、抗旱、抗涝、抗病、抗虫能力强。长江流域过去一般于4～5月在田野采收上市,近几年湖北省的黄石市、浙江省的金华市等地实行大面积人工扦插种植,将马兰采收上市期提早到头年的11月下旬,且采收期可一直持续到当年6月中旬,亩产量     

白沙系列经典与新优萝卜品种

1早萝卜类型品种 1.1短叶13号 植株叶片半直立、簇生,倒卵形,汤匙状、全缘,叶色绿,无茸毛.肉质长圆柱形,长28-34cm,径4-6cm,皮、肉白色,单根质量0.2-0.6kg.肉质,少.早熟,高强.适宜夏、秋季种植,播种至收40？50天,菜采收期10天.667m^2产量约1500kg,秋播667m^2产量约2500kg.     

不同萝卜品种芽苗菜综合评价

为筛选出适宜工厂化生产的芽苗菜的萝卜品种,以潍县青、心里美、京红四号、翠绿、红丰一号和扬花等6个萝卜品种为试验材料,放置于温度(25±0.5)℃,光周期12 h·d^-1,光照度150μmol·m^-2·s^-1的光照培养箱中培养,4个采收期分别为发芽后3、6、9、12 d,分别进行生长指标、营养品质指标及产量的测定。结果表明,扬花萝卜维生素C含量在3、9 d时均显著高于其他品种;红丰一号和潍县青萝卜维生素C含量在12 d时均优于其他品种;红丰一号、京红四号、心里美、扬花4个品种在各采收期花色苷含量均显著高于其他品种;京红四号和潍县青产量显著高于其他品种。经过综合筛选评价,红丰一号、潍县青表现较好,适宜作为萝卜芽苗菜栽培品种。     

‘金艳’猕猴桃果实生长规律及不同采收期对其品质的影响

以‘金艳’猕猴桃为材料,研究其果实生长动态规律及不同采收期(谢花后153 d、168 d、183 d和198 d)(Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ)的软果品质。结果表明：金艳猕猴桃在凉山州西昌市一般4月中旬进入盛花期;在生育期内,果实尺寸(纵、横径)呈前期逐渐增大,后期趋于平稳的变化,谢花后59 d内为果实快速膨大期,谢花后101 d进入生长缓滞期;随采收期延迟,果实软熟时可溶性固形物、干物质和糖酸比呈逐渐升高的趋势;早期采收(Ⅰ、Ⅱ)果实软熟时可溶性固形物、干物质、糖酸比和总氨基酸偏低,淀粉和粗纤维较高;晚期采收(Ⅲ、Ⅳ期)果实软熟时可溶性固形物、干物质、糖酸比较高,淀粉和粗纤维较低,风味更浓,口感更佳;Ⅳ期维生素C和总氨基酸含量最高,但采收较晚不利于当年鲜果销售;若作为鲜果,其最佳采收期为Ⅲ期,Ⅱ期和Ⅳ期可作为备选采收期;作为保健品加工原料,最佳采收期为Ⅳ期。     

采收期对‘彩云红’梨果实品质及生理特性的影响

以云南省安宁市‘彩云红’梨为试材,研究了不同采收期果实在常温贮藏条件下品质和生理特性的变化规律。结果表明,采期2（盛花后165 d）果实着色较好,可溶性固形物、维生素C含量和固酸比相对较高,果实酸度低,品质较佳。因此,云南安宁地区‘彩云红’梨适宜采期为8月20日前后,即果实生长发育期约为165 d左右采收为宜,其采收成熟度指标为：果皮底色为黄绿色,果实硬度不低于5.00 kg/cm2,可溶性固形物含量不低于13.00%。     

不同采收期对余甘果实品质和耐贮性的影响

以福建余甘主栽品种‘粉甘’果实为材料,研究不同采收期对余甘果实品质和耐贮性的影响。结果表明：随着采收期的延迟和果实成熟度的提高,余甘果皮颜色由青绿色逐渐变成黄绿色,果核颜色由深绿色变成棕褐色,果实重量和大小逐渐增加,果实可食率和营养品质提高。可用果实重量和大小、果形指数、果实可溶性固形物、可滴定酸、维生素C含量、果实可食率作为确定余甘果实采收成熟度的参数。同时,不同采收期对余甘果实的耐贮性影响不同,盛花期后179 d采收的果实耐贮性最好,在常温25±1℃下贮藏16 d后,好果率为91%,失重率为3.51%。     

不同采收期留树沃柑果实品质的变化

为了摸清留树沃柑果实品质的变化,掌握其成熟期,探讨在桂林的适宜采收期,笔者于2017年和2018年连续两年对不同采收期留树沃柑果实进行了理化性状分析。结果发现,随着果实的成熟,沃柑果实1月下旬开始退酸,2月中旬前,果皮呈橙黄色,风味甜脆,可滴定酸含量较高,可溶性固形物、全糖含量和糖酸比均较低;2月下旬至4月上旬,果皮呈橙红色,甜脆、化渣,风味浓,可滴定酸含量降至较低稳定水平,可溶性固形物、全糖含量和糖酸比呈现递增或先增后降的趋势,但三者在这期间均保持在较高水平,Vc含量呈现降低趋势;4月中下旬以后,果皮呈橙黄色,味甜偏淡,部分汁胞出现粒化现象,不化渣。正常年份,建议桂林沃柑的采收期在2月下旬至4月上旬较为适宜,根据市场供求情况,分期、分批采收。     

杭椒采收期内辣椒素类物质和维生素C的动态变化

  目的  研究杭椒Capsicum annuum ‘Hangzhou Jizhua’בJilin Zaojiao’果实辣椒素、维生素C等物质在采收期的动态变化,以确定最佳采收期。  方法  选取4个常见杭椒品种,采用高效液相色谱法分别测定开花后14、21、28、35、42、49、56 d采收的果实中辣椒素、二氢辣椒素和维生素C以及干物质质量分数。  结果  采收期内4个杭椒品种果实辣椒素类物质质量分数不同,品种间差异显著(P＜0.05);维生素C质量分数和干物质相对含量随果实成熟度增加而升高。  结论  花后49 d是杭椒果实最佳采收期,此时果实成熟度好,辣椒素类物质、维生素C质量分数和干物质相对含量均较高。采收期内不同品种辣椒素类物质质量变化差异大,具体采收计划应综合种植品种、市场需求和供求关系等多方面因素考虑。图4表3参27