关于欧洲议会两项议案的启示

欧洲议会反对批准使用肉凝血酶添加剂的启示 2010年6月7日，欧洲议会表决阻止对猪和牛凝血酶作为肉凝胶添加剂的授权。根据欧委会的提议，使用凝血酶制成的再生肉制品应使用标签标识，且不得在餐厅使用。但欧洲议会环境委员会提交了一项议案阻止批准使用该添加剂，且该议案已被表决通过。     

用辣根过氧化物酶标记法对鸡盲肠传入神经元分布的研究

用辣根过氧化物酶逆行法研究鸡盲肠感觉神经元的定位。结果表明，被标记的支配盲肠的初级传入神经元位于Ｔ２－ＬＳ１和ＬＳ８－ＬＳ１２脊神经节，峰值位于Ｔ５，Ｔ６，ＬＳ９和ＬＳ１０脊神经节；在颈静脉神经节，结状神经节和脊髓内未见到标记细胞。     

小麦＋华芬酶代替部分玉米饲喂蛋鸡的效果

将４３２羽２４周龄罗曼蛋随机分成３组。试验１组小麦＋１型华芬枰，试验２组小麦＋Ⅱ型华芬酶，及对照组。试验结果表明：小麦＋华芬酶可以代替部分玉米，不仅可以使成本降低３０～３５元／ｔ，而且可以使产蛋率提高１．３％～２．１％，饲料转化率提高２．９０％～３．３％，每产１ｋｇ鸡蛋盈利０．１８～０．２１元。     

饲用酶在家禽营养中的作用

近年来,动物营养中,尤其是单胃动物营养中饲用酶的出现,是营养学知识上的一个重大突破。众所周知,酶在所有已知养分的代谢中具有极为重要的生物化学作用,它在动物体内存在的量极小,它本身并不是养分,但它催化着所有一切生物化学反应。　　营养科学还相当年轻。我们现在已知的几乎每一种养分都发现于1898年到1950年的大约50年间。维生素、矿物质、氨基酸等都已被确认为养分,其在不同动物中的需要量都已得到了研究。从1950年到今天,即在那以后的50年内,营养学中并没有发现许多新的东西。添加剂出现在五十年代早期,由于那时已发现了青霉素以及…     

沙棘超氧化物歧化酶动态研究

应用改良的连苯三酚法测定了山西沙棘果及叶片中SOD含量,果实中含量最高达3451.0u/(g鲜重),提取收率70.2%,酶比活力为2755.8u/(mg蛋白),不同品种沙棘果SOD含量不同.是人参叶片的5倍.     

利用酶谱测定Ⅳ型胶原酶判断大熊猫自发脂肪肉瘤侵袭转移性的研究

为探讨Ⅳ型胶原酶含量及活性比值判定大熊猫自发脂肪肉瘤侵袭、转移性的意义，用明胶酶谱法和英国产ＵＶＰ的Ｇｅｌｗｏｒｄｓ ＩＤ ｉｎｔｅｒｍｅｄｉｔａｅｓ ｖｅｒｓｉｏｎ３．０１软件对１例熊猫脂肪肉瘤组织和肿瘤旁组织进行酶活性分析。发现肿瘤组织中ＭＭＰ－２的７２ｋｕ和６２ｋｕ均显著高于肿瘤旁组织，ＭＭＰ－９在２种组织中的差异性不大；肿瘤旁组织中ＭＭＰ－２的活性比值可为脂肪肉瘤侵袭、转移的有效指标；明胶酶谱法作为Ⅳ型原酶的检测手段是可行的。     

绿色食品和饲料添加剂菊粉的应用与研究

由于抗生素药物添加剂的负面效应 ,如病原微生物的抗药性、动物消化道菌群的失调、自身免疫力降低和药残直接引起的人体健康危害等 ,其应用受到严格的控制与制约。因此 ,世界食品加工业 ,、畜牧业呼唤抗生素替代物 ,科学工作者们也把研究聚焦再寻求新一代高效、无残留、无公害的绿色食品和饲料添加剂。