双向电泳结合蛋白质印迹技术分析猪囊尾蚴乳酸脱氢酶

为了研究猪囊尾蚴乳酸脱氢酶(LDH)的表达,试验选择四川省雅江县呷拉乡猪带绦虫病患者,给其口服槟榔-南瓜子驱虫,收集、制备虫卵悬液(8万个/mL),再给3头20日龄三元杂交乳猪猪灌胃虫卵悬液,每头1 mL,40 d后收集、制备猪囊尾蚴蛋白,进行双向电泳(2-DE)分析,将凝胶蛋白斑点转移至聚偏氟乙烯膜(PVDF膜),用自制的大鼠抗猪带绦虫LDH血清作为一抗、健康大鼠血清作为阴性对照进行蛋白质印迹(Western-blotting)分析。结果表明:双向电泳凝胶共检测到(207±9)个蛋白质斑点,相对分子质量(Mr)为14 400～94 000,等电点(pI)为3.0～10.0;试验组特异性抗原抗体阳性杂交斑点为1个,阴性对照未见阳性杂交斑点;将Western-blotting检测的抗原抗体阳性杂交斑点与原双向电泳凝胶斑点进行比对,找到对应蛋白斑点,经ImageMaster 2D Platinum 5.0软件分析后初步确定该蛋白斑点的pI/Mr为7.03/35 368,与猪带绦虫LDH的pI/Mr理论推导值接近,说明猪囊尾蚴表达LDH。     

一起蛋鸡磺胺类药物中毒的诊治

磺胺类药物是一类重要的人工合成抗菌药物,广泛应用于家禽细菌性疫病、球虫病的预防和治疗。磺胺类药物在治疗时使用不当,会引起急性或慢性中毒。2009年7月玉溪市红塔区某养殖场饲养的海兰灰蛋鸡2万余只,由于投喂磺胺间甲氧嘧啶预混剂后,出现发病、死亡的情况。通过流行病学调查、剖检变化、实验室检验等,诊断为蛋鸡磺胺类药物中毒,经过采取相应的治疗措施,疫病得以控制。     

乳鸽快速催肥技术

一、喂好亲鸽。乳鸽从出壳至20多日龄全靠亲鸽哺喂。故必须喂养好亲鸽。在哺喂乳鸽期，一要给亲鸽提供营养全价和颗粒适中的优质饲料，豌豆、小豆和绿豆等豆类蛋白质饲料要占鸽料的35％～40％，补充3％火麻仁或油菜籽。保健砂每天加1次，清洁饮水不间断，每3—5天给亲鸽饮用1次速补14或鱼肝油。二要每天饲喂带仔鸽4～5次，每对鸽日喂量125～200克，喂好喂足。三要对察亲鸽哺仔情况,     

大豆蛋白质,脂肪含量与主要农艺性状灰色关联度分析

大豆蛋白质、脂肪含量与主要农艺性状灰色关联度分析胡喜平郭泰齐宁刘忠堂吕秀珍张荣昌王志新（黑龙江省农科院合江农科所·佳木斯，１５４００７）在大豆育种中，蛋白质和脂肪的含量始终作为品种审定的一项考核指标，并受到人们的关注。但此性状难以用直观的方法测定，...     

蔬菜虾面加工工艺

蔬菜虾面是以虾仁为主料,加入面粉、蔬菜汁及调味料,按照一定的配方及程序加工而成。成品不但口感软嫩爽滑、鲜味醇厚、色泽美观雅致、诱人食欲,而且提高了蛋白质、无机盐等营养索的含量，弥补了传统面条单纯植物性蛋白质氨基酸组成不完全的缺陷，使之营养价值更趋均衡、合理，具有较好的保健、养生作用，符合现代营养饮食要求。     

养猪场节约饲料的几项措施

1提高饲料利用率 采用科学饲料配方，应用无公害饲料添加剂。按照可消化氨基酸含量和理想蛋白质模式给不同类型、不同生长阶段的猪配合平衡日粮，使其中各种氨基酸含量与动物的维持与生产需要完全符合，达到饲料利用率最大，营养素排出减至最少，从而节约饲料成本。使用饲料添加剂，可以显著提高日粮营养成分的生物有效利用率，减少营养物质的排泻，促进猪的快速生长和防止疾病。添加剂类型包括酶制剂、酸制剂、抗生素、微生物制剂、微量元素、氨基酸、抗菌中草药和植物有效成分提取物等。     

浅谈饲料安全中的几个认识问题

在过去的半个世纪中，世界畜牧业取得了长足的发展，畜牧生产水平显著提高．产量大大增加，畜牧业在满足人类动物食品的需求方面作出了巨大贡献。据估计，全球人类食物中16％的能量和36％的蛋白质由动物性食品所提供（Delgado等，1998）。然而，畜牧业仍然是低效产业，动物将饲料养分转化为畜产品的效率只有15％～20％，[第一段]     

鱼粉品质的快速评定

随着我国家禽业突飞猛进地发展,作为日粮蛋白质主要来源的鱼粉日趋紧张,劣质掺假及含沙门氏杆菌的各类鱼粉也"鱼目混珠"地流入市场。因