芦蒿和芹菜综合利用研究

[目的]寻求开发芦蒿和芹菜的新途径，为提高芦蒿和芹菜的利用价值提供参考依据。[方法]以芹菜和芦蒿为试材，提取后加入适量的硬脂酸和无机碱制成蔬菜皂，设计以物料配比、反应温度、反应时间为因素的正交实验，以pH值和洗涤效果为指标作正交分析，选择最佳配比及最佳工艺流程。[结果]蔬菜皂的最佳实验方案是：蔬菜提取液用量0.6g，硬脂酸用量1.0g，无机碱用量1.0g，反应温度90℃，反应时间120min，按照此方案生产的蔬菜皂的洗涤效果为最佳，其黏度、pH值均符合要求。[结论]根据正交实验，得到了洗涤效果最佳的蔬菜皂；研究提出了开发芦蒿和芹菜功能性产品的新思路。     

棚室番茄无公害施肥技术

蔬菜是人们生活中不可缺少的重要副食品，全国蔬菜占有量以达到250kg·人^-1a^-1，远远超过世界平均水平120kg·人^-1a^-1,随着人们生活水平的提高，不但蔬菜的营养成分受到关注，受到污染更为越来越多的人们所注视。研究表明，人体摄入的硝酸盐大部分来自蔬菜，减少蔬菜中的硝酸盐积累施肥技术是关键。     

良种推介

<正>国家蔬菜工程技术研究中心北京京研益农科技发展中心联系地址:北京2443信箱(西郊板井)邮编:100097技术咨询:010-51503038 51503056销售热线:010-51503042 51503043 51503157 51503158新3号白菜中晚熟一代杂种,生长期80天,株型半直立,生长势较旺,株高50.0厘米左右,开展度75.0厘米,外叶色较深,叶面稍皱,叶柄绿色,叶球中桩叠抱,球高33.0厘米,球宽19.3厘米,球形指数1.7,结球速度快、     

黑糯玉米品种——广糯2号

“广糯2号”玉米是广东省农业科学院蔬菜研究所育成的黑糯玉米单交种．果穗圆筒形．穗长20厘米、粗4．5厘米，穗行数14～16行．籽粒紫黑色，单穗重300～400克，每667平方米（1亩）产量1000公斤左右，口感好，糯性强，株型半紧凑，株高1．8—2．0米，穗位高65厘米。     

第十届中国国际蔬菜科技博览会将在寿光举行

4月20日至5月20日，第十届中国国际蔬菜科技博览会（以下简称菜博会）将在中国蔬菜之乡——寿光举行。     

迷你型萝卜栽培技术

迷你型萝卜是一种小型萝卜,生育期较短,肉质根生长迅速,每茬生长期不足1个月,根皮深红色,色泽美观,可以生食、炒食或腌渍,风味独特,是优质无公害蔬菜,深受消费者欢迎.现将其栽培技术介绍如下:     

野生蔬菜芦蒿

芦蒿，根性凉、味甘，叶性平、味甘，有利膈、开胃行水、解毒等功效。主要以鲜嫩茎秆作蔬菜用，清香，脆嫩可口、营养丰富。     

蔬菜合理用药六措施

蔬菜病虫害种类多，为害重，保护地蔬菜更为严重。菜农为了防治病虫害，使用杀虫、杀菌剂比较频繁，不利人们健康食用。因此，必须合理用药，以达到防治结合，发挥其安全、高效、经济用药目的。     

菜地化学除草经验谈

<正>叶类蔬菜在叶类蔬菜(白菜、菠菜、芹菜、空心菜、苋菜、茼蒿及甘蓝等)地施用除草剂,分苗床和大田两个时期。苗床施用:苗床每667米2以33%除草通100毫升或50%大     

2亿元打造中国首家蔬菜工厂

<正>7月26日,北京中环易达设施园艺科技有限公司与沈阳靓马集团有限公司签署合作协议,共同打造中国首家蔬菜工厂-小韩村蔬菜工厂。根据协议,沈阳靓马集团有限公司将投资2亿元建设小韩村蔬菜工厂,北京中环易达设施园艺科技有限公司将在10年的战略合作期内持续提供最新的研发成果。