浅析“放心肉”

自牲猪定点屠宰以来，社会上出现了让消费者吃上“放心肉”的口号。何为放心肉？很多人是不太了解的，一般认为放心肉是来自定点屠宰厂，有检疫和检验合格证明的肉，而这种理解是很不全面的，真正的放心肉我们认为应符合如下六个条件。１放心肉不但指肉类应包括动物胴体、脂、脏器、血液、头蹄及火腿肠等熟制品。２无传染病、寄生虫侵袭的动物产品一般来自非疫区的健康动物，由当地动物检疫部门经检疫合格，出具动物产地检疫合格证明，屠前经宰前检疫合格后方可屠宰，经产品检疫检验（旋毛虫）合格的动物产品。３无注水及掺杂使假的动物产品…     

春小麦茬复种技术

春小麦茬复种技术王盼忠，徐惠云，孙振山西省农科院高寒作物所大同０３７００４北方春麦区终霜期一般在５月上旬，初霜期在９月中、下旬。春小麦在３月下旬至４月上旬播种，７月中旬收获。由于春麦苗期耐寒，生育前期所需的生物学下限温度比大田作物低，生育期比大田作物...     

甘肃省几种主要蔬菜不同品种营养成分分析

对甘肃种植的萝卜、茄子、白菜、甘蓝４大类蔬菜５６个品种可食部分的子物质、可溶性总糖、一素Ｃ纤维素等成分含量进行了分析和比较，这对蔬菜新品种选育、栽培优良品种、改善人民生活和增强人民体质都具有重要的意义。     

科学种菜的领头雁——记蔬菜技术员吴海林的事迹

去年7月连降特大暴雨,武昌纸坊镇城关村大片菜地受渍,无数瓜棚倒塌,全村菜农担心无鲜菜上市,县城6万多居民的吃菜该多难呀!住在该村的蔬菜技术员吴海林急菜农之所急,把抗洪救灾工作作为压倒一切的任务,心甘情愿地与菜农奋战在抗洪救灾第一线。     

华东丘陵地区4种高效种植模式

(1)冬蔬菜、马铃薯、小青菜、中稻种植模式9月底至10月初冬蔬菜(大白菜、包菜、菠菜、豌豆)育苗，11月初移栽，春节后冬蔬菜即可陆续上市。12月中下旬将马铃薯切块催芽，翌年2月上旬栽植芽苗，并覆盖地膜，5月中旬马铃薯上市。马铃薯采收后整地，播种小青菜，6月10日左右收获小青菜。6月15日左右抛栽塑盘育秧的中粳稻秧苗。水稻收割后整地种蔬菜。     

关于蔬菜等园艺植物茎尖脱毒中应注意的问题

感染蔬菜等园艺植物的病毒种类繁多,其危害日趋严重,常给生产带来灾难性的损失,如严重危害马铃薯的病毒已多达十余种,感病株减产50%～ 80%;柑桔衰退病,曾毁灭巴西的大部分柑桔园,仅圣保罗州,就招致600万株柑桔死亡,占总数的75%;葡萄由于扇叶病毒的侵染,使产量减少10%～50%。 为解决病毒病的危害,人们曾用热处理、冷冻处理、X射线、紫外线、超短波等物理疗法使病毒失活;用化学药物,如抗病毒醚、2-硫尿嘧啶、8-氮杂鸟嘌呤及植物激素等进行防治试验,均未获得理想的效果(1、20、11)。弱毒疫苗虽在一些地区有所应用,但因种种原因难以大面积推广…     

《野生动物保护法》知识问答（四）

(十二)收购、购买野生动物或其产品有什么规定 对于农村养殖户或个体经营户来说,购买野生动物或其产品的目的一般是为了养殖或者加工动物产品;现在有少数人专门从事倒卖野生动物的活动,虽然从现行法律的规定来看,并没有明确禁止,但这种倒买倒卖活动很容易触犯现行法律的一些规定,是不提倡的。所以下面要讲的,是对于从事养殖或者加工活动而需要购买种禽、种兽需要注意的事项。