苹果压条繁育苗木技术

无病毒自根苗繁育是现代果业持续健康发展的重要保障,是目前提高苗木质量的重要途径和方法,也是未来苗木发展的方向。无毒自根栽培同常规栽培相比具有诸多优越性:(1)生长健壮,抽枝力强;(2)树势强,建园后园貌整齐、早成形、早丰产;(3)果实大,结果多,果实光洁度好;(4)果实的内在品质提高;(5)根系发达、抗逆性强。     

中国苹果产业转型升级的方向和工作重点

我国苹果产业经过多年的发展,已实现了量的积累、质的提升,目前产能过剩己成为生产中的突出问题,产业转型升级已迫在眉睫,新一轮转型升级的拐点开始出现,如何做好新一轮转型升级是苹果生产经营者必须面对的现实。根据我国苹果产业的实际,结合国际苹果产业发展的趋势,笔者认为,我国苹果产业升级要立足我国国情,借鉴国际苹果生产先进经验,走中国苹果产业的现代化发展之路。     

运城苹果产业发展存在的问题及对策

苹果产业是运城地区的一大支柱产业,也是农民致富增收的主要来源,栽培面积大、产量高。但近年来,由于苹果生产经常遭受自然灾害、市场形势和管理的影响,存在冻害、价格波动、市场滞销、果园郁闭、品种结构不合理等问题,效益下滑,严重影响了果农的积极性。     

苹果谢花后是防治黑点病的关键期

山西运城果区受地域因素限制,无法与日本以及我国的山东、陕西、甘肃、宁夏等地相比。日本是海洋性气候,陕西、甘肃、宁夏是高海拔优生区,苹果不套袋或单套纸袋果面就美丽诱人,果品优质。而运城果区受地理位置和气候条件的限制,要想产出高品质的果品,必须实行双套袋,也就是套纸袋加膜袋,实行双套袋,才能提高果实品质。     

山地苹果栽培管理技术要点分析

只有做好苹果栽培管理以及病虫害防治,才能攻克苹果在生长过程中存在的技术难题,为果农带来更多的经济效益,促进我国农业经济的高速发展。结合工作实践经验总结,对甘肃秦安县山区山地苹果栽培管理技术及其病虫害防治要点进行了相关探讨分析,以供参考。     

芒果皮渣多糖提取工艺优化及其抗氧化活性研究

以芒果皮渣为原料,采用热水浸提法,在单因素试验的基础上,通过响应面法优化芒果皮渣多糖的提取工艺,同时分析芒果皮渣多糖的最佳沉淀条件,并利用清除ABTS+·、DPPH·和·OH能力评价其体外抗氧化活性。结果表明,芒果皮渣多糖的最佳提取及醇沉工艺条件为:浸提温度98℃,浸提时间4 h,料液比1∶40(g/mL),在此条件下芒果皮渣多糖提取率为9.29%。芒果皮渣多糖最佳醇沉工艺为:浸提次数3次,浸提液浓缩5倍,4倍体积95%乙醇醇沉6 h。体外抗氧化试验表明,芒果皮渣多糖对ABTS+·、DPPH·和·OH均有一定的清除效果,随着芒果皮渣多糖质量浓度的增加清除能力逐渐增强,当多糖浓度为1.0 mg/mL时,其对ABTS+·、DPPH·和·OH的清除率分别达到42.58%、92.37%和41.59%,此时还原力为1.49。     

不同采收期对阿克苏富士苹果贮藏品质的影响

以阿克苏红富士苹果为试材,研究了不同采收期对采后果实品质的影响,为苹果选择合理的采收期和保持果实良好的贮藏品质提供依据。结果表明:采收期对苹果呼吸高峰的出现时间影响较小,但对呼吸高峰的峰值影响明显;早期采收的果实硬度较大,但失重率也明显高于其他晚采果实;适宜采收期采收的果实在贮藏期间,其VC、可滴定酸、可溶性固形物含量变化幅度小。用于鲜食的果实可在10月22左右采收,此时果肉硬度为10.01 kg/cm2,固酸比为29.16,口感酸甜。用于长期贮藏的阿克苏红富士苹果的最佳采收期为11月1日左右,低温贮藏150 d后果实硬度≥8.79 kg/cm2,可溶性固形物含量≥14.67%。     

我国苹果产业发展及其影响因素分析——基于7个主产省份的面板数据

基于7个主产省份2005—2015年的面板数据,对影响苹果总产值的5个因素进行实证分析,考察苹果产业发展的特征及制约因素。得出结论:高人工成本是生产者利润下滑的主要原因,如果没有替代劳动的新要素投入,高人工成本对生产者利润空间的挤压将是刚性的;我国苹果产业的发展主要依靠种植规模的扩张和生产技术的提升,但是从市场方面看,苹果品种与品质难以适应需求结构的升级,导致苹果价格难以提高,这是苹果产业发展的主要制约因素;信息化时代的背景下,更加开放的发展环境为苹果产业转型升级带来机遇与挑战。建议:生产者应抓住市场机遇,转变发展观念,调整经营策略;政府应鼓励苹果新品种培育与新技术的应用推广,促进苹果品质的提升,同时慎重制定人才引进、资金支持、技术创新与推广等方面的政策,以更好地发挥产业集聚效应。     

氨基酸硒叶面肥提高苹果果实对纹病抗性作用

为探索生长期喷施氨基酸硒叶面肥对苹果果实轮纹病的防治作用,以盛果期"长富2号"苹果为试材,通过田间连续喷施氨基酸硒叶面肥,调查苹果果实轮纹病的发病情况并测定果实相关抗性酶活性,明确氨基酸硒叶面肥对苹果轮纹病的防治作用。结果表明:单独喷施氨基酸硒叶面肥防治效果约20%,但与70%甲基硫菌灵配合使用的联合防治效果可达90%以上,高于单独使用杀菌剂防效,防效提高约15个百分点;同时,施用氨基酸硒叶面肥后,果实内脯氨酸含量(Pro)以及超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化物酶(POD)和过氧化氢酶(CAT)活性明显升高,丙二醛(MDA)含量降低。综上所述,氨基酸硒叶面肥虽不能单独用于控制病害的发生和流行,但配合杀菌剂使用时,能明显提高杀菌剂的防治效果;并且氨基酸硒叶面肥可通过提高苹果脯氨酸含量和保护酶活性,同时降低膜脂过氧化产物MDA的积累来提高苹果对果实轮纹病的抗性。     

套袋与不套袋对苹果食用安全性的影响

在果园常规管理模式下,比较了果实套袋与不套袋对苹果食用安全性的影响。通过对生产中允许使用以及国家在果树上禁限用的31种农药和重金属总砷的分析,结果表明,不套袋苹果中检出的农药残留量及总砷含量稍高于套袋,但从果实生长初期到采收期,无论套袋与否,果实内残留的农药和总砷含量均远低于国家标准规定的限量值。因此,在常规管理模式下,不套袋对苹果安全食用没有影响;而苹果套袋应对果袋进行规范管理,避免其对苹果的质量安全出现负面影响。