国内外牛肉嫩化技术

目前,中国已成为世界上第二大牛肉生产国,养牛业虽然发展迅速,但牛肉的品质,特别是肉的嫩度较差,加工水平较低,这在一定程度上限制了养牛业的发展,而目前国内牛肉生产从品种、饲养到屠宰、加工包装等,都不能满足消费者对质量的要求。现在市场和许多大饭店,对肥牛的需求量越来越大,而嫩度是肥牛的一个非常关键的指标,如果嫩度不好,也就不能称其为肥牛。国外已经在肉类工业化加工中使用许多嫩化技术,而我国在这方面还非常欠缺,以下介绍几种国内外研究可行的牛肉嫩化方法。     

电动升降式熟蚕自动上蔟装置的设计与应用

介绍一种电动升降式熟蚕自动上蔟装置的结构设计、工作原理和应用方法。对电动葫芦的参数计算和选型作了详细介绍。该装置制作成本低、操作简单、使用方便,提高熟蚕上蔟的工作效率,降低蚕农的劳动强度。     

塑棚简易蔟架熟蚕自动上蔟方法与应用效果

<正>高邮市菱塘回族乡是江苏省苏豪集团优质蚕茧基地,也是扬州市蚕桑重点乡之一。现有投产桑园近5 000亩,具有种桑、养蚕、加工一体化的生产规模。多年来,一直把提高蚕茧质量作为稳桑增效的关键环节来抓,始终坚持科学饲养,不断改进上蔟的蔟具和方法。从1992年开始,我们就改草龙上蔟为纸板方格蔟手捉上蔟,后来又改用蔟片直接平铺在     

犊牛集中自动喂养系统浅析

犊牛出生后的第一个生长阶段主要为机体组织细胞的分化和分裂,此阶段将对其器官功能产生显著和终身的影响,进而对成年后的生产性能、繁殖能力和寿命产生影响。自动饲喂系统模拟犊牛自然生长状态下的饮食习性,采用按需喂养,浓度计量精确控制,过程记录的方式进行自动化、规模化的犊牛饲喂,可以满足犊牛生长需求,对早期症状进行预警,有利于降低工作强度,提高犊牛养殖效率,提升养殖质量。     

产蛋鸡舍的自动喷淋降温

研究表明,于开放式鸡舍,缓解产蛋鸡热应激的最佳措施是对鸡身直接喷水,使热应激鸡过高的体温下降。对鸡身直接喷水,可采用市售手工操作的喷雾器,但劳动强度大,速度慢;采用高压水泵喷水,要有专人操作,但关键性的一次喷水应在２０：００,还要安排加班。为了克服上...     

猪场捕蝇灭蚊最经济、有效的利器——自动捕蝇器和光触媒灭蚊器

随着夏季的到来,除了疫病外,猪场管理者多了一个烦恼,那就是没完没了的苍蝇和蚊子,但进入广东化州中垌镇张顺尧老板的猪场时,笔者却发现张老板猪场的猪安安稳稳地睡觉,没有被苍蝇和蚊子叮咬的烦恼,原来张老板使用目前世界上非常先进、环保的自动捕蝇器和光触媒灭蚊器。据张老板介绍,他     

毫米波自动对准系统方位角的优化与实现

本文介绍了云台天线自动对准原理,及其系统中参考方位角的作用与意义。对方位角进行了算法实现和C语言编程,并对该方位角在几个象限特殊值处存的计算缺陷,进行了算法上的优化,解决了几个特殊值导致云台天线大幅摇摆,对准错误的情况,进一步完善了云台天线自动对准系统。     

电子鸽钟及相关产品如伺防弊与抓弊

2007年中国台湾台中中正鸽会会长林以宏先生在北海秋季信鸽大赛后,毅然决然地判定3X3鸽舍的当季参赛鸽失格。因为此鸽舍的赛鸽归返后经德国帝普士赛鸽卫星自动计时辨识系统检视后,发现内码不符,进而报给会长林以宏先生。林以宏先生与全体工作人员开会讨论后,判定该舍鸽子以失格论处。林以宏会长的明快处理获得了参会鸽友们的一致好评。     

方格蔟自动旋转上蔟技术

方格蔟自动旋转上蔟在广西蒙山县已开始推广使用,该蔟具有蚕自动上蔟,自动倒蔟,不用人工上蔟、倒蔟等优点,减轻了蚕农劳动生产强度,节省了劳动时间。利用自动旋转上蔟营茧技术比传统用竹花蔟营茧,每张蚕可节省人工投入1个劳动工作日,减少污染及双宫茧等次茧达4～5 kg,每张蚕增加了120～150元的经济收入。同时也为企业提供质优、解舒率高的优质原料。现将方格蔟自动旋转上蔟技术介绍如下。     

推广全程省力化养蚕技术浅见

桑蚕5龄不除沙,自动上蔟技术的推广,降低了养蚕劳动强度,提高了养蚕劳动效益,深受广大干部、群众欢迎.为了进一步提高养蚕劳动效率,缓解大批青壮年劳力进城务工与养蚕劳力不足的矛盾,降低劳动强度,降低养蚕生产成本,提高养蚕收益,将行之有效的常规技术改进、组装成从补催青至自动上蔟全程省力化养蚕配套技术.