脆香鹌鹑烫制工艺

<正> 经过加工调剂的脆香鹌鹑,温中降逆,暖肾助阳,适用于中老年身体衰弱或病后虚弱等。加工方法如下: 1 工艺流程 鹌鹑——宰前停食——宰杀放血——脱毛清膛——清洗沥水——拌料对浆——热油冲烫——切块加料。 2 配方比例 鹌鹑10只,丁香粉3.5     

红桔果实粒化机理与控制途径的研究

本文根据果皮组织、果实比重、呼吸强度和乙醇、果胶甲酯酶等的变化,对红桔贮藏中的粒化机理进行了探讨。用植物激素和杀菌剂组成的ZCPⅢ复合保鲜剂作采后浸果处理,对浮皮、粒化和腐烂的防效可达90%以上。     

应用胰酶粗提液对淘汰蛋鸡肉的嫩化试验

用有机溶剂部分沉淀法获取胰酶粗提液，在室温下用此提取液对淘汰鸡进行浸泡嫩化试验，嫩化后的肌肉中非蛋白氮含量普遍提高，肌肉蛋白质电泳带谱与对照组显然不同，肌肉的嫩度有了明显提高。本试验完全能达到纯酶制剂的嫩化效果。     

暂态阶段振动的研究

本文导出了简谐激励力作用下单自由度系统受迫振动的通解公式，并在此基础上讨论了系统振动的初始条件（即暂态阶段）可能出现的某些重要的振动现象。     

论肉鸡现代化养殖应改变三个观念

现代化养殖不同于以前的饲养方式，它具有饲养密度大、节省土地，又可大大降低劳动强度和提高劳动效率，并降低用药和提高成活率，节省能源，提高饲料报酬，降低料肉比，能协助技术员及早发现疾病等优点，根据本公司饲养16批肉鸡看，从饲养管理角度上不同于以往的饲养模式，应从光照、通风、温度三个方面改变以往的观念，现介绍如下：     

毛泽东对特色社会主义理论的奠基贡献

毛泽东做为新中国成立后的第一位领导社会主义建设的实践，为中国特色社会主义理论的形成奠定了一定思想理论基础。     

浅谈《农药登记资料要求》

1997年 5月 8日 ,国务院颁布实施了《农药管理条例》,1 999年 7月 2 3日 ,农业部颁发了《农药管理条例实施办法》,他们的出现标志着我国农药管理工作从此进入了一个法制化、规范化的轨道。面对我国加入 WTO的日益临近 ,农药登记工作出现了一些新情况、新问题 ,为更好地与国际社会接轨 ,2 0 0 1年 4月 1 2日 ,农业部发布《农药登记资料要求》 (农农发 [2 0 0 1 ]8号 ) ,它是在 1 992年农业部颁布实施的《农药资料要求》的基础上进行了修订和补充。新的《农药登记资料要求》由农业部组织农药检定所专家 ,认真总结了近年来农药登记管理的实践…     

提高核桃高接成活率技术

核桃高接换优 ,将大大加快核桃优种化的进程 ,但是核桃高接因伤流等因素影响 ,成活率不稳定。2 0 0 0年我县高接换优 315 0株 ,通过实施提高核桃高接成活率技术 ,接穗成活率达到 87% ,株成活率达到92 4 % ,取得了较好效果。1　接穗的采集与贮藏　采集接穗在晚秋落叶前后 ,接穗选择生长正常 ,发育充实 ,髓心小 ,芽体饱满 ,粗度在 1 0～ 1 5ｃｍ的健壮当年生枝条 ,采下的接穗剪成 5 0ｃｍ长一段 ,两端封蜡 ,捆成 10 0根一捆 ,用塑料布包扎保湿 ,贮藏于阴凉潮湿的地窖中 ,环境温度保持在 0～ 5℃ ,春季气温升高后 ,埋于湿沙中用冰块降温 ,或用…     

蔬菜冬季设施化高产栽培技术

1选择优良品种适应冬季设施化栽培的蔬菜种类很多,如黄瓜、番茄、食用菌等,它们抗病性强,耐寒性较好,口味佳,易贮运。2合理施肥为了节约投资,富化土壤,每667平方米施腐熟有机肥5000～8000千克,复合肥30千克,尿素20千克,深耕20～30厘米,耕细整平。3病虫害的综合防治夏季让土地休