板栗空蓬原因调查初报

该文通过对“京东板栗”主产区的河北省抚宁县板栗栽培地的土壤养分检测表明,土壤中硼含量低并不是空蓬率高的主要原因,当有效硼仅为0．30mg／kg时,而有机质含量高达9．13g／kg,水解氮高达89．05mg／kg时,空蓬率仅为8％,而有效硼含量相对高时,为0．32mg／kg,有机质仅有7．21g／kg,水解氮仅为41．80mg／kg时,空蓬率高达90％,说明土壤有机质和水解氮含量高低是决定空蓬率高低的关键。建议补充土壤有机质,增施氮肥解决板栗空蓬问题。     

五类好脂肪 让你更健康

不要再恐惧脂肪会让你变胖!英国医学家将茶叶等食物中的脂肪提取出来,结果发现它们虽然含量甚微,却有抗癌、提高免疫力的卓越功效。为此,专家们于近日发布了“食物微量脂肪排行榜”,它们不再是灾难,而是健康福星。     

吃烤肉不能喝可乐

吃烤肉是许多人的最爱。因为烤肉味道香气扑鼻、食之有味,成为许多人聚会的首选。殊不知,烤肉在熏烧的过程中,容易带来很多健康问题,比如脂肪含量高,胆     

影响稻谷脂肪酸值测定的因素

脂肪酸值是稻谷储存品质的判定指标之一,测定脂肪酸值时样品的粉碎细度,测定环境的温、湿度,滴定终点的判断等,都会影响测定结果的准确性。     

温度对储粮脂肪酸值的影响

我库地处湖北荆州,位于长江以南,属第五储粮生态区。夏季高温时段,仓库屋面、墙身吸收的大量热能传递到仓内,导致粮温上升。受外温影响最大的表层粮温最高可达35℃以上,使储粮呼吸速率提高,品质劣变速度加快,严重影响粮食储藏品质,给企业带来不应有的损失。我们根据库区的自然特点和三温变化规律,对14号仓进行了重点监控,按表层（距粮面30cm）、上、中、下层粮温的不同变化,     

改进粮食脂肪酸值滴定方法探讨

通过大量试验和数据的对比,摸索出了几点改进脂肪酸值滴定的方法,在不影响准确度的情况下,使操作过程更简练、更节约成本费用。     

苏太猪肌内脂肪沉积相关基因SRC-1的差异显示反转录PCR鉴定

采取90头180日龄去势苏太猪的背最长肌组织测定肌内脂肪含量,从中选取肌内脂肪含量差异极显著(P<0.01)的最高和最低各6头组成RNA 池,采用差异显示反转录PCR(DDRT-PCR)鉴定两组间差异表达的基因,结果共获得14条表达序列标签(expressed sequence tags),即EST序列,通过GenBank比对发现其中3条为已知序列.为进一步验证这3个已知基因与肌内脂肪之间的关系,从90个个体中选取肌内脂肪最高和最低各15个个体进行实时定量PCR检测.结果表明,细胞核受体共激活因子1基因(SRC-1)mRNA表达水平与肌内脂肪含量存在负相关关系(r=-0.38,P<0.05).提示:SRC-1蛋白有可能参与了肌内脂肪沉积的调节.     

口服鲨烯对大鼠Leptin、体脂沉积和繁殖的影响

将22日龄Wistar雄鼠32只,分对照组(饲料中不含鲨烯)和试验组(每千克饲料中含鲨烯1 000mg),宰杀后测定血Leptin、血糖、胆固醇、甘油三酯和睾酮水平及体重脂肪指数和体重睾丸指数,同时,各组留6只与雌鼠交配,待观察产仔数.结果显示,对照组和试验组饲料消耗没有差异,但试验组大鼠体重、体重脂肪指数、血Leptin、血糖、胆固醇和甘油三酯水平显著比对照组低,而试验组大鼠的体重睾丸指数、血睾酮水平和产仔数显著比对照组高.提示口服鲨烯可防止正常鼠体重和体脂肪增加并可降低肥胖鼠体重脂肪指数及降低血Leptin、血糖、胆固醇和甘油三酯的水平;同时,鲨烯可促进睾丸生长发育和睾酮分泌,增加产仔数.     

铁锰配施对川西蒙山茶叶品质的影响

土壤中的铁和锰均为植物生长发育的有益元素。采用二次饱和D－最优试验设计进行茶树盆栽土培试验,以铁、锰肥为自变量,茶叶氨基酸、咖啡碱、茶多酚和可溶性糖含量为目标函数,设二因素五水平,探讨了铁锰配施对茶叶品质的影响。结果表明：当锰肥施用浓度为0.12 g/kg和铁肥施用浓度为0.03 g/kg时,茶叶中茶多酚和咖啡碱含量交互效应最高,平均含量分别为24.78%和2.96%;当锰肥施用浓度为0.12 g/kg和铁肥施用浓度为0.24 g/kg时,茶叶中氨基酸和可溶性糖含量交互效应最高,达到理论最高值,平均含量分别为2.19%和2.65%。     

菏豆16号高产高油模式化栽培技术

菏豆16号是菏泽市农科院育成的高产高油夏大豆新品种,2007年通过山东省审定,审定编号:鲁农审2007027.该品种耐密植,耐肥水,光合能力强,结荚性能好,增产幅度大,省区试两年平均亩产183.35kg,比对照鲁豆11号增产7.75%;生产试验平均亩产179.79 k,比对照鲁豆11号增产7.43%;品质优,商品性好,2005年农业部食品质量监督检验测试中心测试,蛋白质36.4%,粗脂肪21.4%,脂肪含量接近高油标准.