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甘肃黑猪合成系肌肉脂肪酸和氨基酸特征研究 总被引:9,自引:0,他引:9
对甘肃黑猪瘦肉型品系及配套品种的脂肪酸组成及肌肉氨基酸的组成进行研究,并与外来品种做了对比试验。试验结果表明,甘黑Ⅰ系脂肪含量较高,甘黑Ⅱ系居中,外来品种长白和大约克较低(P<0.01);甘黑Ⅱ系饱和脂肪酸适中,而长白和大约克的不饱和脂肪酸含量较高,肉脂松软不利于贮存;甘肃黑猪的油酸(18:1)和棕榈油酸(16:1)较低(P<0.01),而大约克和长白猪较高;外来猪种长白、大约克与甘肃黑猪的亚油酸差异不大;与香味有关的十种氨基酸含量甘肃黑猪高于大约克(P<0.05)。这些结果为品系选育及利用提供了科学依据。 相似文献
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脂肪坏死症是由于某种原因腹腔过度蓄积的脂肪被饱和度高而又硬的甘油三酸所代替 ,这种脂肪结晶化以后 ,引起坏死性变化的疾病。本病在临床上比较少见 ,食欲不振和便秘是本病的特征性症状。而在慢性病例 ,排粪量逐渐减少、次数增加 ,随病情变化 ,出现食欲减退 ,显著消瘦的症状。笔者在临床上曾遇到一例 ,现报道如下 :症状 :1头荷斯坦成母牛 ,6岁 ,第 3产 ,体况良好 ,于 1995年 6月下旬 ,产后 15d开始发病。病初精神沉郁 ,体温正常 ,食欲减退 ,排粪量逐渐减少、次数增加 ,接着下痢并变为血便 ,与粪便变化的同时 ,病牛出现食欲废绝 ,显著消瘦… 相似文献
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奶牛日早中晚产奶量乳脂量和挤奶过程前中后期奶脂肪含量测定○北京市西郊农场奶牛公司(100094)张振山刘秀华我国奶牛场大部分实行日早、中、晚三次挤奶的饲养模式,由于间隔时间不均衡,早、中、晚的产奶量、乳脂含量和乳脂产量存在一定差异。在正常情况下,牛奶... 相似文献
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脂肪营养对断奶仔猪生产性能的影响 总被引:3,自引:0,他引:3
综述了脂肪营养对断奶仔猪生产性能影响的最新研究结果,并对铜、卵磷脂、肉碱等影响脂肪消化的因素作了较为详细的叙述。 相似文献
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