绞股蓝

绞股蓝(Gynositemma pentaphyllum Makino. )是葫芦科多年生草质藤本植物.它含有84种皂甙,18种氨基酸,19种微量元素.绞股蓝营养丰富,作用多元,兼治多病,健身益寿,值得开发. 1 栽培技术 以选择阴凉潮湿、排灌方便、土层深厚的土地种植为好. 1.1 繁殖方法 种子先将种子用清水浸泡24～48小时后播种,播后盖1～2cm细土,再盖1层草遮荫,待苗长至4～6片真叶,便可移栽.     

绞股蓝有效成分的提取及抗氧化能力的研究

[目的]比较2种绞股蓝提取物的抗氧化能力。[方法]采用不同溶剂对2种绞股蓝进行有效成分的提取,对提取物中总黄酮进行鉴定,并对其含量进行测定,同时对不同提取物清除超氧阴离子自由基的能力进行研究。[结果]最优提取方案为无水乙醇于90℃回流提取2 h。据初步鉴定,绞股蓝提取物中含有黄酮以及其他黄酮类化合物。无论是Ⅰ型绞股蓝还是Ⅱ型绞股蓝,无水乙醇提取物对超氧阴离子自由基的清除作用强于其他溶剂提取物,且Ⅰ型绞股蓝中无水乙醇提取物清除能力较强,在浓度为0.6 mg/ml时反应30 min,对超氧阴离子自由基的清除率可达51.20%。无水乙醇、浓度75%乙醇和水的提取物对超氧阴离子自由基的清除能力均强于维生素C。[结论]野生绞股蓝提取物抗氧化性稍高于人工栽培的绞股蓝,但2种绞股蓝抗氧化效果差异并不大,说明南通地区的土壤等环境适合绞股蓝的生长。     

绞股蓝栽培技术

绞股蓝属胡芦科植物多年生草质藤本,以全草供药用。有消炎解毒,止咳祛痰的功能,抗肿瘤,抗衰老。绞股蓝资源在我国极为丰富,主要分布在长江流域以南和陕西南部。安徽大别山万佛山及皖南山区和江南有野生资源。绞股蓝喜阴蔽、湿润环境,野生绞股蓝多生长在近山和低丘一带的人造林和次生林中。上层覆盖度约50%～80%,中层有灌木作支柱和攀援,在通风透光条件下生长良好。土壤以含腐殖质丰富的壤土、砂壤土为好,含水量25%～40%,pH值为6～7.5的土壤均适宜生长。     

不同类群绞股蓝的形态学研究

收集全国 6个省、市的绞股蓝 [Gynostemma pentaphyllum( Thumb.) Makino]类群样品 1 2个 ,进行形态学和花粉粒比较研究。结果表明 :不同产地的绞股蓝类群 ,其叶的小叶数、小叶的形状及大小存在变异。其主要的花粉形态有二类 :一类体型较小 ,表面雕纹呈条纹状 ;另一类体型较大 ,表面雕纹呈拟网纹状。     

绞股蓝栽培试验中二种硒(Se)肥的比较研究

在Ｓｅ０．８ｍｇ／ｋｇ的低硒土壤上用Ｓｅ１２．８ｍｇ／ｋｇ的高硒土５０ｇ／株、２５ｇ／株作根系追肥,用１６８ｋｇ／６６７ｍ＾２Ｎａ２ＳｅＯ３溶液２０ｍｇ／ｋｇ、１０ｍｇ／ｋｇ作叶面追肥;生长３０天测定绞昨含硒量依次为３．３２,１．３６,１．１２,０．８２,０．００６ｍｇ／ｋｇ（ｃｋ）。方差分析表明：各处理间绞股蓝产量无显著差异,而含硒量差异均为极显著。高硒土根系追肥的绞股蓝含硒量是ｃｋ的２０．６～５３．０倍,是Ｎａ２ＳｅＯ３叶面追肥的１．２２～４．０５倍。绞股蓝茎叶对Ｎａ２ＳｅＯ３的硒转化率是根系对高硒土的硒转化率的１．９８～２．３１倍。     

绞股蓝总皂甙对小鼠抗衰老功能的影响

进入21世纪后,许多国家(包括我国)已经进入人口老龄化社会。衰老与抗衰老研究面临诸多新的问题和新的使命。关于衰老的机理,国内外已经做了大量的研究,提出了200多种衰老的学说,诸如衰老的生物钟学说、基因调控障碍学说、自由基学说、端粒学说等等。这些学说之间一般都存在着内在的联系,并互为因果,一般也可以用实验的方法得到证实,但同时也应看到没有哪一种学说能够完整地阐明衰老的机理〔1〕。其中自由基学说是目前基本上得到公认的一种衰老学说〔2〕。绞股蓝(Gynostemma Pentaphyllan Makin)又名七叶胆,是葫芦科绞股蓝属植物,为多年生…     

富硒绞股蓝功能性茶冻的研制

绞股蓝是一种药食同源的草本植物,被誉为“南方人参”,兼备了较高的营养价值与药用价值,具有清热解毒、调节血糖血脂、改善记忆力、抗动脉硬化、抗心肌梗塞、预防癌症等功效。然而,目前绞股蓝相关产品仍以绞股蓝茶为主,存在味苦、浮沫多的弊端,成为绞股蓝推广销售的主要瓶颈问题。本论文以陕西安康所产富硒超微绞股蓝茶粉为主要原料,以魔芋葡甘聚糖、黄原胶、甜味剂等为辅料,以感官评价为主要指标,利用正交试验与Box-Benhnken设计-响应面法筛选出最优的富硒绞股蓝功能性茶冻配方工艺。相较于传统绞股蓝茶,所得产品(1)克服了绞股蓝茶味苦、浮沫多的弊端,丰富了绞股蓝茶产品形式;(2)茶冻状态突破了传统茶冲泡形式下功能成分利用率低的限制,极大提高了硒等功能活性物质的摄取率;(3)以膳食纤维-魔芋葡甘聚糖为成胶成分,既使产品具有细腻、弹爽的口感、透明均匀的色泽,同时赋予其调节肠道菌群、缓解便秘的功能特性,显著增强了产品的功能活性;(4)以甜味剂代替传统茶冻中的蔗糖, 更适于控糖人群和代谢综合症人群食用。该研究结果为绞股蓝基功能性产品的研制与推广提供了技术和理论借鉴。     

绞股蓝的快速繁殖与高产栽培技术

绞股蓝又叫七叶胆、公罗锅底、小苦药、小叶五爪龙、五叶参等,为葫芦科绞股蓝属植物,以全草供药食兼用,具有抑制肿瘤、降血脂、抗衰老、增强免疫力、护肝、镇静止痛、抗溃疡等作用。对治疗和预防肿瘤复发转移、增强患者的免疫功能、治疗患者在放化疗中引起的白细胞减少症、慢性肝炎、慢性胆囊炎、慢性萎缩性胃炎、溃疡病、冠心病、糖尿病、支气管炎等多种疾病。几乎对所有的癌细胞增殖都有抑制作用,而且久服无毒副作用。可以作保健食品、饮料、糖果和化妆品等的原料或添加剂,具有较高的的营养价值。