绞股蓝的研究及其利用

我国绞股蓝Cynostcmma pentaphyllum(Thunb)Makino资源极为丰富,其主要药效成分为绞股蓝皂甙(Gypenoside)。近十年来,我国学者对绞股蓝的化学成分,药理作用、形态解剖、引种栽培,资源调查,临床运用等方面进行了广泛的研究,取得了不少进展。国家科委于1986年将其列入“星火计划”内的名贵中药材项目之中,作为开发植物资源的重要内容之一。 1 绞股蓝的有效成分及药用价值 70年代以来,国内外学者对绞股蓝进行了大量植物化学分析和药理研究,迄今为止,从其全草中分离出84种皂甙类化学物质,合称绞股蓝总皂甙。其6种人参皂甙的含量占总皂甙的25.71％,其中Rd含量是人参的8倍,所含有的18种氨基酸中,人体必需的赖氨酸等8种氨基酸的含量较红参和生晒参分别高14％和10％以上。最近研究显示,绞股蓝体内具有的生物活性矿质成分。还含有人参没有的高治疗保健药用成分甘茶蔓糖甙,以及含有A1、B、Ba、Be、Co、Cr、Cu、Fe、Li、Mn、Ni、Sr、Ti、V、Zn等15种微量元素,其中5种是人体必需的。 药理研究表明,绞股蓝总皂甙及其亲水有效部位具有多种生理活性,有显著降低血清,胆固醇,甘油三脂.低密度脂蛋白作用,同时又有显著升高抗动脉粥样硬化物质—高密度脂蛋白作用,能调节脂肪代谢,抑制由于促肾上腺皮质激素引起的脂肪     

绞股蓝丰产栽培与开发利用技术

绞股蓝是葫芦科绞股蓝属多年生草质藤本植物,是目前唯一除人参属外含有人参皂甙的植物。具有一降(血脂),二促(睡眠和白发转黑),三治(支气管炎、胃溃疡和牙龈出血),四抗(疲劳、衰老、肝炎和癌)的功效。长期服用不仅具有人参可增强人体免疫力的作用,而无服用人参过量的副作用。应用绞股蓝制成的系列保健食品、饮料和药品不仅风味独特,而且滋补强身,延年益寿,被誉为“南方人参”。现将我场选育出的良种及其栽培与开发利用     

绞股蓝甘草复合保健饮料配方的研究

以绞股蓝和甘草干品为主要原料,采用正交试验和感官评定方法对绞股蓝甘草复合保健饮料的配方进行研究。结果表明,最佳配方为:绞股蓝浸提液15 mL.L-1,甘草浸提液70 mL.L-1,蔗糖70 g.L-1,柠檬酸0.2 g.L-1,蜂蜜4 mL.L-1。应用该配方制成的绞股蓝甘草复合保健饮料酸甜适口,饮后甜味持久,具有绞股蓝和甘草的协调香味及营养保健功效,是一种值得推向市场的新型饮品。     

绞股蓝组织培养技术研究进展

绞股蓝具有极高的药用价值和保健作用,是重要的药食两用植物资源.概述了绞股蓝外植体种类、消毒程序、培养基、培养条件等对通过组织培养技术再生绞股蓝完整植株的影响,并提出绞股蓝组织培养技术现存的问题和今后的发展方向.     

沙绞保健酒的工艺研究

以沙棘、绞股蓝、肉苁蓉、肉桂为原料,通过不同的浸提方法,得出各种原料的浸提条件.运用正交试验方法、研究并确定沙绞保健酒的最佳配方和合理生产工艺.沙绞酒原料配方为:沙棘汁10ml、绞股蓝提取液15ml、肉苁容提取液3ml、肉桂提取液1.5ml.可用60%脱臭酒基配制成低度保健酒.     

陕西省绞股蓝总黄酮抗氧化及抑菌活性研究

通过陕西省绞股蓝总黄酮对ABTS、超氧阴离子及DPPH自由基的清除能力来评价其抗氧化性能,并采用半数稀释法测定绞股蓝总黄酮对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、粪链球菌、枯草芽孢杆菌和普通变形杆菌等5种常见致病菌的最低抑制浓度.结果表明,绞股蓝总黄酮对ABTS、超氧阴离子及DPPH自由基均具有一定的清除能力,且对超氧阴离子及DP...     

绞股蓝的种植方法

<正> 绞股蓝又名七叶胆,是一种名贵稀罕的中药材。国内外医学专家认为:绞股蓝对胃癌、肝癌、直肠癌等20种癌细胞有明显抑制作用;可以预防治疗传染性肝炎、肾孟肾炎、慢性气管炎,还具有显著的镇静、消炎、解毒、止咳祛痰和抗衰老、抗疲劳等作用,因而被列为国家科委“星火计划”中待开发的5种名贵中药材的首位。其种植技术如下:     

绞股蓝无糖口含片的制备工艺

经过筛选处方和优化工艺,采用湿颗粒法研制了新型绞股蓝无糖口含片,并对其质量进行了评价。结果表明,绞股蓝浸膏粉、甜味剂、清凉剂的用量及润湿剂的浓度等因素对口含片的质量有较大影响。当以70%乙醇作润湿剂,15%绞股蓝浸膏粉、77%甘露醇、4%阿斯巴甜为材料,再添加上述混合料总量的0.1%薄荷脑和3%硬脂酸镁,60℃的干燥温度,可制得口感好、有绞股蓝特有风味、表面光滑美观、色泽一致、硬度好、崩解性良好、具有保健功能的新型绞股蓝无糖口含片。     

伏牛山野生绞股蓝的种类及栽培技术

绞股蓝系葫芦科绞股蓝属的多年生草质藤本植物。因产地不同，又叫五叶参（河南）、遍地生根（陕西）、小苦茶、甘茶蔓（南方各省），是我国传统的中草药之一。早在５００多年前的《救荒木草》中，就有绞股蓝“生四野中，荒年可以救饥”、“叶味甜，采叶炸熟，水浸去邪味诞...     

林下经济耀人眼——石洞乡退耕还林发展绞股蓝纪实

初春时节,笔者在四川省绵阳市涪城区石洞乡观音碑村看到,退耕还林种植的核桃林下,是一片片匍匐在地的绿色草本植物。这就是有着“南方人参”之称的绞股蓝。它用缠缠绕绕的藤蔓编织了一张提高林业综合效益、增加林农收入的“绿色地毯”。