鱿鱼干加工技术

鱿鱼干是由鲜鱿鱼加工晒制而成,因口感好,体形美观大方,不易变质,耐储藏,被称为海味之珍品。晒制鱿鱼干是日照市岚山地区一项比较传统的手工加工业,技术熟练,年加工鱿鱼干近2000t,产品远销海内外,供不应求,实现了产、供、销一条龙服务。现把该项加工技术介绍如下： 1 加工前的准备工作     

自繁自养模式下猪群饲养管理要点

专业饲养母猪用于繁殖、出售仔猪,专业饲养育肥猪以及自繁自养是目前我国农村适度规模养猪的主要生产模式。近年来的养殖实践证明饲养一定数量的母猪进行自繁自养,不仅可降低饲养成本,同时可减少疫病传播、保障仔猪的供应以及提高猪种品质;此外,自繁自养方式使养殖户在经营上具有较大的灵活性,如仔猪价格高时,可出售仔猪,而仔猪价格低迷时,可进行育肥。据多个省的养猪利润分析,自繁自养模式下养猪利润通常达200～300元/头,即使在利润较低的3～8月份,也可保持100元/头的盈利水平。为此,我刊特别策划了这一专题,以帮助有条件的养殖户均选择自繁自养模式进行养猪生产。     

石硫合剂配方比较试验

石硫合剂属于一种无机矿质源农药,有效成分是多硫化钙,外观为褐色或琥珀色的透明液体,具有强烈的臭鸡蛋气味。石硫合剂具有杀虫、杀螨、杀菌作用,可以防治果树、蔬菜、小麦、棉花等多种农作物,观赏树木、花卉等观赏植物及林木的红蜘蛛、介壳虫、蚜虫、锈病、白粉病、溃疡病、炭     

管好用好人粪尿

人粪尿是一种来源广、养分高、肥效快的有机流体肥料。具有养分全(N、P、K等)、氮素含量高、腐熟快(夏季6～7天)、易被作物吸收利用的特点。故在有机肥中人粪尿有“细肥”之称。因此，管理好施用好人粪尿对增加农业     

稀土农用研究概况及滨海稻作区施用前景展望

通过对稀土组成和自然界中存在形式的论述，分析了它的性质，介绍了稀土在农业上的应用现状及农用研究的进展情况，总结了不同生态环境，不同施用方法对不同农作物的增产效果及机理，指出稀土施用后对环境的污染及对人类的危害程度大，并展望了稀土在盘锦滨海稻区的应用前景。     

脆香鹌鹑烫制工艺

<正> 经过加工调剂的脆香鹌鹑,温中降逆,暖肾助阳,适用于中老年身体衰弱或病后虚弱等。加工方法如下: 1 工艺流程 鹌鹑——宰前停食——宰杀放血——脱毛清膛——清洗沥水——拌料对浆——热油冲烫——切块加料。 2 配方比例 鹌鹑10只,丁香粉3.5     

新型育秧制钵机

为使秧苗在育秧期有足够养料以及秧苗成长后能方便地移栽到田间，需要有一种培育秧苗用的育秧钵，如图１所示。育秧钵由配有各种肥料的土壤做成圆柱状，上端做成一凹孔。播种时将种子播在凹坑中，覆土，待种子发芽长成秧苗后，将秧苗连同育秧钵一起移植到田间。为制造育秧钵，早期的方法是用手工制作，效率很低，难以大规模推广使用。后来制造出一种像蜂窝煤制作机一样的制钵机，但结构复杂，零件多，易损坏且造价高。为此，我们设计了一种新型育秧制钵机，其结构如图２所示。 一、新型制钵机的构造与功能 新型制钵机由两大部份组成：工作机…     

不负重托 积极办好《绿色食品》基地，提高茶叶的经济效益

我场种茶时间不长,是近十年才发展起来的,现有茶园310公顷,九二年总产干茶653吨。尤其是近几年里,在茶叶生产方面创出了自己的路,我场已成为祖国南方茶叶生产的新基地。一、几年来我场茶叶生产取得了较好的效益