Nisin 对 Lactobacillus acidophilus La-5 和 Bifidobac

在MRS平板上，采用琼脂扩散法测定了Nisin对Lactobacillus acidophilus La-5和Bifidobacterium bifidum Bb-12生长的抑制作用。当Nisin浓度≥50ug/ml时，对Lactobacillus acidophilus La-5表现出强烈的抑制作用，而Bifidobacterium bifidum Bb-12则几乎不生长，即使Nisin的浓度仅为25ug/ml，当L.acidophilus La-5和B.bifidum Bb-12单独或两者共同在37℃发酵10％（w/w)还原脱脂奶时，脱脂奶中添加的50ug/ml Nisin对B.bifidum Bb-12表现出杀菌作用，而对L.acidophilus La-5则为抑菌作用。当延长培养时间后。L.acidophilus La-5的存在可以降低Nisin对B.bifidum Bb-12的致死作用。     

PCR技术在畜禽细菌病诊断中的应用

聚合酶链反应（PCR）又称无细胞克隆技术，是一种根据生物体内DNA复制的某些特点而设计的在体外对特定DNA序列进行快速扩增的新技术。近几年来，随着PCR技术的迅速发展及世界各国对畜禽传染病的日益重视，PCR技术在兽医实验室诊断中的应用已屡见不鲜。本文仅概述其在畜禽细菌性疾病诊断和研究中的应用。１沙门氏菌Nguyen根据肠炎沙门氏菌C７具有特异性的序列（２．１kbHingIII片断）设计出１对引物，从２３种沙门氏菌中扩增出２．０kb的产物，其它１９种肠道细菌对照没有扩增产物。李景鹏等根据H１基因序列设计１对引物扩增H１基…     

家禽肠道细菌性传染病防治策略正面临大转变

随着现代科学技术的深入发展，人们逐渐认识到动物肠道等与外界相通的天然体腔粘膜表面分布着致密的正常菌群区系，对抵抗外源致病菌起着非常重要的作用，口服抗菌药物的应用对肠道正常菌群有不同程度的破坏作用。就家禽肠道细菌病的防治策略而言，目前正面临着诸方面的大转变：由“人菌大战”逐渐走向“和平相处”；由重视“局部用药”转向“整体调理”；由重视“个体治疗”转向“群体预防”；由“控制禽群”转向“控制环境”。     

应用电镜技术快速检测传代细胞中的污染因子：—传代细胞污染细菌的快速检测

应用电镜技术检测传代细胞中的细菌污染，即快速又准确。根据细菌的形态及其鞭毛、噬菌体等指标的其中一项均可以判定细菌的污染，该检测结果为传代细胞的应用提供了可靠地保证。     

利用微机进行细菌鉴别研究

本研究利用普通的 PC-1500微机进行细菌鉴定,将255种细菌的80种特性收集归纳后,输入微机贮存。试验结果表明,利用微机鉴别细菌具有速度快,工作量小、准确率高的优点。实验室一般工作人员经短时间训练均能独立操作。此程序准确率达100%。     

鲍鱼的疾病及其防治技术

在养鲍过程中出现了多种疾病，已报道的主要病害原因有生物性病原引起的病毒病、细菌病、真菌病和寄生虫病以及环境因素引起的疾病。下面介绍几种疾病及其防治技术。