噬菌蛭弧菌、噬菌体和细菌素（四）

秦生巨老师1979年开始研究以“噬茵蛭弧菌、弧菌噬菌体为主的微生物生态制剂”。至今已经30多年，是我国噬菌蛭弧菌、弧菌噬菌体及其微生物生态制剂研究的创始人。     

重庆烟区硅酸盐细菌的分离鉴定及生理生化特性

采用土壤稀释平板法从重庆市彭水县的植烟土壤样品中分离出8株具有解钾能力的细菌,通过测定其对含钾矿石中有效钾的释放能力,筛选出两株具有较强的解钾能力的硅酸盐细菌,运用分子生物学方法对这两株硅酸盐细菌的16~23S rDNA序列进行扩增并鉴定。结果表明,一株细菌属于胶质类芽孢杆菌(Paenibacillus mucilaginosus),另一株细菌属于短短芽孢杆菌(Brevibacillus brevis),并且研究了这两株细菌的生理生化特性。     

苹果轮纹病菌拮抗细菌J4的作用机理研究

采用对峙培养法研究了内生细菌J4对苹果轮纹病菌菌丝生长的抑制作用。用Excel软件对数据进行处理作图以及Spss16.0软件进行方差分析,结果表明:不同浓度的J4发酵上清液,对苹果轮纹病菌菌丝生长的抑制效果不同。浓度为1 L/mL、5 L/mL发酵上清液对菌丝生长有促进作用,而浓度25 L/mL、50 L/mL、100 L/mL的发酵上清液对菌丝生长有抑制作用,且浓度为100 L/mL的抑菌效果显著。通过菌丝生长速率法分析得出,J4内生细菌对苹果轮纹病菌菌丝的回归方程为y=4.0169x-2.7794,相关系数r=0.879428,理论抑制菌丝生长速率的EC_(50)=86.434 L/mL。     

冬天为什么要吃萝卜

萝卜又名莱菔,罗服,我国萝卜的栽培食用历史悠久。早在《诗经》中就有关于萝卜的记载。元朝的许有香曾称赞萝卜:"熟食甘似芋,生荐脆如梨。"明朝李时珍说:"可生可熟,可菹可酱,可豉可醋,可糖可腊可饭,乃蔬菜中之最有利益者。"在民间还流传着这样一句"吃萝卜喝茶、气得大夫满街爬"的谚语。可见萝卜对人体健康的益处已是流传甚广了。     

仔猪腹泻治疗注意清肠制酵

<正>除了针对原发病进行积极的治疗外,治疗腹泻还应清肠制酵,清除胃肠道内的病菌、毒素、有毒物质。常用的药物是鱼石脂、大蒜酊、芳香氨醑。药用炭(活性炭)能够吸附大量的气体、化学物质和细菌毒素,还能附着于肠黏膜表面,减轻有毒有害物质对肠黏膜的刺激,也是很好的清肠制酵药物。如果一时找不到药用炭,也可     

一例断奶仔猪大肠杆菌性腹泻的诊断

<正>大肠杆菌是引起仔猪腹泻重要的传染病原之一,该病的发生给养殖场带来极大的经济损失。河南省新乡市某生猪养殖场的断奶仔猪先后发生腹泻并有个别仔猪出现死亡,经流行病学调查、临床症状、病理变化及实验室诊断,确诊为大肠杆菌感染所致,现将诊断情况报告如下。1发病情况该养殖场生猪存栏150多头,自繁     

3,5-二硝基水杨酸法与酶法测定甜玉米还原糖和蔗糖含量的比较

针对目前测定甜玉米还原糖和蔗糖含量的3,5-二硝基水杨酸法和酶法进行比较研究,分析两者在育种中的应用。结果显示:酶法的测量准确度比3,5-二硝基水杨酸法高,且其稳定性和重现性都优于3,5-二硝基水杨酸法。通过两种方法对10个甜玉米杂交种种子的还原糖和蔗糖含量的测定,证实了两种方法在甜玉米还原糖和蔗糖含量的检测上是一致的。从育种实践考虑,酶法适于样品数较小的检测,3,5-二硝基水杨酸法更适合于大批量样品的检测。     

饲料加工技术有助于酶活性回收率

<正>制粒是影响饲料中酶活性的关键因素。一方面,高温可以杀死饲料中的有害细菌;但另一方面,高温也可能会破坏饲料中重要成分的营养功效。因此,操作人员只能在很窄的温度范围内对饲料进行加热处理,以确保制粒效果和酶的活性。饲料生产商必须确保饲料的安全,这要求在饲料的加工中采用比以前更高的温度对饲料进行热处理,特别在控制沙门氏菌上。但生产商还必须掌握好制粒参数,以确保添加剂的稳定性,尤其是酶的稳定性,制粒是颗粒饲料生产中的关键环节,会带来酶活性损     

益生菌的抑菌物质研究进展

益生菌作为饲料添加剂,对改善动物肠道菌群平衡,抑制病原微生物的生长已初见成效。益生菌生长过程中产生的一系列物质,具有抑制真菌和细菌生长的作用,本文旨在对益生菌产生的主要抑菌物质作以综述。     

不同防霉剂对颗粒饲料储藏品质的影响

试验旨在研究不同防霉剂对饲料储藏特性的影响。取育肥猪粉状配合饲料分别添加四种不同防霉剂(一种固体防霉剂和三种液体防霉剂A、B、C),对照组不加防霉剂,混合均匀,然后依次进行调质、制粒、冷却,得到所需颗粒饲料试验样品。将各组试验样品分别在低温低湿(温度15℃、相对湿度50%)、中温中湿(温度28℃、相对湿度75%)和高温高湿(温度35℃、相对湿度85%)三种条件下储藏60 d,每10 d采样一次,测定各组样品的水分含量、脂肪酸值、霉菌总数及细菌总数。结果表明:本试验中使用的三种液体防霉剂A、B、C在试验期内不同储藏条件下,均能够有效抑制饲料中水分的增加,延缓饲料中脂肪的氧化,抑制饲料中霉菌、细菌生长繁殖,保持饲料的质量稳定。其中以液体防霉剂A的效果最佳。