地理标志产品 东乡贡羊肉

东乡贡羊是13世纪随成吉思汗东征萨尔塔而迁入的异域品种,产于甘肃省临夏回族自治州东乡族自治县,是在东乡县特殊干旱的地理环境中繁育、选种选配而成的地方绵羊群体,因羊肉品质好,古代又是上等的贡品,故名“东乡贡羊”。本文对地理标志产品东乡贡羊的术语和定义、保护范围、技术要求、产地环境、检验方法、检验规则、标志、包装、运输及贮存、保质期、质量追溯等进行概述。     

云南通海蔬菜打响品牌

近年来,云南通海县先后从国内外引进新特优蔬菜19大类,300多个品种,并应用膜下滴灌、生物液体施肥、生物杀虫等新技术,大大减少了化肥、农药的使用。建立农产品生产过程的质量安全控制和监督检验体系,提高检测能力和技术水平,建立无公害蔬菜县外销售准出制度。[编者按]     

实施“四创新”提升自身建设水平

阜阳市兽药监察所是安徽省惟一的市级兽药、饲料检测法定机构.2007年、2008年较2006年出具检验报告数分别增长190%、300%;检测参数由2006年的52个增加到目前的156个;业务范围覆盖安徽省的阜阳市、宿州市及河南省的平舆县、上蔡县等20多个县市(区).     

上海地区商品肉猪发生白肌肉的初步调查

本文通过对６０例商品猪股份的外观观察、理化测定、组织学分析等,发现本市屠宰厂发生的商品肉猪白肌肉与国内外报道的ＰＳＥ猪肉有一定的相似之外,但进一步分析发现有某些根本的区别,尤其炎症严重并有坏死。因此,在肉品卫生评价上应予考虑。     

雏鹅球虫病与大肠杆菌病混合感染的诊治

姜堰市个体养鹅户秦某,于2009年7月2目饲养雏鹅732只,当饲养至8月5日时,雏鹅相继发病,每天都有鹅死亡,病程3～5天,发病率为22．54％,死亡率高达52．72％。该养殖户带9只病死鹅,3只发病鹅到我校动物医院就诊。经临床诊断、病理剖检及病原体的实验室检验,     

白条猪市场检验鉴定技术要点浅析

<正>在农贸市场上,有些不法商贩弄虚作假,把病死猪肉当成好猪肉卖,给检疫人员在判定和处理上带来了困难。为了妥善地解决这个问题,做到正确检验判定,合理处置,防止疫病传播,保证人畜健康,现就白条猪检验的体会介绍如下:     

行业动态

我国将对人类食品和动物饲料添加剂及原料产品实施出入境检验检疫；六和集团开创养殖担保先例；辽宁省第一个市级重大动物疫病预警系统在锦州开通运行；永清推行带穗玉米秸秆“协议生产”；泌阳积极开展“服务进小区”活动；安徽省桐城市为畜禽建立健康档案；福绵建立村级畜禽补免日制度；三门峡市统一动物防疫档案制度；中宁打造优质生猪出口基地县     

江口县农贸市场猪肉品卫生检验调查报告

健康猪带菌检验在国内外均有报道,比如江苏、南京、四川等。这项工作是兽医实验室检验的一项基础工作。通过对我县农贸市场上市猪肉品的卫生检验和统计调查,摸清我县健康猪带菌的情况,为加强疫病监测,开展疫情预报和制定畜禽防治(制)计划、规划、措施提供可靠的数据、证据。     

加强兽用生物制品生物安全的措施

1．严格控制和提高原料的质量 关于原料从供应商的评估到检验、保管,在兽药GMP中都有详细和明确的规定和要求。这里主要谈一谈有关兽用生物制品研究、生产与检验所用的主要生物活性原料的质量问题。