菜阳河自然保护区3种森林类型的土壤特性

对设于菜阳河自然保护区3种森林类型的8块监测样地的土壤剖面调查结果得出：3种森林土壤有较明显的差异。季节雨林土壤为粗骨性赤红壤，水热条件好，有机质等养分含量丰富，阳离子交换量较高。山地雨林土壤为紫色赤红壤，总孔隙度达50％，通透性尚好，土壤氮磷钾全量较其他两类土壤低，有机质含量及有效氮磷钾含量与季风常绿阔叶林接近，交换性能较好。季风常绿阔叶林土壤主要为黄色赤红壤，总孔隙度达56％，非毛管孔隙度11．51％，土壤通透性及保肥能力较好。     

红壤柑桔园土壤剖面形态特征及其有效微量元素含量研究

7个红壤柑桔园土壤剖面形态特征及其26个土样的有效微量元素含量研究表明，柑桔土壤有效土层分化有3个层次，各层次的形态有自已的特征；土壤剖面中有效B、Zn、Mo严重缺乏，部分果园由于长期使用含Cu杀菌剂而使土壤剖面中有效Cu含量过高；有效B、Cu在土壤剖面中分布自上而下存在明显的递减性，而有效Zn、Mn、Mo分布无明显规律。建议在红壤柑桔园上增施B、Zn、Mo肥，控制喷施含Cu杀菌剂。     

蔬菜棚室土壤盐渍成因与防治

一、危害辨别 1.观察土壤表面没有发生积盐的土壤渗水比较快,而发生积盐后水的下渗困难;土壤一干燥,地表就变成白色;空闲的地稍一搁置,地面就出现白色结晶,表明积盐相当高;土壤表面发生青霉,如发生红霉,表明盐分浓度已相当高.     

辽宁省湾甸子实验林场暗棕壤形成与特性

辽宁省湾甸子实验林场广泛分布暗棕壤土类。本文讨论了该区暗棕壤的形成过程，并在大量野外调查和数据分析基础上，着重介绍了暗棕壤各亚类的剖面形态，理化性质和肥力特征。     

如何制作糖醋菜

一、主要材料黄瓜、莴笋、莲藕、食盐、糖、丁香、干红椒、桂皮、八角、白胡椒、生姜等。二、工艺流程选料→盐渍→脱盐→配制糖醋香液→装坛或装瓶。     

蔬菜大棚土壤盐渍特征及其防治

塑料大棚是蔬菜生产中的主要保护地设施,对本市蔬菜的稳产高产和周年均衡供应发挥了极为重要的作用,并取得了较大的经济和社会效益。但由于设施内蔬菜生态条件和土壤水盐运动的变化与沿用露地多肥栽培等原因,大棚经冬春覆盖土表积盐可为露地相应土层的10倍左右,并随棚龄增长而逐年升高,使用4—5年后常发生不同程度的盐害。     

不同种植年限苜蓿地土壤理化性状

本研究分析了半干旱区不同种植年限苜蓿(Medicago sativa)地土壤理化性状。结果表明,随着苜蓿种植年限的增加,0-100 cm土层土壤容重出现不规律的波动,苜蓿地土壤容重值整体偏大;土壤有机质随种植年限的增加而增大,随土层深度增加而显著减小(P0.01),并且在种植5年的苜蓿地中提高最明显,在种植8年的苜蓿地中最低。各年限苜蓿地均表现出土壤有机质的"表聚性"。在一定的种植年限范围内,种植苜蓿对土壤有机质具有累积作用;土壤全氮含量随苜蓿种植年限的增长表现为先增大后减小的趋势,随土层深度的加深而逐渐减小,种植苜蓿4年时土壤全氮含量最大,8年时苜蓿地土壤全氮含量最低,并且土壤全氮含量主要集中于0-40 cm土层,全氮显著累积作用于表层土壤;土壤硝态氮随着苜蓿种植年限的增加而先增加后减小,随着土层的加深而逐渐降低,表层土壤对土壤硝态氮有累积作用,并且与苜蓿种植时间长短有显著相关性(P0.05)。而铵态氮含量在剖面上变化不大,与苜蓿生长年限没有显著相关性(P0.05)。今后需从栽培苜蓿草地的管理措施上深入探讨栽培苜蓿地的最佳种植和利用年限。     

3个品种梨香气感官品质与挥发性物质关联分析

为探究梨果皮挥发性物质和感官属性之间的潜在联系,为梨的风味品质育种和采后贮藏等提供理论支持,采用气相色谱-质谱联用仪测定库尔勒香梨（Pyrus sinkiangensis）、雪花梨（P. bretschneideri）及黄冠梨（P. bretschneideri）果皮挥发性物质;组建15人的感官评价小组对3个品种梨果实香气品质进行快闪剖面分析;并进行感官评分与挥发性物质的相关性分析。结果显示：3个品种梨果实中分别检测到50、48和37种挥发性物质,且均以醛类、萜烯类和脂肪酸类为主,占总挥发性物质的85%左右;库尔勒香梨以脂肪酸类及醛类含量占优,雪花梨以萜烯类含量占优,黄冠梨中各类物质含量均为最低。3个品种梨果实中属性强度最高的均为果香,属性强度最低的则为酸味;库尔勒香梨中,仅甜香属性显著高于雪花梨,而除莲雾味外的其他香气属性均显著高于黄冠梨。感官评分与挥发性物质的相关性分析表明,戊二酸二甲酯、丁香酚、2-十一烯醛、2-乙基-3-羟基己基-2-甲基丙酸酯、3-亚甲基-1-氧代螺环［4.5］癸-2-酮等8种挥发性物质的含量与花香、青草香和果香等多种感官属性的评分呈显著正相关。感官评价和代谢物的关联分析有助于解析影响梨果实风味的关键化合物。