肌醇在水产养殖中的应用及掺假识别

肌醇（inositol）又名肌糖、环己六醇。肌醇作为一种维持动物生理功能必需的营养素,被广泛的应用于鱼、虾等水产养殖中。目前国内许多大型饲料企业将肌醇作为营养型饲料添加剂加到水产饲料中。许多研究表明,动物体内,尤其是水产动物体内缺乏肌醇时,会对正常的生长造成极大的伤害。     

利用药粥＂补气＂

中医认为，虚弱体质分为几种类型，气虚体质就是其中一种。它主要是指人体的生理功能处于不良状态，体力和精力都明显缺乏。现代医学将这种情况归于亚健康范畴。气虚体质的人抵抗疾病的能力明显低于身体健康的人，往往少气懒言，语声低微，乏力疲倦，常出虚汗，动则更甚，可见舌淡苔白、脉虚弱。     

猪与水

1水的作用水是猪只机体必需的营养物质之一。大约占体重的60%～70%,因品种、性别、年龄和个体的营养状况不同而有所差异。按重量计算,小猪体内80%是水分,出栏肥猪体内50%。水在猪体内,具有以下五个生理功能:     

色氨酸的代谢与功能及其在动物生产中的应用

色氨酸是动物的必需氨基酸之一,作为一种功能性氨基酸,色氨酸及其代谢产物对动物的生长性能、氧化应激以及免疫等方面均有调节作用。该文简要介绍了色氨酸的结构性质,并阐述了色氨酸的代谢途径及生理功能,还对色氨酸在动物生产中的应用进行了综述,希望为更好的开发利用色氨酸提供参考。     

高温对鸡的影响及防治措施

1热应激的产生家禽是恒温动物，没有汗腺，只有靠呼吸来维持正常体温。当外界温度超过27℃时，机体难以维持正常体温，各项生理功能开始紊乱，机体会产生非特异性的防御应答生理反应，这种反应就是应激，也可以说，当家禽处于温度超过27℃的外界环境时，机体就处于热应激状态。     

铜的生理功能及其对仔猪健康的影响

铜作为促生长剂在仔猪生产中常过量使用，对仔猪生产和环境造成了不良的影响。该文从作为金属酶的组成成分、维持铁的正常代谢、参与骨骼的合成、参与体内氧化反应和对脂质和糖代谢5个方面介绍了铜的生理功能。结合仔猪生产从正常情况、不足和过量3个方面阐述铜对仔猪健康的影响。最后从仔猪对铜的需求、如何在饲料中添加铜元素、高铜饲料的作用和铜中毒的处理4个方面给出了在仔猪生产中使用微量元素铜的建议，供养殖户参考。     

乳酸杆菌的生理功能及应用研究进展

本文总结了乳酸杆菌生理功能方面的研究成果,重点指出了乳酸杆菌应用研究的主要进展,分析了应用中存在的突出问题,对其应用前景作了展望。     

功能性低聚糖的发展及其生理功能

主要概括了功能性低聚糖在国内外的发展现状以及对人体的主要益生功能,以期为功能性低聚糖的深入研究和在生产中的应用提供一定的参考。     

枯草芽孢杆菌的益生特性及其在动物生产中的应用

抗生素在动物生产市场中大规模的滥用,使广大消费者的健康受到了严重的威胁.枯草芽孢杆菌等一些新型绿色益生菌的出现,快速、高效以及安全地解决了动物肠道微生态不均衡、生长性能低下以及饲料利用率不高等一系列问题.本文针对近年枯草芽孢杆菌的生理特性、主要的生理生化功能及其在养殖动物中的应用情况展开了一系列的综合阐述,以期枯草芽孢杆菌能够在未来的"替抗"养殖中发挥更大的作用.     

水生动物肌醇营养研究进展

肌醇是大多数水生动物保持健康、促进生长发育必需的营养素,它在细胞膜磷脂合成、神经递质传递和肝脏脂质转运等方面发挥重要作用。饲料中肌醇缺乏导致水生动物生长不良、体表充血、鳍条糜烂、体色发黑、脂肪肝等症状。本文综述了肌醇的理化性质,肌醇在水生动物营养中营养生理作用、需要量及影响因素等,同时还介绍了肌醇的来源和测定方法,并展望了肌醇在水生动物营养中进一步的研究和应用方向。