卢良恕谈食品安全和饲料产业发展

2005年12月18日,国家食物与营养咨询委员会主任卢良恕在“第二届中国饲料科技与经济高层论坛”上发表了题为“中国农业新形势下的食物安全与饲料产业发展”的主题报告。他在分析农业发展新形势的基础上,提出了要从食物安全的角度审视粮食安全的新视角,并就食物安全与饲料产业发     

桑园农药使用及管理的现状和建议

蚕桑生产是江浙等南方省份的传统优势产业, 在农业生产中占有相当比重。一直以来,农业部门依据历史形成健全的蚕桑生产管理网络优势,积极做好技术推广和服务工作,实现了蚕业增效、蚕农增收。但是随着《中华人民共和国农药管理条例》     

母牛不孕症病机探讨及诊治

母牛不孕症是指成年母牛不发情或虽然发情但经多次配种难以受孕的一类繁殖障碍病,是一种常见多发产科病。统计资料显示,我国母牛不孕症达到25.84%,在卫生条件差、技术含量低的奶牛场,达到40%。因此,母牛不孕症不论对养牛农户、奶牛专业户、奶牛场的经济损失是严重的,是一个不容忽视的问题。对该病激素治疗和抗生素治疗有一定效果,但长期使用会在奶牛的乳品中出现激素和抗生素残留,存在乳品安全隐患,采用中药治疗具有独特优势,疗效确实而稳定,安全无药残。现将我局兽医站和畜牧站合作在母牛不孕症病机探讨和临症时应用中药的情况予以总结。     

牛羊禽的定点屠宰

随着畜牧业的发展和人民生活水平的日益提高,肉食品已成为人民饮食的重要组成部分,为保障人们肉食品安全,全国陆续开展了生猪定点屠宰工作,在1998年国务院颁布《生猪屠宰条例》后,全国统一由商务部门对生猪实行了“定点屠宰、集中检疫”,对保证生猪产品质量和保障人民身体健康,起到了显著效果.     

我国兽药质量安全现状

兽药是特殊商品，它不仅影响动物防病治病的效果，而且通过食物链间接影响人类的健康和生命。兽药质量问题和滥用兽药也使动物疾病控制受到影响，养殖动物药物残留超标，不仅造成了经济损失，影响人类健康，同时也影响我国产品在国内外声誉。     

雨季安全养鸡5措施

进入雨季后,气候潮湿,鸡群易患疾病主要为肠炎、鸡球虫病和霉菌病等疾病.为了确保夏季高温雨季养好鸡,养鸡户必须采取如下安全防护措施:     

养鸡业大市可期 蛋品安全受关注

根据家禽业近二十年来的走势规律，五年一小市，十年一大市，而目前正处于十年一大市的起步阶段。这是不久前业内专家作出的预测——家禽业即将进入大市阶段。据悉，目前我国正在制定首部《鸡蛋国家标准》，届时蛋鸡生产企业将面临重新洗牌，养鸡行业的准入“门槛”将有所提高，进而通过实行严格的产品溯源及市场准入制度，蛋品的质量安全将会得到有效的保证。     

SPF鸡场饲养管理体系对规模化鸡场疫病防控的启示

随着我国养殖业的迅猛发展,养鸡场规模化、集约化、工厂化程度得到大幅度提高,与此同时,疫病的发生也出现了多样性、复杂性,可谓旧病未除,新病又来。这样的现实状况迫使许多养鸡场高密度使用疫苗     

推进我国兽医体制改革的几点建议

国务院关于推进兽医管理体制改革的文件已下达近一年了，但只有一半的省（自治区、直辖市）制定了实施方案，进展比较缓慢。原因是多方面的，主要是认识不到位及尚缺相应的配套措施。按党中央国务院提出要从根本上控制和扑灭重大动物疫病，保障人民群众身体健康，提高动物产品质量安全水平和国际竞争力的要求，我们的工作还有很大差距。从我国的现状来看，我认为要推进兽医管理体制改革，必须要抓好八个方面的工作：     

新版无公害农产品标志标识正式启用

无公害农产品新版标志标识于2006年10月1日正式启用。新版标识在原标志图案下方增加了“农业部农产品质量安全中心”、“数码发短信至958878”以及“刮取数码查真伪”等字样。同时，推出了刮开式、锁扣式及捆扎带等三种不同使用类型的标识。刮开式标识可以直接加贴在产品或产品包装上，锁扣标识可以直接加挂在鲜活农产品（如活鸡、活鱼）上，捆扎带标识适用于需要进行捆扎的农产品（如蔬菜等）。