近红外光谱技术在果蔬品质无损检测中的应用

水果蔬菜的无损检测对生产和贸易都具有重要价值。近红外光谱法由于其高效、快速的特点,已经广泛应用于果蔬品质的无损检测中。本文介绍了近红外光谱技术的多项优点、相关仪器的研制,以及应用该技术检测果蔬糖度、酸度、成熟度、维生素、以及病变等多种品质指标的国内外研究进展,提出了目前近红外光谱技术在果蔬品质检测中存在的不足,认为便携式的近红外光谱测定仪器将在未来果疏产业中发挥更重要的作用。     

LED红蓝弱光照射保持樱桃番茄冷库贮藏品质

为了探究单色光对番茄冷藏过程中品质的影响,开发樱桃番茄保鲜新技术,以绿熟期樱桃番茄(Lycopersicon esculentum Mill.)为试材,在4℃条件下分别采用发光二极管(LED,light emitting diode)红蓝单色弱光(30 lx)持续照射,研究LED红蓝单色弱光对樱桃番茄采后贮藏过程中感官和主要营养品质指标的影响。结果表明:研制的LED试验装置稳定可靠,红蓝单色光的发射光谱稳定,不因光照强度的变化而发生偏移。贮藏10 d以后LED红蓝光处理的樱桃番茄感官品质显著优于无光对照(P0.05),且LED红光处理好于蓝光处理(P0.05)。LED蓝光照射能较好地保持樱桃番茄维生素C含量(P0.05),但LED红光照射不利于维生素C含量的保持。LED红蓝单色弱光照射有利于促进樱桃番茄早期贮藏过程中的还原糖和可溶性总糖积累,显著抑制贮藏后期糖含量的下降(P0.05)。LED红蓝单色弱光照射处理还能显著延缓樱桃番茄贮藏过程中可溶性固形物下降(P0.05),提高樱桃番茄果实可滴定酸的含量,其中LED红光处理显著高于蓝光处理(P0.05)。贮藏20 d时,红光照射可显著促进番茄红素的合成,但贮藏过程中LED蓝光照射与对照差异不显著(P0.05)。综合来看,与对照(CK)相比,LED红蓝弱光(30 lx)照射有利于樱桃番茄4℃贮藏过程中感官和营养价值的保持,其中LED红色弱光照射处理效果较好。作为一种简便可行的物理保鲜方法,LED红蓝弱光持续照射处理在樱桃番茄采后营养品质调控方面具有应用潜力。     

绵羊角膜结膜炎病因的调查

2008年2月27日本县上新庄镇静房、白路尔、白石头村养羊农户中暴发绵羊角膜结膜炎,造成了三村在养羊上的经济损失。报告如下。1发病经过2008年在湟中县上新庄镇静房、白路尔、白石     

农膜如何保存

1装存法 将用过的地膜洗净,叠好,装入塑料袋,扎紧口子,放在湿润、阴凉处存放,不要接近热源和防止阳光照射。 2水存法 将用过的地膜洗净,卷成捆或叠整齐,放在窖、缸、池中,上面压上重物,倒入清水淹没地膜,     

~(60)Co-γ射线在组织培养中对培养基的消毒作用

本文报道在植物组织培养中,~(60)Co_(-γ)射线对培养基的消毒作用,旨在探明,用~(60)Co_(-γ)射线消毒培养基的可行性及对培养效果的影响。结果表明,经~(60)Co_(-γ)射线600krad 处理培养基能达到灭菌。其培养基能促进愈伤组织的生长,而对绿苗分化率没有影响。辐射导致的茶色培养瓶可促进水稻愈伤组织根的分化和生长而抑制芽的分化。     

不同激光照射小麦种胚的生物学效应

应用CO2,N2和He-Ne三种不同波长的激光器分别对小麦品种冀早15，冀麦18和冀品1进行萌动胚照射处理，对处理后的第二代（L2），第三代（L3）材料进行研究，结果表明：激光具有生物学效应，可以诱导某些农艺状的，但是不同波长的激光效应的大小及其方向在不同的遗传背景下存在差异，同时还讨论了某些农艺性状之间存在相关关系的可能性。     

无公害黄花菜加工方法

一、适时采摘花蕾一般在下午5~7时开放,雨天开放时间稍早。采摘通常在花蕾开放前4~5小时开始,若采收过早,影响产量;若采收过迟,干制后品质差。采收时不得损坏花薹。采回后,如不及时蒸制,应将花蕾摊放在阴凉处,避免日光照射。二、及时蒸制蒸制的作用是利用蒸汽迅速杀死花蕾内部生物酶的活性,防止在加工过程中因氧化褐变引起变色。因此,采回黄花菜的当天下午应及时蒸     

γ射线照射花粉后对玉米结实及生长影响的探讨

玉米杂交种(F1)的花粉用⁶⁰Coγ射线照射后,采取自交的方法进行授粉,观测其结实情况及后代植株的状况,以探讨照射花粉对M₁结实及后代植株生长的影响.结果表明,较大剂量(100Gy)照射花粉后,₁的结实性受到极大的影响,外观正常的子粒极少,瘪粒和泡状物所占比例很高;用100Gy和50Gy的γ射线分别处理杂交种两个亲本的花粉,然后将花粉混合起来授粉,其性状的表现与单一剂量照射花粉植株无明显差异;M₂与对照相比,差异显著,并出现雄穗花药、花粉发育不良的植株;M₃植株仍表现出了照射的损伤作用,在主要调查性状中,它的变异幅度都大于对照,并出现有明显突变性状的个体,增加了育种选择的机会。