黄精多糖对强迫运动大鼠脾脏免疫功能的影响

为探讨黄精多糖对大鼠脾脏免疫功能的影响,将36只试验大鼠中6只较懒惰大鼠淘汰,剩余30只按体重随机分为安静组、运动组和运动给药组,每组10只,试验前对3组大鼠进行体重测定及一次力竭跑台练习,3组大鼠体重、力竭运动时间均无显著差异。试验时运动给药组大鼠灌服剂量为100g·(kg·d)~(-1)黄精多糖溶液,其他2组灌服相应体积的生理盐水。运动训练组、运动给药组进行为期8周递增负荷训练及1周力竭训练,测定各组大鼠体重、脾脏指数、T淋巴细胞增殖能力、B淋巴细胞增殖能力、T淋巴细胞亚群、巨噬细胞吞噬能力。结果表明:与安静组相比,运动组体重、脾脏重、脾脏指数降低,脾脏中T淋巴细胞增殖、B淋巴细胞增殖、巨噬细胞吞噬能力、CD_3~+、CD_4~+、CD_8~+、CD_4~+/CD_8~+降低,运动给药组体重、脾脏重、巨噬细胞吞噬能力降低,运动给药组T淋巴细胞增殖、B淋巴细胞增殖、CD_3~+、CD_4~+、CD_8~+、CD_4~+/CD_8~+无显著差异。与运动组相比,运动给药组体重、脾脏重、脾脏指数升高,脾脏中T淋巴细胞增殖、B淋巴细胞增殖、巨噬细胞吞噬能力、CD_3~+、CD_4~+、CD_8~+、CD_4~+/CD_8~+升高。这一研究提示黄精多糖能显著缓解强迫运动引起的脾脏免疫功能低下,恢复脾脏免疫功能接近正常水平。     

土壤微生物发酵液对猪苓菌丝生长的影响

【目的】研究土壤微生物发酵液对猪苓菌丝生长发育及胞外多糖质量浓度的影响,为其大规模人工栽培提供技术支持。【方法】从猪苓生活的土壤中分离微生物(细菌、放线菌、真菌),通过平板试验,筛选对猪苓菌丝或菌核生长有促进作用的菌株;用筛选出的微生物发酵液培养猪苓,以不添加发酵液的培养基为对照,比较不同发酵液处理对猪苓菌丝生物量及胞外多糖质量浓度的影响。【结果】平板培养中,细菌L2、L3、L5、L9处理菌丝均有分泌物出现;随着培养时间延长,菌丝颜色逐渐变黄变褐,除L2外,其余细菌菌株处理猪苓均有菌核生成;放线菌A14处理猪苓菌丝生长速度较快,但与对照差异不显著;真菌P3处理猪苓菌丝生长速度与对照相比显著提高。在液体培养基中,真菌P4发酵液可显著提高猪苓菌丝生物量,菌丝体干质量达7.67 g/L;放线菌A3发酵液处理猪苓菌丝胞外多糖质量浓度最高,达0.133 g/L。【结论】从土壤中筛选出了能够促进猪苓菌丝生长发育、提高猪苓胞外多糖质量浓度的菌株。     

黄芪多糖对犬血清免疫球蛋白、IFN-γ水平及分泌型IgA表达的影响

旨在研究黄芪多糖对犬血清中免疫球蛋白和γ干扰素水平及分泌型IgA表达的影响。将18只1岁龄健康比格犬随机分为3组,每组6只,分别为对照组、低剂量组(基础日粮+以生药计w=1%的黄芪多糖)和高剂量组(基础日粮+以生药计w=2%的黄芪多糖),试验期14d。在第0、7、14天采集血清,用ELISA法检测血清中免疫球蛋白(IgA、IgG、IgM)及γ干扰素(IFN-γ)水平。第14天时,全部犬解剖,采集十二指肠、空肠中段和回肠,用RT-qPCR法检测IgA mRNA相对表达量,免疫组化法(IHC)检测肠黏膜SIgA蛋白的表达情况。结果显示,与对照组相比,黄芪多糖组犬血清中IgA、IgG、IgM和IFN-γ水平显著升高,犬肠黏膜SIgA蛋白表达量显著升高。表明黄芪多糖能显著提高犬血清中IgA、IgG、IgM和IFN-γ水平,促进犬小肠IgAmRNA和SIgA蛋白表达,提高机体免疫力。     

不同浓度营养液添加海藻肥对生菜产量及品质的影响

【目的】研究不同浓度营养液添加稀释1 000倍海藻肥对生菜产量和品质的影响,以期为生菜的设施高效栽培提供参考。【方法】采用水培试验,设置4个营养液处理:1/2倍霍格兰营养液(CK)、1/2倍霍格兰营养液+1 000倍海藻肥(T1)、3/8倍霍格兰营养液+1 000倍海藻肥(T2)、1/4倍霍格兰营养液+1 000倍海藻肥(T3)。【结果】相比于不添加海藻肥的1/2倍霍格兰营养液(CK),T1、T2处理在鲜质量上无显著差异,但显著增加干物质的积累和光合色素含量。在各浓度营养液添加海藻肥能提高生菜多酚、类黄酮和可溶性糖含量,降低硝酸盐含量,尤其是T2、T3处理对生菜的品质提升效果更佳。T2、T3处理可溶性糖含量较CK显著提高,分别提高40%和32.06%,硝酸盐含量则分别降低42.9%和42.59%,多酚含量分别增加65.99%和65.06%,DPPH自由基清除率分别提高72.49%和75.77%。与CK相比,3/8霍格兰营养液添加海藻肥能够保持生菜生长不受影响,干物质含量增加;而在1/4霍格兰营养液添加海藻肥,生菜鲜质量较CK降低22.34%。【结论】T2、T3处理对生菜产量和品质提升效果较好。综合考虑生物量与施用成本,T2处理为比较适合水培生菜的高效优质栽培。     

不同提取方法对枸杞多糖提取率及抗氧化活性的影响

采用热水浸提法和微波-超声协同萃取法分别提取枸杞多糖,并对其提取率和抗氧化能力进行比较。结果表明,热水浸提法提取的最佳工艺:料液比为1 g∶40 mL,提取时间为40 min,温度为80℃,在此条件下,枸杞多糖的提取率为6.71%。微波-超声协同萃取法的最佳工艺参数:提取时间为20 min,提取温度为70℃,料液比为1 g∶40 mL,微波功率为300 W,超声波功率为50 W,枸杞多糖的提取率为9.62%。2种提取方法所得多糖体外抗氧化活性的研究表明,二苯代苦味酰基自由基(DPPH·)的清除率随多糖浓度的增加而增加,最高清除率分别为58.9%和89.2%;羟基自由基的清除率随多糖浓度的增加而增加,最高清除率为60.1%和77.3%;超氧阴离子自由基的清除率随多糖浓度的增加而增加,最高清除率分别为55.7%和75.7%,说明枸杞多糖具有良好的抗氧化活性。     

乳酸菌胞外多糖的免疫调节及抗肿瘤特性的研究

乳酸菌作为公认益生菌,其益生特性使其在食品及医药行业中广泛应用。乳酸菌胞外多糖是乳酸菌产生的一种天然的高分子化合物,对机体有抗氧化、抗突变、抗炎、抗过敏和抗溃疡等生理作用。此外,乳酸菌胞外多糖还可通过调节机体免疫系统来提高机体抗肿瘤作用。随着人们对生活质量以及健康关注度的提高,乳酸菌胞外多糖作为一种安全有效的抗肿瘤和免疫调节物质越来越引起关注,因此,将对乳酸菌胞外多糖的抗肿瘤和免疫调节作用、机制及其关联研究进行综述。     

响应面法优化提取安吉白茶多糖工艺

采用超声波辅助热水浸提法从白茶中提取茶多糖,并用硫酸-蒽酮法计算多糖提取率,研究茶多糖提取率与料液比、超声时间和提取次数之间的交互关系,并以响应面试验设计优化工艺条件。结果表明,提取次数对白茶多糖的提取率影响程度最大,其次是料液比及超声时间;响应面试验的最佳条件为料液比1∶62(g/m L)、超声时间94 min、提取次数3次,在此条件下,茶多糖得率的预测值达到9.7%。采用ABTS法检测茶多糖的抗氧化能力发现,所得茶多糖具有一定的抗氧化能力,且其能力随茶多糖浓度的增加呈递增趋势。     

广西北部湾近海产胞外多糖细菌多样性及其抗氧化活性分析

[目的]鉴定广西北部湾近海产胞外多糖(EPS)的海洋细菌种类多样性,并测定其EPS生物学活性,为后续研究EPS活性及其开发利用打下基础.[方法]采用黏液比色法、乙醇沉法和苯酚硫酸法初筛产EPS细菌,通过16S rD-NA序列鉴定细菌种属并进行遗传进化分析,以1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(DPPH)测定EPS的抗氧化活性.[结果]从广西北部湾近海海水、沙粒和红树林泥土中共分离出205株产EPS细菌,结合分离株的菌落特征和形态观察结果可将所分离获得的细菌归为28种细菌.对28株代表细菌株进行鉴定,结果显示分属于2个纲(芽孢杆菌纲和γ-变形菌纲)、4个目(芽孢杆菌目、假单胞菌目、弧菌目和肠杆菌目)、4个科(芽孢杆菌科、莫拉菌科、弧菌科和肠杆菌科)、6个属(芽孢杆菌属、葡萄球菌属、弧菌属、发光杆菌属、变形杆菌属和不动杆菌属)、15个种;优势菌属为芽孢杆菌属,占所鉴定菌株的71.43%,其次为葡萄球菌属、弧菌属、发光杆菌属、变形杆菌属和不动杆菌属.EPS活性检测结果显示,不同种属细菌所产EPS均具有一定的DPPH清除作用,但不同菌株间差异明显,清除率为9.43%~71.10%.[结论]从广西北部湾近海地区共分离鉴定出2纲4目4科6属15种产EPS的海洋细菌,以芽孢杆菌属为主,存在种类多样性,且各类细菌分泌产生的EPS均具有一定抗氧化活性.     

栀子苷对酵母多糖致大鼠肠黏膜屏障损害作用的研究

目的 探讨栀子苷对酵母多糖（zymosan,Zym）致大鼠肠黏膜屏障损害的作用。方法 通过腹腔注射Zym-石蜡混悬液建立大鼠肠黏膜屏障损害模型,将模型大鼠随机分为模型组、栀子苷组、乌司他丁组,腹腔注射Zym后即刻干预,12 h后重复干预1次。另设正常对照组。造模24 h后测定大鼠血清肿瘤坏死因子-α（tumor necrosis factor-α,TNF-α）、白介素-1β（interleukin-1β,IL-1β）、白介素-6（interleukin-6,IL-6）、白介素-10（interleukin-10,IL-10）、D-乳酸（D-lactate,D-LA）、二胺氧化酶（diamine oxidase,DAO）、内毒素（endotoxin,ET）水平,并取小肠进行病理组织学检查。结果 模型组大鼠血清TNF-α、IL-1β、IL-6、IL-10、D-LA、DAO、ET水平较正常对照组显著增高（P<0.01）;病理组织学检查可见黏膜上皮水肿,黏膜上皮细胞排列紊乱,黏膜上皮炎症细胞增多,固有层松散、充血;与模型组比较,栀子苷可降低肠黏膜屏障损害大鼠血清TNF-α、IL-1β、IL-6、D-LA、DAO及ET水平,增加IL-10水平（P<0.05,P<0.01）,减轻肠组织病理性损伤。结论 栀子苷可以减轻Zym导致的大鼠炎症反应,对Zym引起的肠黏膜屏障损害具有保护作用。