杏鲍菇高产栽培技术精选

编者按:杏鲍菇为品质优良的大型肉质伞菌,子实体质地脆嫩,营养丰富,风味可口,深受消费者喜爱.杏鲍菇经济效益高,在日本市场其价格是白色金针菇的2倍,每千克约合人民币100元,香港特区市价为60元,广州、深圳等市价也在40元以上.     

2007年全国养鹅业会出现哪些特点

通过对养鹅产业内在因素及多方面相邻、相近、相关情况综合分析,预计2007年我国的养鹅业发展总体上会出现发展形势迅猛,鹅苗价格上涨,肉鹅销价看好,整体效益提升的特点.     

红辣椒是猪、鸡的好饲料添加剂

近几年来,我国农村红辣椒种植面积普遍增加,产量高,资源丰富,为农民致富帮了大忙.但是红辣椒收获后剩余的残、次品红辣椒因为没有有效地利用途径被丢弃,实在可惜.如果将这些被丢弃的红辣椒用在猪、鸡饲养业上,不但可有效地利用,还可以使猪、鸡饲养业创造出更大的效益.     

略谈利用浅水池塘进行鱼类养殖应注意的主要问题

随着水产业的高速发展,池塘的利用率越来越高,池底淤积现象也越来越严重,特别是村内池塘,致使许多水体水位过浅,养殖空间窄小.这些池塘如果不加以改造整修,就会使养殖环境恶化,养殖效率降低,但是,在生产过程中,由于受资金、时间、人力等客观条件的限制,及时整修这些浅水池塘而使其达到理想的水深又较为困难.如何使这些浅水池塘发挥作用,以取得较好的生产效益,笔者认为在实际生产中应注意以下几点:     

利用荒山荒坡围栏养鸡存在的问题

陕西省洋县黄安镇毛垭村五组是县农业局和县兽医站确定的围栏养鸡示范点.该示范点饲养的肉杂鸡肉质鲜嫩、肉味鲜美,倍受消费者青睐.笔者作为科技办点人员多次到该点了解掌握养殖情况并做养鸡方面的技术指导.近年来,部分人通过围栏养鸡走上了致富之路,但大部分人在饲养及管理诸多方面存在着问题,致使养殖效益不高,在此,笔者把在实际生产中存在的一些问题及解决方法加以分析,希望对围栏养鸡户有所帮助.     

龙虾养殖切莫跟风

近几年来,龙虾价格不断攀升,利润空间增大,推动了龙虾养殖在安徽省迅速展开.仅以池州市贵池区为例,去年龙虾养殖面积不足20公顷,今年上半年已发展到1 200公顷. 价格上涨是推动龙虾养殖加速的原因,在近几年国内市场上,龙虾价格由原来的每千克2元至4元上升到目前的10元至16元,高的达到每千克20多元,价格上升了六七倍,养殖效益超过我国传统的养殖鱼类.     

猪血圆子加工技术

猪血圆子又称豆腐丸子、圆子粑、血丸子,是湖南隆回县的传统家常菜肴,以其特有的色、软、香、味俱佳而颇受消费者的喜爱.加工制作猪血圆子,成本低、效益好,工艺简单易学,是农户脱贫致富的好门路.其加工技术如下.     

田园自有黄金在何必求富奔他乡

自古以来．“面朝黄土背朝天”的农民视土地为命根子。然而．近几年来,由于从事农业的效益比较低。尤其是山区农民遇上灾年．一年来的辛苦耕耘只能换来半年的温饱。于是,在人们的思维中就产生了种地求富难的观点．视种地为“包袱”．要致富就得去经商、到外地做工。     

舟曲县水土保持及生态安全在全县经济社会发展中的战略地位

舟曲县位于甘肃省的南部,甘南藏族自治州东南,是一个以农为主的少数民族国扶贫困县。近年来,随着农业产业结构的调整,林、牧业比重有所增长,但受山高坡陡、耕植条件、气候条件等因素的限制,加之对森林的过度砍伐,区内环境遭到严重破坏,水土流失严重,坡面极度退化,土地日益贫瘠,