牛肉真空包装的特性

正肉类失重其实是肉类中的水分损失或脱水所致。如果肉类加工商是以重量出售其肉制品,失重便会直接导致收益的损失。将一块肉放进阻隔水分的袋子里,然后在真空状态下密封,便能锁紧肉中的水分,从而防止脱水的问题出现。防止细菌生长大部分加工商均使用细菌总数作为鉴别肉类是否适合出售的指标。     

夏季谨防猪群热应激

<正>热应激是指动物机体与环境热交换过程中,热负荷与散热量不平衡而引起的应激性反应。在炎热的夏季,热应激常有发生,对养猪业生产的影响日趋严重。不仅导致猪群生产力、抵抗力、免疫力及饲料报酬的下降,也影响猪肉的品质,给养猪业带来很大的损失。本文就防止夏季猪群热应激介绍如下,供参考。     

鹅几种传染病的鉴别与诊断

随着各地规模化、集约化养鹅业及加工业的发展,种苗及产品的流通,加上大多数饲养户缺乏规模化后科学饲养管理技术,综合防疫意识淡薄,而造成某些疫病发生和不必要的损失.     

粗纤维和赖氨酸水平对生长期豫南黑猪的影响

本试验旨在探讨饲粮中不同粗纤维和赖氨酸水平对生长期豫南黑猪生长性能、血清生化指标及营养物质表观消化率的影响.试验选取162头体重为30 kg左右的豫南黑猪,采用3（CF：4％、5.5％、7％）×3（lys：0.75％、0.85％、0.95％）两因子交叉完全随机设计,共设9个处理,每个处理3个重复,每重复6头猪.通过测定其生长性能、血清生化指标及营养物质表观消化率,确定生长期豫南黑猪的最佳粗纤维和赖氨酸水平.结果表明：不同粗纤维和赖氨酸水平对生长期豫南黑猪平均日采食量（ADFI）、平均日增重（ADG）和料重比（F/G）均无显著影响（P＞0.05）;粗纤维和赖氨酸水平分别为7％、0.75％时,料重比最低（P＜0.05）;粗纤维和赖氨酸水平分别为5.5％、0.85％时血清中游离三碘甲状腺原氨酸（FREET3）水平最高（P＜0.05）.饲粮中添加粗纤维使营养物质表观消化率下降,但通过适量比例的粗纤维和赖氨酸的合理添加,对饲粮中能量、粗蛋白、粗脂肪、粗纤维、Ca和P的表观消化率无显著影响（P＞0.05）.上述结果提示,30～60 kg生长期豫南黑猪的饲粮适宜粗纤维水平和赖氨酸水平分别为7％和0.75％.     

一次蜂场财产损失鉴定之后的感想

2010年,我们接受甘肃省天水市人民保险公司财产分公司的委托,参加了一起因车祸而引起的蜂场财产损失评估工作。在现场勘查和财产评估之后,给中国人民保险公司财产分公司提交了财产损失鉴定报告书。经历此次鉴定之后感触颇多,故记载以供借鉴。     

寒冷季节鸡舍的准备

随着寒冷季节的到来,应是对鸡舍作好冬季准备工作的时候了.寒冷季节把鸡舍的保温成本控制在最低限度,需要做大量的工作,其中最重要的是应尽可能确保鸡舍良好的密闭性能.鸡舍密闭性能越好,鸡舍保温成本就越低.加强鸡舍的密闭性能,使所有冷空气只能通过设定的进风口进入鸡舍,而不能从鸡舍的墙壁和屋顶的漏缝处进入,这样无论在外部风力的作用下,还是在鸡舍通风情况下都能使鸡舍内热量损失减少到最低程度.从鸡舍各种漏缝处进入的冷空气是不可能与鸡舍屋顶处的热空气进行较好混合,从而导致地面垫料处的温度较低而且造成贼风.冷空气包容水分的能力比热空气低,对降低垫料的湿度效果较差,从而导致垫料结块及氨气的产生.     

如何正确喂猪生料

1．生喂饲料的选择 可选择作生喂的饲料主要是禾本科子实,如玉米、小麦、稻谷以及其加工副产品,如谷糠、麦麸、玉米粉等。上述饲料煮熟后营养物质损失达13％以上,其饲养效果只有相当于生喂的87％。此外,青绿饲料也应生喂,熟喂大部分蛋白质和维生素遭到破坏。不过豆科子实饲料如黄豆、豆饼、花生饼、豆渣等饲料中含有一种抗胰蛋白酶,能阻碍猪体内胰蛋白酶对豆类蛋白质的分解。因此,     

化肥施用的常见误区

1尿素、碳铵等氮肥浅施、撒施或施用浓度过高尿素是酰胺态氮肥,含氮量较高,施入土壤后除少量被植物直接吸收利用外,大部分需经土壤微生物作用,转化为铵态氮才能被植物吸收利用。碳铵的性质很不稳定,容易分解为氨气而挥发。若将这些氮肥浅施、撒施,会大大降低氮素利用率。而且氮肥浅施追肥量大,浓度过高,挥发出的氨气会熏伤作物茎叶,造成肥害。因此,氮肥作追肥应开沟条施或穴,深度5～10厘米,施后盖土。     

青贮饲料青贮技术要点

多种多样的饲料作物都可用来制作青贮,现举几种常见青贮饲料的制作。1带棒玉米青贮适时收获玉米在生理上成熟时即蜡熟期是获得最高产量和营养物质的最适收获期。此时作物的含水     

猪场的鼠害及灭鼠措施

1老鼠对猪场的危害1.1大量消耗饲料造成巨大饲品料损失老鼠数量多,对猪场可造成巨大的危害和损失。据观察,长时间不灭鼠,猪场里会老鼠成群。按发现1只老鼠周围可能有50～100只老鼠存在推算,