茶叶包装与贮藏方法对品质的影响

家庭用茶包装和贮藏的特点是数量少,条件简陋。如何搞好家庭用茶的包装和贮藏,笔者进行了如下试验。1材料与方法1.1试验材料茶叶:2012年4月生产的仙芝、碧螺春。包装贮藏材料:聚乙烯塑料袋、马口铁罐、铝箔复合袋、冰柜、硅胶。1.2试验方法1.2.1试验茶样水分测定和感官审评     

冰温与SO2缓释对龙眼贮藏的影响

据《园艺学报》2006年第6期报道 华南农业大学园艺学院广东省果蔬保鲜重点实验室、广州大学生命科学学院、华南农业大学生命科学学院和广东省农业科学院科技情报研究所的科研人员，研究了4个龙眼品种果实的结冰点及其影响因素，比较了-1℃冰温和3℃低温贮藏对石硖龙眼贮藏效果的差异，探讨了冰温贮藏龙眼时SO2缓释剂的最适用量，目的在于对龙眼的硫处理贮藏保鲜技术作出进一步优化，使之既达到良好的保鲜效果，又能使硫残留量符合国家卫生标准。[第一段]     

草种收获与贮藏

牧草种子是合理利用草地、改良退化草地、培植人工草地和天然草场退牧还草工程所必需的物质基础。是获得高产优质牧草和发展现代化畜牧业的物质基础,也是水土保持工程和城市绿化建设的基础材料。任何类型的天然草地,其植被的牧草种类组成与演替,都是以牧草种子的繁衍、传播及种苗的滋生为先决奈件的,因此,牧草种子质量的好坏将对生态环境的平衡起重要作用。一般一批牧草种子从收获开始,需要通过一系列必要的过程,才能供当前或将来利用。这些过程包括收获、干燥、清选、贮藏等。因此,上述过程中的每个环节都会影响到种子的品质,因此,在种子生产中都应给予足够重视。本文主要探讨草种收获、清选、干燥、贮藏等各个环节。     

安徽·砀山酥梨尾市价跌

本刊讯5月以来,砀山县酥梨销售进入尾声,价格持续下跌。目前市场上销售的单果重200 g以上的酥梨3.60元/kg,比4月中旬价格下跌16.48%。据了解,目前该县尚有480 t贮藏酥梨亟待出售。据分析,今年砀山酥梨尾市价格下跌的主要原因,一是该县酥梨大多是去年10月中旬入窖贮藏,     

气调包装和热缩收缩包装延长番石榴货架期的效果比较

<正>据《Scientia Horticulturae》的一篇研究报道(http://dx.doi.org/10.1016/j.scienta.2014.10.029),来自印度奥里萨邦技术大学的Nihar R.Sahoo等人研究了包装技术和贮藏环境对维持番木瓜品质和货架期的影响。研究人员评估了顶部空间气体、生理失重(PLW)、抗坏血酸、质地、色泽和主观质量。包装内留有低氧高二氧化碳的顶部空间,可以很好保持番木瓜新鲜度。结果表明,常温贮藏环境下双向拉伸聚丙     

焦硫酸钠对鸡蛋保鲜的初步研究

禽蛋的保鲜在养禽业和禽蛋加工业占有重要地位,随着养禽业特别是农村养禽业的发展,禽蛋的保鲜显得越加重要。目前禽蛋的保鲜方法很多,如冷藏保鲜法、水玻璃保鲜法、碳酸气保鲜法、充氮保鲜法,萘酚盐保鲜法等等。但是这些方法有的需要特殊的设备,有的则其过程复杂,不易在农村推广应用。近来,在水果贮藏中利用焦硫酸钠作为保鲜剂贮藏水果效果较好。焦硫酸钠是否对禽蛋有保鲜作用,国内尚无这方面的报道,为此对此进行了初步实验。一材料与方法 1.实验禽蛋:新鲜、无破损的白来航鸡蛋220个,由本院实验牧场提供。 2.保鲜剂:焦硫酸钠,由河北农林科学院吕黎     

甲酸防腐青贮在母牛日粮中的应用

按照集约工艺储备饲料,各种化学防腐剂已被广泛使用。它可最大限度地保存营养物质,改善消化率,提高饲料品质。青贮青绿饲料,防腐具有特别重要的意义。与普通青贮法比较,防腐剂能使营养物质的损失降低1/2～2/3,提高15～20％的饲料利用率。1吨防腐剂所能保存的饲料营养物质,足可以获得10吨牛奶或1.5～2吨牛肉。甲酸是作为防腐剂的有机酸,许多学者试验了它的防腐特性。结果证明,不论是易     

牧草的调制与贮藏

1适宜的收割时间收割过早,牧草的粗蛋白质含量虽然较高,但含水量也高,干草产量低,调制也较困难。同时,也会使草原再生性能减弱,牧草烂根,越冬率低。收割过晚,则干草的品质和适口性降低。适宜的收草时间要根据当地的雨水情况来决定。