苏菲玛索与橄榄油的不解之缘

苏菲玛索是许多法国男人心中的性感女神,无论岁月如何流失,似乎都丝毫不能磨损她那天使的脸孔与魔鬼的身材,就连被许多女明星视为对事业重大挑战的生育,也仅仅是在她身上多了一层母性的光辉,这有什么秘诀呢?她曾说:"我觉得健康的生活方式很重要,而且,应该有让自己放松的空间,特别是在饮食方面,不要过分节制。一切自然。"或许正是这种达观的心态和均衡     

“达州橄榄油”获国家商标局成功注册

3月14日．“达州橄榄油”商标正式通过国家工商总局商标局成功注册．这是达州市继2006年2月被中国食品工业协会誉名为《中国油橄榄之都》之后，在推进油橄榄产业化发展上取得的又一成果．为今年争创中国驰名标商奠定了坚实基础。     

花生油将成为中国的橄榄油

近年来,国内外营养界专家对食用油营养研究的新发现,让人们对食用油品质的认识重新定位.营养学家们发现:食用植物油中的油酸可降低血液总胆固醇和有害胆固醇,却不降低有益胆固醇,称为"安全脂肪酸".     

灌阳：让茶油香飘四海

茶油享有“东方橄榄油”的美誉，随着国际粮油价格不断上涨，每公斤茶油的售价已直逼300元。茶油已经成为国际市场上最受追捧的油品新宠。日前记者深入争抢最大海外茶油市场份额的广西灌阳县采访发现，高产稳产的良种油茶漫山遍野，曾足农民日常生活“辅助品”的野生山荼油如今已经成为农民收入结构中的“主角”。     

茶油发展机遇到来,橄榄油“飞入寻常百姓家”——2010第4届中国(北京)国际健康营养食用油产业博览会茶油、橄榄油论坛纪实

2010年5月7日下午,2010第4届中国(北京)国际健康营养食用油产业博览会(以下简称油博会)在北京国际展览中心举行。本届油博会由中国营养保健理事会、中国营养保健理事会高端食用油委员会主办,北京世博威国际展览有限公司承办,来自全国的多家营养食用油品牌、企业参加了博览会。同期举行的还有第一届油茶产业发展论坛,来自国务院发展改革委员会、国家林业局油茶产业办公室、中国保健理事会、安徽省油茶产业协会的领导和专家就中国油茶及油茶产业的发展做了精彩的阐述及分析。     

碱化橄榄油加工废弃液对玉米种子萌发及幼苗生长的影响

通过研究橄榄油加工废弃液对玉米种子萌发及幼苗生长的影响,为橄榄油废弃物利用以及农田环境保护提供参考。将橄榄油加工废弃液（10%~60%）用0.10% Na₂CO₃碱化处理,考察其对玉米种子萌发、幼苗生长以及生理生化特性的影响。30%碱化废弃液能显著促进玉米种子萌发和幼苗生长,随废弃液浓度升高,种子萌发率显著降低,幼苗生长和生物量受阻,幼苗整齐度降低,叶片O₂ ^-·产生速率先升高后降低,H₂O₂、游离脯氨酸、可溶性糖和丙二醛含量显著增加,超氧化物歧化酶（SOD）、过氧化物酶（POD）、过氧化氢酶     

牛油果可以帮助清除血液中的胆固醇

有消息称,食用牛油果（又称鳄梨、油梨、黄油果、酪梨等）可以帮助清除血液中的胆固醇。牛油果富含不饱和脂肪,可以帮助胆固醇处于良好的水平,就像橄榄油和杏仁一样。     

油橄榄高接换优技术

油橄榄是我国珍贵的一种常绿木本油料果树,橄榄油营养保健价值很高,享有“植物油皇后”的美誉。甘肃陇南市白龙江低山河谷区是我国油橄榄三大适生区之一,截止2005年全市已栽植油橄榄28万株,但由于多数为劣种树,产量低、品质差、经济效益低。笔者从2000年开始进行了油橄榄高接换     

油橄榄优质栽培技术

油橄榄原产地中海沿岸地区，是一种乔木油料植物，已有600年的栽培历史。橄榄油作为一种食用、工业、药用油的原料，有着很高的经济价值，在地中海地区的国家广泛种植，并以高营养的植物油出口到欧美、日本、东南亚等广大国家和地区。橄榄果因品种差异含油率在18％-24％。橄榄油是以橄榄果榨取的食用植物油，在国际上被誉为“飘香的软黄金”，它含有70％-84％的油酸，这是人体需要最多，而且对人体健康最重要的脂肪酸，直接被人体吸收率可达94．5％以上。橄榄油可以降低胆固醇和血脂，并富含各种维生素和微量元素，被誉为最高等级的天然植物油，也是唯一的可以不经高温和化学处理而直接榨取的植物油。橄榄油除食用外，还广泛用于美容养颜、减肥和防治心血管疾病。