电子鼻技术在干酪识别上的应用

本文论述了电子鼻的特点及其概况,并应用E-Nose-1000型电子鼻对干酪品种进行了识别.结果表明,E-Nose-1000型电子鼻可以准确区分Gouda、总裁cheddar和Mozzarella干酪以及再制干酪,识别时间1min,检测温度40℃,空气流量3L/min.     

应用PCR检测隐孢子虫卵囊的研究

隐孢子虫病是一种重要的人畜共患原虫病。为了在临床样品中更准确、快速地检测隐孢子虫卵囊，从初步纯化的含有不同数量隐孢子虫卵囊的样品中和含有不同数量隐孢子虫卵囊的奶牛粪便中，直接提取DNA或用DNA纯化试剂盒对提取的奶牛粪便中卵囊DNA进行纯化之后用作PCR模板，用1对人工合成寡核苷酸作为PCR引物，扩增片段大小为452bp。优化了Mg^2 浓度、引物浓度和dNTP浓度，并进行了特异性检验。建立的PCR具有隐孢子虫属特异性，不仅扩增出新鲜样品DNA提取物中的目的片段，而且扩增出放置6年之久的DNA提取物中的目的片段。样品经过初步纯化之后，最低检测值100个卵囊／ml；从含有隐孢子虫卵囊的奶牛粪便中提取DNA，尔后经过DNA纯化试剂盒纯化，PCR最低检测值为10^5个卵囊/g粪便。     

美国:电子鼻有望用于检测水果成熟度

判断哈密瓜成熟度是一件比较困难的事情,消费者偶尔会买到过熟或者未成熟的哈密瓜。不能正确判断哈密瓜成熟度,就不能让哈密瓜达到最佳销售水平,这会对哈密瓜的销售造成负面影响。目前美国加利福尼亚大学所做的一些科研成果可能将改变凭经验买瓜的现状。据电子鼻研究人员称,为了能研发出快速评估果实     

县级生鲜乳质量检测体系建设与应用

千阳县围绕标准化奶牛养殖示范县建设工作,在陕西省率先建成县级生鲜乳质量检测中心,并以县级生鲜乳质量检测中心为核心,各小区奶站检测实验室为基础,形成了县、乡两级生鲜乳质量检测体系,为开展生鲜乳质量检测工作奠定了基础。本文就千阳县生鲜乳质量检测体系建设及生鲜乳质量检测技术的应用情况做以简要分析。     

简易土池衬塑膜青贮技术试验

1 目的意义针对制作水泥青贮池难度大和成本高等实际问题主项试验.旨在探讨方便、简易的青贮饲草制作法,降低成本,提高养牛水平和效益,为大面积推广示范提供科学依据.2 试验方法2.1土池建造方法选择向阳、干燥、土质坚实的地方开挖土池,建成长方体,上口宽2.2m,下口宽2.5m,深2m,长3m.四周用铁锹铲光,上口高出地面20cm,便于固定塑膜.池底中间略呈凹形,便于聚集多余水份.     

直肠检查在奶牛产科疾病诊治上的应用

1直肠检查方法剪短并磨光指甲,手和臂上涂上肥皂或润滑油。牛妥善保定,检查者站在牛的正后方,左手握牛尾并抵在一侧坐骨结节上,右手4指集成圆锥形,缓慢地伸入直肠。遇积粪,应将粪便取出。对膀胱充满的牛,可适当压迫膀胱,促使排尿。出现努责时,应暂时停     

西藏林芝地区H9亚型禽流感病毒的分离与初步鉴定

禽流感(Avian influenza,AI),又名真性鸡瘟或欧洲鸡瘟,是由A型流感病毒引起的一种禽类急性高度致死性传染病,以急性败血性死亡到无症状带毒等多种病征为特点,鸡、火鸡、鸭、鹅和鹌鹑等家禽及野鸟、水禽、海鸟等均可感染[1]。1878年Porroncito首先在意大利报道该病,1955年Schafer[2]首次证明禽流感病原是A型流感病毒,我国自1994年陈伯伦报道从鸡中分离到H9亚型禽流感病毒(AIV)后,以H9亚型为主的中低致病力禽流感广泛流行,但是有关H9亚型禽流感在西藏地区流行情况的报道较少     

黑龙江省生鲜乳第三方检测体系的建设

乳业是黑龙江省的标志性产业,而在整个产业链中,生鲜乳生产和乳品加工企业之间是一对矛盾的统一体,有时矛盾很尖锐,如果解决不好,轻者影响供需双方的利益,重则可能造成整个产业链的断裂,甚至影响到双方的生存。如何有效地解决这一矛盾是黑龙江乳业几十年来一直在探索的课题。黑龙江省生鲜乳第三方检测仲裁体系的建立是一个有效的创举,是建立统一、高效、权威的生鲜乳监管体制的关键一步。通过实施第三方检测,可以完善生鲜乳生产及收购环节的监督管理,强化生鲜乳质量安全源头管理,及时发现和预警重大问题和安全隐患,全面提升生鲜乳质量安全水平,把好生鲜乳入厂前的最后一道质量关;同时理顺奶农和乳品加工企业的利益关系,有效保护双方的利益。     

基因工程技术的发展及其在农作物上的应用

对基因工程技术的发展历程进行了概述,总结了不同的转基因方法;对基因工程技术在农作物上的应用进行了阐述;分析了转基因技术目前存在的问题,并对其发展前景进行了展望。     

牛结核病及其检测方法

牛结核病主要是由牛型结核分枝杆菌引起的一种人兽共患的慢性传染病,近年来该病发病率有所上升,给奶牛养殖业造成了巨大的危害。主要对牛结核病的流行病学、临床症状、诊断方法等作一介绍,并分析了几种常用诊断方法的优、缺点,指出在普查牛结核病疫情时,比较合理的做法是迟发性变态反应试验和间接ELISA法同时运用。