不同保鲜剂对洋桔梗切花的保鲜效应

试验研究不同保鲜剂对洋桔梗切花瓶插寿命及其形态指标和生理指标的影响,筛选出能延长其采后寿命的保鲜剂。结果表明,3%蔗糖+50mg/L硫酸铝+0.1%柠檬酸+300mg/L8-HQ(M8)保鲜效果最为明显,瓶插寿命达到了16d,是CK的2倍。该处理花瓣中可溶性糖含量增加、可溶性蛋白质含量增加、游离脯氨酸含量下降、细胞膜透性下降,有效延缓切花衰老,为效果最好的保鲜剂配方。在整个瓶插期间,洋桔梗切花的呼吸强度有突然升高后降低的现象,属跃变型花卉。     

3月各地切花市场行情

上海3月鲜切花行情整体平稳,妇女节价格有短期上浮.价格环比上涨的种类有:唐菖蒲从2.28元/支涨至2.69元/支,上涨18%;单头菊从1.52元/支涨至1.66元/支,上涨18%;多头菊从1.90元/支涨至2.14元/支,上涨13%;百合从5.26元/支涨至6.20元/支,上涨18%;非洲菊从0.36元/支涨至0.59元/支,上涨64%;洋桔梗从41.61元/千克涨至59.35元/千克,上涨43%;鹤望兰从3.50元/支涨至3.92元/支,上涨12%;马蹄莲从3.57元/支涨至4.00元/支,上涨12%;洋兰从1.36元/支涨至1.97元/支,上涨45%;黄金鸟从1.23元/支涨至1.50元/支,上涨22%;巴西叶从0.30元/支涨至0.42元/支,上涨39%.     

桔梗过氧化物酶Ⅲ基因家族的鉴定及辐射后表达分析

为探究过氧化物酶Ⅲ（peroxidase classⅢ，PERs）基因家族在药用植物响应电离辐射中的作用，本试验研究了中药材桔梗的PERs(PgPERs)家族成员特性，及桔梗幼苗经高能重离子束和X射线辐射处理后PgPERs基因的表达量变化。通过序列比对、结构域鉴定和蛋白保守基序分析，共获得53个PgPERs，其蛋白的序列长度多数为258～621个氨基酸，碱性蛋白占多数。启动子区调控元件分析结果说明PgPERs存在多个与生长发育、植物激素和逆境胁迫相关的顺式作用元件。进化分析结果显示，PgPERs基因家族主要分为5个簇，与拟南芥过氧化物酶Ⅲ（AtPERs）有29对共线性关系。高能重离子束辐射桔梗幼苗后检测到3个PgPERs基因表达量上调，X射线辐射处理后有8个PgPERs基因差异表达。这些差异基因编码的蛋白质二级结构以α-螺旋和无规则卷曲为主，三级结构的相似度高，并含有跨膜螺旋。以上结果表明，不同类型的电离辐射处理桔梗幼苗后，其PgPERs响应机制并不相同。本研究结果为探究电离辐射影响桔梗生长发育和辐射响应过程提供了新的视角。     

QuEChERS结合GC-MS/MS法测定24批次桔梗中34种农药残留

建立基于QuEChERS法结合气相色谱-串联质谱法(GC-MS/MS)对桔梗中34种农药残留量的快速检测方法，并应用于24批桔梗样品筛查。采用QuEChERS法对样品进行前处理，在气相色谱-串联质谱多反应监测(MRM)模式下进行测定，考察其线性关系、定量限、回收率和精密度。以所建立的方法对24批桔梗样品中34种农药残留进行测定分析。34种农药在一定质量浓度范围内线性关系良好，相关系数r均>0.998,其LOQ在0.000 3～0.600 0 mg/kg之间；回收率均在60%～130%范围内，RSD均<15%。有18批次桔梗样品检出农药残留，检出率为75%;检出农药对硫磷、甲基异柳磷、治螟磷、三氯杀螨醇、氟虫腈，其含量均在0.001～0.015 mg/kg之间，低于药典规定的0.02 mg/kg的限度，所检样品合格率为100%;其余农药未检出。所建立的QuEChERS法结合气相色谱-串联质谱法可用于桔梗中34种农药残留物的定性定量分析，可为桔梗的质量管控提供技术支撑。     

外源水杨酸对NaCl胁迫下桔梗幼苗生理生化指标的影响

以一年生桔梗幼苗为试验材料,采用不同浓度的水杨酸(SA)浇灌,通过盆栽试验探究100 mmol/L NaCl胁迫下,外源水杨酸对桔梗幼苗抗氧化能力、光合作用、渗透调节物质等的影响。本实验设NaCl胁迫、单独SA处理为实验组,又在相同浓度的NaCl胁迫下,设置0.1、0.3、0.5、0.7 g/L SA 4个浓度梯度,并设蒸馏水为对照组,研究外源水杨酸对NaCl胁迫下桔梗幼苗生理特性的影响。结果表明,NaCl胁迫与对照组相比显著抑制了桔梗幼苗的生长,通过根施外源物质水杨酸,能够有效减轻NaCl胁迫对桔梗幼苗生长的抑制程度,0.5 g/L SA处理的效果最显著,主要表现在叶片中的SOD、POD、CAT活性显著提高,增幅分别达到34.65%、19.78%、21.39%;可溶性糖、叶绿素含量增加,增幅分别达到71.49%、52.68%;MDA含量减少,降幅为18.56%。综上所述,外源水杨酸对NaCl胁迫下桔梗幼苗有较明显的缓解作用,且水杨酸浓度为0.5 g/L时缓解效果最佳。     

从特色农业到外向型农业产业化——安徽省李兴镇农村经济发展的个案研究

外向型农业产业化是农村商品经济发展到一定阶段而产生的。作者在对安徽省李兴镇调研的基础上描述和分析了这一过程。在特色农业的起步阶段，主要形式是“市场+农户”，这种形式的主要缺陷是不能解决小生产与大市场的矛盾。为了克服这一缺陷，形成了外向型农业产业化的雏形:“大户+社会化服务+农户”。这种形式的运作取得了很大的成功，但是这种形式的进一步发展也而临一些制约因素。本文探索了进一步发展外向型农业产业化的路径依赖。     

摘花序、打顶对商洛桔梗生长的影响

研究了摘花序、打顶对2年生桔梗的生长性状及根部有效成分的影响,结果表明:摘花序、打顶后的植株生长健壮、干物质积累多、根部产量高、有效成分积累量大,明显优于2种处理方法的单独使用。     

芽前除草剂种类及浓度对桔梗种子萌发和幼苗生长的影响

为筛选适用于桔梗的芽前除草剂，本试验以蒸馏水为对照，研究33%二甲戊灵乳油和720 g/L异丙甲草胺乳油2种除草剂对桔梗种子萌发及幼苗生长的影响。结果表明，与对照相比，720 g/L异丙甲草胺乳油可显著降低桔梗种子发芽率、发芽势和发芽指数，33%二甲戊灵乳油可提高桔梗种子发芽势和发芽指数、降低桔梗种子发芽率。当33%二甲戊灵乳油浓度为0.32 mL/L时，桔梗种子发芽率降低幅度最小。在幼苗生长阶段，33%二甲戊灵乳油和720 g/L异丙甲草胺乳油均可显著降低幼苗根长和苗高，增加根粗和茎粗，其中0.32 mL/L的33%二甲戊灵乳油处理桔梗幼苗苗高和根长的降幅以及幼苗根粗和茎粗的增幅低于其他处理。可见，33%二甲戊灵乳油浓度为0.32 mL/L时对桔梗种子萌发和幼苗生长影响最小。     

桔梗软糖制备工艺研究

以桔梗为原料,果胶和木薯淀粉为复合凝胶剂、白砂糖为甜味剂、柠檬酸为酸味剂,采用单因素和正交试验优化配方,通过感官评价和质构分析,对桔梗凝胶保健软糖进行工艺优化。得到最佳配方为:桔梗水提液质量浓度为0.3 g/mL,果胶与木薯淀粉的添加比例为6∶1,糖浓度60%,柠檬酸添加量0.3 g。最佳工艺为:果胶加入4倍水,木薯淀粉加入2倍水室温下分别溶胀30min,在95℃恒温水浴锅中将二者混合,加入桔梗提取液、甜味剂与酸味剂,浇注成型,35℃下干燥含水量为20%。采用该配方和工艺制成的软糖色泽亮丽,酸甜适口,口味独特,柔软而具有弹性,感官综合评分平均值为(95±1)分。