后疫情时期食品化学课程教学改革探索

本文分析了食品化学课程目前面临的问题,探索“线上+线下”混合式教学实现的有效途径,从教学内容、教学方法、考核方式、课程思政等四方面进行介绍,根据食品化学课程的特点,对线上、线下教学进行有效衔接,发挥“线上+线下”混合式教学的优势。     

《动物解剖生理》课程线上线下混合式教学试点改革初探

文章介绍了根据《动物解剖生理》课程特点及学生认知规律,将超星学习通教学平台引入到课程的教学中,进行线上线下混合式教学试点改革探索,取得较好效果,构建了较为完善的线上线下教学内容与体系,为后续专业课的线上线下混合式课程建设和教学模式的改革提供借鉴参考.     

基于机器视觉的智能种子分选机设计

针对目前市场上种子分选装置多以传统机械式、半自动式为主,智能化程度不高、分拣准确率较低的问题,基于机器视觉技术设计一种智能种子分选机,主要由传输系统、供料系统、图像采集系统、种子筛选系统和控制系统五大部分构成。以‘郑丹958’玉米种子为研究对象,以种子气流下斜抛的水平距离和传送带传输速度为寻优条件进行试验,确定最优气泵压力值和控制器脉冲频率。对960个种子样本（优质、劣质种子分别为824和136 个）通过目标检测模型进行质量识别,判别种子质量,对种子状态进行标注框选和坐标记录。使用PLC（SIMATIC S7-200 CN,CPU224XP）分选模块控制直动式电磁阀组,对种子进行分选试验。结果表明：1）最优组合气泵压力值为0.3 MPa,控制器脉冲频率为3 175 Hz。2）优质、劣质种子识别率分别为93.69%和91.91%,种子分选率为89.6%。该分选机能够有效满足种子分选要求。     

消费者生鲜水果线上购买迁徙行为及其影响因素

为探索消费者生鲜水果线上购买迁徙行为的影响因素和机制路径,本研究基于PPM理论,构建结构方程模型分析了消费者生鲜水果线上购买迁徙行为及其影响因素,并运用多群组分析不同消费者行为影响因素的差异性。结果表明：1）价格、信息、服务不满意构成正向影响消费者生鲜水果线上购买迁徙行为的推力因素;感知有用性、搜索、消费体验感构成正向影响迁徙行为的拉力因素;程序转移成本构成负向影响迁徙行为的锚定因素。2）锚定因素负向调节推力因素对迁徙行为的作用效果。3）性别、年龄、学历水平三个人口统计特征在不同假设路径中的影响较为显著。其中女性、30岁及以下、学历水平大专以上的群体更愿意在线上渠道购买生鲜水果。结论丰富了生鲜水果领域消费者迁徙行为的研究成果,并为生鲜电商可持续发展提供了启示。     

尖塘鳢的育苗生产概况

我国没有尖塘鳢属鱼类的记载,世界上报道的有云斑尖塘鳢、线纹尖塘鳢、尾斑尖塘鳢等,主要分布在东南亚诸国及澳洲大陆.其中,云斑尖塘鳢(1986年)和线纹尖塘鳢(1996年)先后引进我国珠三角地区.前者在泰国和我国俗称"泰国笋壳鱼",后者在澳洲英文俗称"睡鲶",在我国因怕误认为与鲶鱼近似,故又译成"睡鳕",俗称为"澳洲笋壳鱼".澳洲笋壳鱼分布在澳大利亚的北昆士兰.目前,泰国笋壳鱼和澳洲笋壳鱼在广东已有了一定的市场,现就这两种笋壳鱼的繁殖生产现状作一概述.     

鲜加兼用型线椒新品种长辣7号

长辣7号是长沙市蔬菜研究所以不育系903A为母本,恢复系7122为父本选育的三系线椒新品种,丰产、抗病、优质、耐运、商品性好、适合鲜食与加工,现已在贵州、湖南、湖北、陕西、重庆、云南、海南等地大面积示范推广,受到种植者好评。2008年12月通过了贵州省非主要农作物新品种认定（黔认椒2008020号）。     

丹江口市柑桔产业发展现状及对策

丹江口市位于湖北省西北、汉江中上游,是南水北调中线工程的取水源头,境内公路四通八达,交通十分便利。属北亚热带季风气候,年均气温15．9～16．2℃,年日照1950小时,丹江水库3．47万hm^2湖面的“湖泊热效应”孕育了良好的生态小气候,冬无严寒。夏无酷暑,具有四季分明、温暖湿润、光照充足、雨热同季的气候特点。