西瓜成熟如何判断

西瓜果实充分成熟后，瓤色浓、糖分高，口味好。如过早采收，成熟度低，皮厚，肉硬，瓤色淡，品质低下，若采收过晚，成熟过度，会造成倒瓤、空心，糖度下降，食用价值降低。因此，适时采收是十分必要的。为保证适时采收应掌握西瓜成熟的判断方法。主要有以下几种：     

二色补血草LbGST基因的原核表达载体构建与表达

从二色补血草(Limonium bicolor)中分离出一个编码谷胱甘肽硫转移酶(LbGST)基因,并将该基因构建到pGEX-4T-2原核表达载体,转入大肠杆菌(Escherichia coli)BL21中,利用0.1 mmol/L的IPTG诱导该基因在大肠杆菌BL21中进行表达.SDS-PAGE检测表明,出现了特异的...     

棉花中耕作业护苗器

棉花中耕施肥作业一般在棉花苗长到一定的高度(40～50cm)及茂密时进行,所以在作业过程中存在着拖拉机后轮压苗枝、压棉花桃等问题,尤其是在棉花高密度栽培模式中,这个问题更严重,为此,有很多农民拒绝机械中耕施肥作业。为了解决这个问题本人设计了棉花中耕作业护苗器。该器结构简单,成本低,效率高。若不装护苗器进行作业,拖拉机后轮每667m2至少要打掉500个棉桃,一个棉桃产子棉4g,加上被后轮损坏的棉花果枝,估计每667m2棉田损失子棉5～10kg,每日6.7hm2的作业量则损失500～1000kg子棉。使用护苗器可避免这些损失。护苗器可用厚1mm的铁皮制做。…     

混凝土铰链联锁软体排在闸坝消能中的应用

混凝土铰链联锁软体排整体性好,是适应沉降位移变形的柔性结构,为闸坝消能工护坦及海漫较适宜采用的新型结构形式,介绍了混凝土铰链联锁软体排的结构形式、结构稳定校核方法、锚固方式及工程实例.     

轻型（V型）切割器护刃器的改进与试验

针对国家标准Ｖ型护刃器刚度的不足的问题，对标准护刃器结构，材料，加工工艺进行改进，通过试制，试验测定，小批量生产应用证明改进型护刃器与标准护刃器比较，既保持了重量轻的特点，又具有外型美观，刚强度高，工作可靠的优点。     

基于智能视觉识别的冬枣分选检测系统设计

针对目前我国冬枣人工分选效率低、工人劳动强度大和分级效果不准确等问题,研究一种冬枣智能分选系统。该系统基于Openmv视觉处理技术,以Arduino mega 2560单片机为控制核心,实现对冬枣快速统一的色选及大小分选。经过样机试验数据验证,该系统能够有效地实现冬枣分选功能,单通道分选速度达到60颗/s以上,分选准确率提高至96%以上,漏检和错检概率降低到4%以下,且能够减少用工数量和降低劳动强度,具有良好的推广应用前景。     

家蚕茧色限性品种雌雄绢丝腺组织蛋白质组双向凝胶电泳分析

采用双向凝胶电泳和计算机辅助分析方法，分别对家蚕(Bombyx mori)限性黄茧品种雌蚕(黄茧)和雄蚕(白茧)的中部丝腺组织细胞蛋白质进行分离和比较分析。用银染的方法，两张图谱均可见到分离出600个以上的点，这些蛋白主要集中在20-70kD区域，在pH4-7上几乎均匀分布。比较分析发现，结黄茧的雌蚕中部丝腺组织细胞一些蛋白质的表达水平明显高于结白茧的雄蚕，有两种蛋白质只在雌蚕中表达，但表达量不高。这些差异蛋白质可能与有色茧丝的形成有关，或是与W染色体的易位片段上其它未知基因有关。     

黎蒿保鲜工艺的研究

介绍了一种黎蒿长期保鲜的加工工艺。采用不同护绿剂,在不同烫漂条件下,对黎蒿护绿进行研究。结果表明,将黎蒿用质量分数为1.5×10-4的铜离子护绿液,在pH值为6.0,温度为90℃的条件下烫漂1.5min,结果令人满意。     

浓缩苹果清汁色值影响因素分析及控制技术研究

色值（AJC）是评价浓缩苹果清汁品质的重要指标,为了很好地保持果汁色值,对浓缩苹果清汁色值影响因素进行分析。结果表明,浓缩苹果清汁色值稳定性随着原料果成熟度的增加而降低;烂果率越高,色值稳定性越差;树脂吸附法可有效地降低苹果汁的色值;树脂可有效去除氨基酸,抑制美拉德反应,极大地减缓果汁色值的降低;冷藏、冷冻贮藏可以有效保护果汁的色值。     

蒜蓉护色及蒜片脱臭试验

对大蒜加工过程中的护色和脱臭方法进行了试验研究。结果表明,大蒜护色液的较佳组合为亚硫酸氢钠0.1%,半胱氨酸0.02%,抗坏血酸0.15%,料液比1∶1∶1,在温度80℃下水浴处理2min;蜂蜜处理蒜片的蒜素含量下降比例最大,脱臭效果最好;蒜片浸泡抑酶法脱臭的最佳组合为:醋酸,pH值为3.5,NaCl2.5%,在温度3℃下浸泡7d。