打浆机

由上海新集美食品机械制造有限公司生产的DJ系列打浆机，主要用于果蔬类物料的打浆、去渣、浆渣自动分离，特别适用于芒果、桃、苹果等核果类水果的加工、去核。     

巧用草浆育鱼种

用打浆机将水葫芦、水浮莲等水草打碎成浆,是培育鱼类苗种的优质饲料。试验表明,每10kg～15kg草浆相当于1kg黄豆的饲养效果,每150kg～200kg草浆能培育出1000尾夏花鱼种,30kg～50kg草浆可培育出1kg鲢、鳙春片鱼种。用草浆养鱼要把握以下技巧。     

西瓜皮可作鱼饲料

西瓜是夏季清热消暑的优良果品,人们往往在食用西瓜瓤以后,将西瓜皮丢弃掉。其实,西瓜皮营养丰富,经简单加工,不仅可供人食用,而且可作鱼饲料。在西瓜皮中,含有鱼类所需的糖、粗蛋白质、粗脂肪、粗纤维素和叶绿素等营养物质,还含有胡萝卜素、硫胺素、尼克酸、抗坏血酸及钙、磷、铁等矿物盐。用西瓜皮喂鱼,适口性好,鱼爱吃,易消化吸收,有利于鱼的生长。可采取打浆鲜喂和碾成粉状干喂两种方法。一、打浆鲜喂把收集起来的新鲜西瓜皮洗净,用打浆机打成浆。然后,将这种西瓜泼洒西瓜皮浆80～100公斤。这些西瓜皮浆泼洒到鱼池水中后除可直接供鱼摄…     

国家农转非资金项目“XLL-2000型荔枝龙眼剥壳去核打浆机中试”顺利通过验收

2009年3月10日,国家农村技术开发中心陈良玉副主任、国家农村技术开发中心转化资金管理处饶世平处长、广东省科技厅农村处叶毓峰科长等领导,以及华南农业大学的蒋恩臣教授等5位专家和广东省农业机械研究所林仰南所长参加了由广东省农业机械研究所承担的2006年国家农业科技成果转化资金XLL一2000型荔枝龙眼剥壳去核打浆机中试项目验收会.广东省农业机械研究     

双通道五味子打浆机三维CAD设计与应用

打浆机是五味子提取原汁的主要设备.应用三维CAD软件SolidWorks的自顶而下的方法结合零件设计完成整个设计过程,并在现场试用20天效果良好.设计过程包括主体结构组成、主要参数的确定和计算、装配图设计及干涉分析和间隙分析、打浆主轴的三维CAE应力分析和运动分析等.     

3款胡萝卜饮料加工方法

一、胡萝卜甜橙汁胡萝卜汁制备：胡萝卜洗净,切成0．6～0．7厘米厚片状,用0．5％柠檬酸＋0．5％维生素C的溶液浸泡30分钟,在沸水中热烫3分钟。捞起,立即投入冷水冷却至室温。按胡萝卜：水=1：2的比例用打浆机打浆,以4层纱布过滤,备用。     

芹菜纸制作技术

芹菜是营养及药用价值均较高的蔬菜,人们常将叶子丢弃十分可惜。利用芹菜叶为原料,可加工成易于成型且能保持原来色、香、味的纸菜。其加工方法如下。     

五款芥菜食品加工方法

一、芥菜汁营养豆腐芥菜汁的制备:将芥菜叶洗净,置于100℃沸水中杀青1分钟,捞起,切成细块,经冷却、沥干后放入打浆机,经过100目绢布过滤后备用。芥菜汁营养豆腐的制备:将大豆置于水中浸泡10~12小时,加入定量的水磨成浆,放入锅内,边煮边搅防止粘锅焦底。当温度升至60℃时加入消泡剂,煮沸2分钟,先用纱布、后用100目的绢布分别过滤。滤浆冷却至30℃,按比例添加芥菜汁搅匀,加入定量的混合凝固剂,升温至     

几种刀豆腐的加工工艺

将成熟的新鲜刀豆剥壳去皮，用清水反复浸泡3次。每24小时换水一次。取出用清水漂洗、沥干。置于蒸笼或锅中蒸煮两次。第一次蒸煮2～3小时，蒸完后置于竹席上在烈日下翻晒，晒干后再用清水漂洗，然后再次蒸煮至完全软化透心。蒸煮过程中应将锅盖自始至终打开，使刀豆中的有毒物质氰氢酸完全挥发掉。再用打浆机或手工捣成豆泥，加冷开水使豆泥含水量仍保持在45％～50％。     

红枣豆沙风味糕的加工

1.枣泥的制备(1)原料处理:先将挑选好的红枣进行清洗,然后用45～50℃的温水浸泡1小时,使其充分吸水膨胀。(2)软化打浆:每100公斤红枣加水30～35公斤,放入夹层锅中闷煮1小时,中间搅动