番茄汁制作方法

主要原料：番茄、蔗糖、食盐。设备用具：打浆机、瓶、灭菌器。制作方法：选取8～9成熟、果肉厚且较硬的果实为原料,洗净,放入85～90℃热水中煮3～5分钟,捞出,沥干水,通过0．75厘米筛孔的打浆机打浆、榨汁。剩下的残渣加少量汁液后进行第二次打浆、榨汁。按汁液重量加14％的蔗糖,0．5％的食盐调配,并在1000～1500个大气压力下均质。将汁液经过蛇形管或快速灭菌器,在95～100℃温度下灭菌20分钟。     

介绍几种芥菜的深加工新工艺

一、芥菜汁营养豆腐 芥菜汁的制备:将芥菜叶洗净,置于100℃沸水中杀青1min,捞起,切成细块,经冷却、沥干后放入打浆机,经过100目绢布过滤后即得芥菜汁.     

红薯生料酿酒方法

红薯是健康食品,除加工成烤红薯、红薯干外,还可以其为原料酿酒。现介绍红薯生料酿酒工艺。一、材料与设备优质红薯、薯类专用酒曲、打浆机、发酵罐（缸）、医用天平、温度计、酒度计等。     

沂州木瓜饮料制作技术

<正>沂州木瓜是珍贵的中药果品资源,是最优良的木瓜品种之一。它含17种以上氨基酸及多种元素,大多数指标为苹果的2倍以上,维生素C含量是苹果的48     

基于EDEM的水田平地机打浆机构参数分析研究

【目的】水田平地机在整地过程中可以提高秸秆利用率,实现水田平整。良好的打浆机构参数能减少打浆刀损耗,提高水田起浆浓度。本研究针对打浆机结构,从打浆刀刀面弧度、机具前进速度、刀辊旋转速度进行分析。【方法】利用EDEM离散元软件,构建出秸秆-水层-泥浆-土壤模型,进行多因素水平条件下打浆机构工作过程仿真,通过分析与比较田间试验与仿真试验的前进总阻力与起浆浓度的差值。【结果】拥有刀面弧度为20°的打浆刀在打浆机构旋转速度为140 r/min,机具作业速度为2 km/h的工作条件下,机构的打浆效果最佳。打浆刀前进总阻力的试验结果与仿真结果相对误差为11.64%。【结论】仿真试验的水颗粒占比指数与田间试验的起浆浓度指标折线的起伏规律相匹配,证明离散元仿真的有效性。     

短信平台

△湖北读者（手机号：131××××0256）问：用水草打浆喂鱼应注意什么？答：①各类水草在加工前都要用清水洗净,并用3%～4%的食盐水消毒。加料时注意量少次多、草水比例协调,尽量把草浆打得细一些,以延长草浆颗粒在水中的悬浮时间,增加鱼的采食机会。注意保持打浆机刀片的锋利度和机器转速,保证每次制浆的质量,提高鲜草的利用率。     

番茄主要加工工艺

目前番茄加工产品有番茄酱、番茄汁、番茄罐头等产品。一、番茄酱1.工艺流程选料→清洗→破碎、预热→打浆→二次打浆→浓缩→装瓶→杀菌冷却→贮藏。2.操作要点原料选择:番茄果实鲜红,茄红素含量高(6毫克/100克以上);果实可溶性固形物含量高;抗裂性好,耐贮藏,果实红熟一致;胎座红色或粉     

巧用草浆育鱼苗

用打浆机将水葫芦、水浮莲等水草打碎成浆,是培育鱼类苗种的优质饲料.试验表明,每10公斤～15公斤草浆相当于1公斤黄豆的饲养效果,每150公斤～200公斤草浆能培育出1000尾夏花鱼种,30公斤～50公斤草浆可培育出1公斤鲢鱼、鳙鱼春片鱼种.用草浆养鱼要把握以下技巧.     

小型组合式王草铡切打浆机优化设计与试验

针对缺少适合家庭农户使用的王草专用铡切打浆机械问题,设计了一种小型组合式王草铡切打浆机,该机通过更换部件可进行王草的铡切、打浆加工.在现有研究的基础上,分析了轻简化王草铡切和打浆工艺,设计优化了喂入装置、铡切动刀和抛送板等关键部件;利用ANSYS/LS-DYNA软件对铡切机构切割过程进行计算机仿真,通过正交试验确定影响...     

功用草浆育鱼苗

用打浆机将水葫芦、水浮莲等水草打碎成浆，是培育鱼类苗种的优质饲料。试验表明，每10公斤。15公斤草浆相当于1公斤黄豆的饲养效果，每150公斤。200公斤草浆能培育出1000尾夏花鱼种，30公斤-50公斤草浆可培育出1公斤鲢鱼、鳙鱼春片鱼种。用草浆养鱼要把握以下技巧。