干法生产UHT豆奶工艺技术研究及应用

以优质大豆为主要原料，经干法生产（大豆筛选、脱皮、高温灭酶、粗磨、超细研磨、浆渣分离）制得豆奶；根据QB／T2132产品分类要求（纯豆乳、调制豆乳、豆乳饮料），研究配方组成（大豆用量、加油量、乳化剂添加量）；采用UHT灭菌、复合塑料膜无菌灌装，常温下保质期达到30～90天.     

仔猪早期断奶技术在规模化养猪场的实际应用

目前在我国，多数猪场实行28日龄断奶，在农村小规模的猪场有相当一部分实行35日龄断奶。随着养猪技术的不断提高以及饲料行业的发展，21日龄断奶甚至14日龄断奶已成为可能，只要技术措施到位，会给养猪业带来可观的经济效益。     

伪狂犬病免疫标识检测技术的应用试验

猪伪狂犬病（Pseudorabies，Pr）是由疱疹病毒科猪疱疹病毒Ⅰ型病毒引起的多种畜禽及野生动物发生的急性传染病。目前世界上有40多个国家都有本病报道，据不完全统计，我国已有20多个省、市流行过本病，近几年PR在我国许多省（市）种猪场呈爆发流行趋势。     

"康凯"在甜樱桃上的应用试验初报

"康凯"是一种新型复合平衡植物生长调节剂。其有效成分主要是赤霉素、芸苔素内酯、吲哚乙酸、茉莉铜酸酯等多种天然植物内源激素, 10余种黄酮类植物催化平衡成分,20余种氨基酸等植物活化物质。具有抗病虫、抗干旱、抗霜     

仓内装配式磷化氢环流熏蒸技术在高大平房仓中的应用

将设计的新型仓内装配式磷化氢环流熏蒸技术，运用在高大平房仓的实仓重蒸中，根据PH3在粮堆中的分布及该技术的应用情况，分析结果，指正问题，总结经验，以利有效推广和应用。     

广东家禽营养饲料科学研究与应用20年来的回顾（四）

80年代以来，我省在家禽营养饲料科学研究领域的另一特点是基础理论和应用基础的研究比例加大，某些方面取得了突破性进展。     

谷氨酰胺的研究进展

谷氨酰胺是一种十分重要的具有特殊营养作用的条件性必需氨基酸.它在畜牧生产中的应用受到人们密切关注,成为当今研究的一道亮点.作者概述了谷氨酰胺的理化性质、代谢以及在生产中应用效果,并指出了今后的发展前景.     

饲料中测铅方法的改进与铅、镉连续测定的应用

本文提出了饲料中铅的测定方法(GB13080—1991)所存在的问题,在改进其测定方法的同时,结合饲料中镉的测定方法(GB13082—1991),拟定了一个连续测定铅、镉的方法。实践证明该方法能在保证检验准确度的前提下,节省了人力、物力,极大提高工作效率。1饲料中铅的测定方法(GB13080—1     

生物化学研究进展概述

生物化学是一门年轻的学科，直到1903年才引进“生物化学”这个名词而成为一门独立的学科，纵观生物化学的发展史，可略划分为叙述生物化学、动态生物化学与机能生物化学三个阶段。