国际水产品市场法规新趋势对我国水产养殖业的要求

一、有关食品的可追溯性来自消费者、业者以及立法者三方面对食品可追溯性的要求呈现全球化的趋势,欧盟即将推行关于水产品的全链可追溯性法律法规(EC,178/2002)。美国关于原料标签法于2003年9月30日生效,根据这一法规,水产品零售商必须提供详细的原料信息,诸如原产国、生产方法等。很多现行的欧盟法规直接或间接地涉及了对水产品可追溯性的要求,涉及到产品责任与产品安全、水产品贸易、渔业管理、食品标签以及食品安全和动物健康与福利等相关法规。依据欧盟法规178/2002/EC,该法规把食品安全的要求贯彻到整个食品生产流通链的各个环节当…     

日本草莓生产现状和最新动向

日本既是草莓生产大国，也是消费大国。日本草莓生产以鲜食为主，而且力求鲜果周年供应，设施栽培极其发达。早熟品种选育和促进花芽分化理论研究及实践都处于世界领先水平。品种特点是果实大、外观美、味甜、休眠浅、花芽分化早，但抗病虫弱、果实软、贮运性差。栽培方式几乎都是促成栽培，与之相应的肥料、CO2气肥、加温和电照等     

我国经济林生产现状及发展对策

分析总结了当前我国经济林生产的现状，针对性地提出了我国经济林生产发展对策。     

肉蛋价格稳中有升

2003年12月全国城乡批发市场“菜篮子”产品供应充足，购销两旺，除蔬菜价格比上月有所上涨外，其他品种价格变化不大。与上月相比，猪肉价格略涨；牛肉和鸡蛋价格持平。主要“菜篮子”产品批发市场价格普遍高于上年同期，其中猪肉价格高出二成以上，鸡蛋和茄果类蔬菜价格高出一成多。     

2003年奶业形势分析及2004年展望

1奶类生产情况分析1.1前3季度生产总量及全年产量预测2003年,我国奶业生产形势良好,从前3季度发展势头看,产量保持快速增长的趋势。根据全国畜牧兽医总站监测点的监测,2003年前3季度,牛奶累计总产量达到1169.4万t,同比增长了31.5%。预计2003年全年牛奶产量将比2002年增长20%以上,全年牛奶产量将达到1600万t左右。根据前3季度牛奶产量占奶类总产量的比重在93%左右,预计全年奶类总产量将在1710万t左右(表1)。表12003年全国牛奶生产形势万t年份 前3季度产量年度产量2003年1169.41600(预计)2002年889.41299.8(实际)增长/% 31.5231.2牛奶生…     

高酸苹果及发展前景

最近，我在一报纸上看到“发展高酸苹果有前途”的文章，想引进此品种，但又不知高酸苹果有什么特点?它的发展前景到底如何?如果引种应注意一些什么问题?今特来信询问，望在百忙中予以解答。     

国内药材市场种子货缺价升

2004年我国中药材种子市场总的销售走势是：各地需求显著增加，销量大幅上升，部分品种供不应求，价格涨幅较大。据对全国20个省市药材种子市场调查显示，中药材种子销售量、销售额较往年分别增长35％和43％。近期在国内20家中药材种子市场上，100种常用药材种子价格     

牛肉产业机会何在

我国的牛肉行业在全球经济一体化中国际竞争力如何,对非疯牛病疫区的我国来说,相关企业能否扩大出口牛肉及其制品,成功地把握住市场商机,有否成功的经营模式可借鉴,中国的肉牛企业机会何在?本文将对此进行详细的探讨。人均产量/(kg/人)1全球牛肉市场的变化过去20年来,全球的肉类需求增长了25%,这主要是人口和收入增长的结果,地区间人口分布差异,正在改变地区肉类的消费分布。西欧和日本成熟的消费市场显示出人口的负增长,肉类消费趋于饱和。中、低收入地区人口和收入的双增长,是肉类消费的新兴市场,将成为世界肉类消费增长的最大动力。中国…