柳江县畜牧业发展与对策

近年来，畜牧业发展较迅猛，规模化、集约化程度越来越高，随着科技的进步和发展，畜牧业的科技含量也越来越高，优良品种、优质饲料、科学饲养管理、优化资源配置对畜牧业的发展和影响是令人瞩目的。柳江县畜牧业发展也紧跟时代发展潮流，但存在不少制约畜牧业发展的因素，本文将就柳江县畜牧业发展存在的问题进行探讨，从中提出解决问题的措施。     

牛粪中纤维素分解菌的分离鉴定及其产酶条件优化研究

A strain of highly cellulolytic decomposing bacteria was obtained by the congo red flat plate straining and shake flasking method screened from the ox dung which named N12. It had been identified as Bacillus which belonged to Bacillus pumilus sp. by morphologic characteristics observation,physiology and biochemical experiment and also 16S rRNA genetic analyze.The conditions of producing cellulase on strain N12 were also been studied in this test.When the contents of carbon and nitrogen sources were 0.5% maizena and 1% yeast powder,and also the nitial pH was 3.0,the fermentation temperature was 42 ℃,at the same time the fermentation time was 54 h,it had the highest enzyme activity.     

加工猪肠衣 秋冬正当时

加工猪肠衣是一项投资少、效益高的致富项目,尤其适合在秋冬季节进行。本文阐述了猪肠衣加工过程中各个环节的工艺要求和注意事项,对猪肠衣的加工有一定指导意义。     

配煤结构优化问题研究

河南安阳钢铁公司焦化厂为降低配煤成本和稳定焦炭质量,运用极端格点混料设计,对配煤结构进行优化,并对试验数据进行了响应踪迹分析和优化器分析.从而确定了最优化的配煤结构.该方法减少了试验的盲目性和试验次数,既充分利用试验数据.获得输出指标的数学模型,寻找到现有条件下的最优化的解决方案,又节省人力、物力和时间,降低了试验和生产成本.     

肉制品添加剂的安全管理

1 国内食品添加剂的使用现状食品添加剂是现代食品工业的重要组成部分,对于改善食品的质量、档次和色、香、味、形,原料及成品的保质保鲜,提高食品的营养价值,新产品的开发;食品加工工艺等方面都起着极为重要的作用。     

药用真菌发酵产物对AA肉鸡免疫功能和自由基代谢的影响

研究以保存的药用真菌进行固体发酵,进一步以该真菌发酵物按一定比例添加到AA肉鸡日粮中,研究其对AA肉鸡免疫功能的影响和对高致病性禽流感(H5亚型)具有的预防作用,及对肉鸡的自由基代谢做初步的探讨,试验的结果可为筛选出最佳的固体发酵工艺和为生产提供理论依据和技术指导。     

喷雾干燥法浓缩乳清蛋白的工艺参数研究

干酪副产物乳清进行超滤浓缩,将浓缩液喷雾干燥制备成浓缩乳清蛋白,通过对喷雾干燥的进口温度、料液温度、入料流量3个因素进行单因素和正交试验分析,确定了对浓缩液喷雾干燥的最佳工艺参数为：进口温度为140℃,料液温度为30℃,入料流量7%,制得的浓缩乳清蛋白与市售产品进行加热,利用激光粒径分析仪测定产品的粒径分布对比热稳定性,试验制得的浓缩乳清蛋白溶解性、分散性俱佳。     

饲料预混合工艺的问题及对策

<正>饲料预混合加工工艺是饲料生产中一个很重要的环节,是确保饲料工业健康稳定发展的支柱之一。但随着饲料原料品种的不断增加,饲料预混合工艺存在一些问题:氧化还原反应、溶解、乳化作用、载体的质量、抗     

油茶粕膨化加工工艺及设备的研究

目前,我国对油茶籽的利用基本上仅限于榨油,对榨油后剩余茶籽饼粕的利用还很不够,大多直接作清塘剂或肥料使用。经检测分析,油茶饼粕中富含茶皂素、蛋白质、脂肪、淀粉和粗纤维等成分。油茶籽粗蛋白含量在12%￣18%,蛋白质中含有17种氨基酸成分,其中7种是人体必需的氨基酸。因此,油茶饼粕是一种营养价值较高的潜在饲料原料。由于油茶饼粕中含有10%￣15%左右的溶血性茶皂素(Thea saponin),直接投喂对鱼类等水生生物毒害性极强。同时,茶皂素的存在又使饲料味苦且辛辣,因而限制了油茶饼粕在饲料工业上的应用,造成巨大的资源浪费。而茶皂素在精…     

增强肠道防御功能-糖原组学在优化肠道健康中的作用

肠道健康对于幼畜和生长动物发挥最佳的生产性能是至关重要的.试验研究表明,腹泻是幼畜的主要疾病.引起动物肠道疾病的病原微生物包括细菌、病毒和球虫感染,大肠杆菌和梭菌是主要的细菌性病原体.犊牛的消化道疾病的高峰期一般在10日龄左右,仔猪的最关键时期是5～14日龄的哺乳期和断奶期.腹泻是影响畜禽生产性能的主要疾病.腹泻会影响动物的增重、降低饲料转化率、提高动物的死亡率和用药成本.此外,腹泻还会降低畜群的均匀度和市场价值、增加生产成本,对畜禽养殖业造成巨大的经济损失.