重庆市荔枝优质丰产栽培技术简介

重庆市涪陵区、江津区、永川区、丰都县为当地荔枝主产区,种植效益有待提高。本文从园地选择与规划、种苗要求、栽植技术、田间管理、果实采收等方面介绍了荔枝优质丰产栽培技术,为重庆荔枝高效种植提供参考,以促进重庆荔枝产业发展。     

海南荔枝主产区果园土壤养分状况分析

调查分析海南荔枝主产区荔枝园土壤养分状况,为荔枝的养分管理与合理施肥提供理论依据和科学指导。选择具有一定种植规模、有代表性的荔枝园 49 个,采集0~30 cm土层土壤样品进行养分丰缺状况的测试分析各种性质。结果表明,海南荔枝园土壤pH大部分呈酸性,16.3 % 荔枝园土壤pH适宜荔枝生长,土壤阳离子交换量为中等水平,63.3 % 果园土壤有机质含量处于适宜值及以上;土壤全氮、碱解氮、有效磷、速效钾含量丰富;土壤交换性钙、有效硫含量丰富,42.7 % 果园土壤交换性镁含量缺乏,4.1 % 果园极缺乏;土壤微量元素铁、锰、铜、锌、钼含量较为丰富,但73.5 % 果园土壤有效硼含量低于适宜值。不同产区荔枝园土壤养分状况存在差异,海口果园土壤有机质和有效养分氮、钾、钙、镁含量最高,约2/3产区果园土壤偏缺交换性镁,仅海口、澄迈、定安土壤交换性镁含量在适宜值以上,各产区荔枝园土壤有效铁、锰、铜、锌、钼微量元素丰富,土壤有效硼在琼海果园含量丰富,澄迈、万宁、陵水、儋州、白沙荔枝园土壤有效硼偏缺。综合分析可知,各产区土壤肥力由高到低依次为：海口>定安>澄迈>文昌>琼海>儋州>万宁>陵水>白沙。综上所述,海南荔枝园应根据土壤养分情况平衡施肥,改良土壤酸度,增施有机肥,重视镁、硼肥施用,适当减施化肥以获得更好的产量效应。     

荔枝规模户与小农户技术采用行为差异分析

乡村振兴对新型农业经营主体提出了更高的要求,基于农户分化背景,需要针对规模户与小农户不同的技术需求进行相应的技术推广。本文以荔枝主产区广东、广西的600个荔枝农户作为样本数据,按照30亩的种植面积进行划分,将30亩(含)以上的农户荔枝划分为规模户,30亩以下的农户荔枝划分为小农户,以农户荔枝生产环节中的十一个生产技术：间伐、回缩、环割、高接换种、滴灌/喷灌、水肥药一体化、施底肥、追肥、打药、疏花、疏果作为研究对象,从农户异质性的角度对比分析规模户与小农户的生产技术采用行为差异。研究表明:规模户成为荔枝产业的中坚力量;规模户在采用劳动密集型生产技术的基础上采用技术密集型生产技术,而小农户主要以劳动密集型生产技术为主;农户的第一位技术需求是病虫害防治技术,规模户的第二位技术需求是水肥综合管理技术,小农户的第二位技术需求是保花保果技术;水果局是规模户的生产技术来源之一,而农资销售商是小农户的生产技术来源之一。     

疏花对无核荔枝果实和树体营养的影响

为了研究疏花对无核荔枝果实和树体营养的影响,以不疏花为对照,在初花期对其进行疏花处理,统计疏花量、记录果实发育情况及成熟日期,并测定果实成熟时的品质和整个过程中树体叶片营养变化情况。据统计,每株树的平均疏花量达到80%-90%左右,疏掉的小穗数、支穗数和侧穗数分别为89.81%、89.74%、81.82%。试验结果表明,疏花使无核荔枝的果实发育情况及果实成熟时的可食率、单果重、总糖、维生素C、还原糖均高于对照;果实成熟时,平均单株产量提高70.59%;疏花处理的果实成熟期较对照提前7天左右;该过程中树体叶片N、P、K、S、Ca、Mg含量在前期高于而后期稍低于对照。疏花加快了无核荔枝果实生长发育,并提高了果实的产量和品质。     

国内外荔枝农药残留限量标准对比分析

介绍了我国荔枝农药登记情况,归纳分析了新版GB/T 2763-2021《食品安全国家标准 食品中农药残留最大限量》中涉及荔枝的农药最大残留限量标准,对比分析了国内外荔枝农药残留限量标准制定情况。在此基础上,总结了我国荔枝残留限量标准存在的问题,并提出了建议和措施,旨在为完善我国荔枝质量安全标准体系提供参考。     

粤西地区特早熟荔枝种质品质分析

为探索粤西地区特早熟荔枝的品质特性,以7份特早熟荔枝种质为试验材料,测定单果质量、果实纵径、果实横径、果形指数、可溶性固形物含量、维生素C含量、可滴定酸含量、固酸比8项品质指标,分析不同特早熟荔枝种质的品质差异。结果表明：不同荔枝品种在单项品质指标上各有优劣,三月红单果质量最高,9919的可溶性固形物含量最高,D13 的维生素C含量最高,楠西早生的固酸比最高。研究结果将为特早熟荔枝筛选及种植结构调整提供科学依据。     

荔枝霜疫霉病菌及其生物学特性研究概述

荔枝霜疫霉病是目前荔枝生产最重要病害之一。本文在参考有关荔枝霜疫霉病研究报道的基础上,对该病的发生及为害症状、病菌生物学特性、初侵染来源及流行条件、病菌侵染的发育进程、寄主的抗病性、病情调查与预测等方面的研究概况进行了综述,并指出存在问题和今后的研究方向,为该病害的进一步研究和生产上更有效的防治该病害,提供参考。     

叶面Ca和Mg营养对妃子笑荔枝果实主要内外品质发育的调节

以妃子笑荔枝（Litchi chinensis Sonn. cv Feizixiao）成年树为试材,以叶面喷布 0.3% CaCl2（Ca）和 1.5% MgCl2（Mg）以及它们的混合液为处理,以清水为对照（CK）,探讨叶面喷布 Ca 和 Mg 肥对妃子笑荔枝果实内外品质发育的调节作用。结果表明,在果实发育过程中, Mg 处理缓解了果皮“滞绿”问题,Ca Mg 处理克服了果肉“退糖”现象,Ca Mg 处理具有提高果肉 K、Ca 和 Mg 含量的趋势。Ca Mg 处理和 CK 的果肉水溶性 Ca 与水溶性 K 、全 Ca 与水溶性 K等含量间的偏相关系数都显著且呈正相关,果肉3 种元素的全量和水溶性含量之一均分别与其余5个含量的复相关系数显著;果肉 K 和 Ca 含量较高是促进果肉主要风味品质良好发育的关键因素,果肉总酸含量分别与全 K 和水溶性 K 含量呈显著负相关的指数函数回归关系,Ca Mg 处理通过提高果肉 K 和 Ca 含量而克服果肉“退糖”现象。     

深圳地区荔枝主要病虫害绿色防控技术研究

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