影响稻米食味的原因找到了

东北的大米好吃，泰国的香稻有名，为什么？天津市农科院水稻所赵居生率领的课题组研究发现，水稻食味性的评价主要包括粘性，味道和外观三个方面。决定这些指标的内因主要是直链淀粉和蛋白质含量的多少。其中直链淀粉的含量对稻米的粘性影响最大，而蛋白质含量则对米饭的味道具有显著影响。     

青年专家文库——宋长绪

宋长绪,男,1965年生,博士,研究员，广东省农科院兽医研究所猪病研究室主任。广东省农科院第1届和第3届中青年学科带头人。1993年在西北农业大学兽医系获硕士学位．1996年在华南农业大学获得博士学位．1996年分配到广东省农业科学院兽医研究所工作。     

大麦"浙秀12"在嘉善种植表现及栽培技术

“浙秀12”是继“花30”大麦后又一个高产品种,我县2000年冬从嘉兴市农科院大麦育种组引进,次年试种3.7亩,平均亩产315.1kg,2001年区试折亩产356.5kg,比对照“花30”平均亩产增20.2%,2004年西塘镇邗上村种植305亩,总产95160kg,平均亩产312kg,其中产量最高田块9.1亩,总产3446.2k     

优质杂交粳稻新组合“申优四号”高产制种技术

“申优四号”是上海市农科院作物所以不育系“申4A”和恢复系“湘晴4144”配组育成的杂交粳稻新组合，2004年4月通过上海市品种审定委员会审定，并列为上海市重点推广的优质杂交粳稻，该组合具有熟期早、产量高、品质优、综合性状好的特点。我们于2001年开始摸索和研究该组合的制种技术，连续几年制种亩产都在150kg以上，现对几年来该组合的高产制种技术报道如下。     

水稻新品种（四）

审定编号：国审稻2005021 品种名称：协优9019 选育单位：安徽省农科院水稻研究所 品种来源：协青早A×9019 省级审定情况：2003年安徽省农作物品种审定委员会审定 特征特性：该品种属籼型三系杂交水稻。在长江中下游作一季中稻种植全生育期平均131.8天，比对照汕优63早熟1．3天。株型适中，茎秆粗壮，叶片较披，株高117.3cm，每667m^2有效穗数16.8万穗，穗长25.4cm，每穗总粒数161.7粒，结实率77.7％，千粒重28.5g。     

科技兴农促生产，服务休系见成效——彩田信息服务体系2005年工作总结和2006年工作思路

“彩田信息服务体系”自2004年启动以来，得到省农科院和上级科技、农业、信息主管部门的高度重视。以及情报所领导和其它各部门的大力支持，并得到全省各地政府、农业、科技、推广、信息、农业企业等部门和单位的积极响应，到2005年底，先后有50个县（市、区）的相关部门加入，成为体系的成员单位，并建成开通了网站和管理服务系统。     

邯郸市农业科学院棉花新品种介绍

●邯682 邯682是河北省邯郸市农科院棉花所最新育成的棉花品种.高产、稳产,结铃多,抗病、抗虫性好,早熟不早衰,铃皮薄,吐絮畅,易采摘,纤维洁白,品质好.2004年2月通过河北省品种审定委员会审定.     

湖北省农科院中药材研究所简介

湖北省农业科学院中药材研究所位于湖北恩施市,所设、中药材育种栽培研究室、中药材品种资源研究室、中药材试验场和恩施济源药业科技开发有限公司等。建所20多年来,共承担国家、省、州、院各类研究课题25个,获得科研成果奖11项,其中恩施州科技进步二等奖和三等奖各1项。“双河     

投资成立天津挑战全面挺进兽药行业

2004年5月31日,挑战集团投资成立天津市挑战生物技术有限公司的签字仪式在北京挑战集团总部隆重举行,在随后召开的股东大会上选举产生了新的董事会和监事会,挑战集团徐俊宝总裁当选为新公司的董事长,董泽武先生继续负责新公司的经营管理。随着天津市挑战生物技术有限公司的正式成立,标志着挑战集团全面挺进了兽药行业。挑战集团凭借其雄厚的人才和科研优势,在很早以前就开始酝酿介入兽药行业,着手产品的研发和人才的储备和培养。经过充分的考察论证,随着时机的成熟,挑战集团适时投资成立了天津市挑战生物技术有限公司,致力研制、开发、生产…     

服务台

平陆县的周保国同志来信询问农业保险、机动车缴费等问题，因这些问题在农村具有普遍性，我们约请山西省农科院马剑军同志回答如下。