如何生产发酵酸乳饮料

问:发酵酸乳饮料在市场走俏,但其生产上有难度,如何生产多样化的发酵酸乳饮料呢答:调味酸乳饮料或果料酸乳饮料,是将发酵结束后的凝固型酸牛乳进行搅拌,得到搅拌型酸牛乳(即瑞士型酸牛乳),然后加入水、果料、调味料、稳定剂及其他辅料,经均质、灌装入杯(盒)、冷却、后熟获得的产品。若产品直接冷藏,不再进行杀菌,即为活性乳酸菌酸乳饮料;若再进行杀菌,得到不需冷藏的产品,即为发酵酸乳饮料。调味酸奶饮料具有口味多样、香味悠长、营养丰富等特点,深得城乡人民喜爱,近年来发展十分迅猛。但是,因为调味酸乳饮料的基料为发酵生成的凝固型酸牛乳…     

准低温仓制冷设备的配置与使用

论述准低温储粮的优点、基本要求和准低温仓制冷设备的配置及参数设定。通过确定准低温仓储存粮食的数量，计算准低温仓的耗冷量，包括粮食冷却、粮食呼吸、仓体和操作管理等方面，最终计算出总耗冷量，以此作为选择空调的依据。     

几种常见园林绿化树种扦插育苗技术的研究

对六种常见城市园林绿化树种在大棚自动间隙喷雾状态下，采用不同的扦插基质、生长激素和选择不同部位的穗条进行扦插处理，研究每种苗木最佳的扦插处理组合，为绿化生产提供参数依据。     

森林防火与气象因素的关系

结合单站气象资料的统计,分析了黑龙江省森林防火与气象因素的关系,利用气象资料科学指导森林防火对黑龙江省森林防火具有重要的意义.     

湿地自然保护区调整案例、必要性、原则和依据研究

湿地自然保护区是我国保护湿地的主要方式。从文献中搜集湿地自然保护区调整的案例,通过对不同自然保护区调整的原因、范围和功能分区等方面进行对比分析,总结出湿地自然环境变化和人类活动的强烈干扰作用是自然保护区调整的主要原因。湿地自然保护区调整,要以有利于加强对湿地主要保护对象的保护力度,利于稳定湿地生态系统结构和发挥生态服务功能为原则;应依据自然保护区相关的条例和法规,实现湿地自然保护区的调整。     

不同成熟度沾化冬枣冰点测定及适宜贮藏温度的研究

贮藏温度是影响沾化冬枣贮藏寿命的关键因素,对白熟果、初红果、半红果和全红果4种成熟度冬枣冰点的温度进行了测定,分别为-2．1℃、-3．1℃、-3．9℃和-4．0℃。在此基础上确定了不同成熟度冬枣的适宜贮藏温度,为沾化冬枣贮藏提供了理论和技术依据。     

农机修理有“6巧”

农机修理是一项很复杂的工作,各种各样的故障有时会让人难以招架。其实,在农机修理过程中也是有技巧可循的。以下就介绍几种农机修理过程中的小技巧,供大家参考。     

机动车故障发生的若干规律

判断和分析机动车故障是一件比较复杂的事情，需要具备相当的基础知识和经过长期的实践摸索。因为，同一种故障现象可能由不同的原因所引起，有时一种故障现象还掩盖着另一种故障现象。以下是机动车故障发生的若干规律，供参考。     

国审小麦漯麦9号“3414”肥效试验初报

2011年秋在漯河市农业科学院进行了小麦3414肥效试验。本试验按照农业部测土配方施肥项目技术规范,结合当地实际,制定漯麦9号3414试验方案。目的是探索在当地生产水平下,漯麦9号生产的最优施肥量,以及如何提高肥料利用率和增加经济效益,为漯麦9号科学施肥提供依据。