热鲜肉、冷却肉和冷冻肉

1．热鲜肉 动物刚屠宰后，肉温还没有散失，柔软具有较小的弹性，这种处于生鲜状态、尚未失去生前体温的肉称作热鲜肉。热鲜肉通常为凌晨宰杀，清早上市，不经过任何降温处理。虽然在屠宰加工后已经卫生检验合格，但在从加工到零售的过程中，热鲜肉不免要受到空气、昆虫、运输车和包装等多方面污染，而且在这些过程中肉的温度较高，细菌容易大量增殖，无法保证肉的食用安全性。如农贸市场所谓小刀手在案板上销售的猪肉就是热鲜肉。     

基于计算机的车轮踏面镟修快速判定方法

目前,HXD3、HXD3C、HXD3B型电力机车的"C5检修"工作已经在连车全面展开,其车轮的踏面镟修都是按照JM3型来进行判定。本文针对上述电力机车的车轮轮缘和踏面的磨损情况,结合连厂HXD3型等电力机车"C5检修"车轮的检修数据,借助计算机软件进行了细致研究和分析后,提出了一种JM3型踏面镟修的快速检测与判定方法,并进行了误差分析和实践验证。     

氮沉降对冻融培养期泥炭土二氧化碳排放的影响

冻融作用直接影响湿地土壤CO2排放,但氮沉降是否会影响冻融作用下泥炭土CO2的排放尚不清楚。以若尔盖高寒湿地泥炭土为研究对象,通过设置三种氮沉降水平(高氮、低氮和无氮添加对照),以及三种冻融模式(冻融、融冻和常温对照),探讨氮沉降对冻融期泥炭土CO2排放的影响。结果表明,冻融与氮沉降均对泥炭土CO2的排放有显著影响,但两者交互作用不显著;冻融模拟下,泥炭土CO2排放速率在冰冻期最低,冰冻期消融后出现排放峰值;冻融期泥炭土CO2排放量低于常温期,且多次冻融比单次冻融泥炭土CO2排放量更少;适量氮沉降促进了泥炭土CO2排放,而高氮沉降则在一定程度上抑制了泥炭土CO2排放。     

电气线路互联系统(EWIS)分离面设计研究

电气线路互联系统(EWIS)分离面是电缆敷设的断点,通常被用来隔离电路中各部分。本文介绍了EWIS分离面的类别及主要组成部件,并探讨了EWIS分离面设计时应考虑的因素。     

展会信息

2010中国(广州)国际时尚品牌内衣博览会展会时间:2010年7月8日～10日展会地点:广州锦汉展览中心参展范围:1.内衣;2.泳衣;3.各类高档面料、配件;4.家居服。     

猪圆环病毒病的防治

猪圆环病毒感染病是由猪圆环病毒引起猪的一种新的传染病。主要感染8～13周龄猪,其特征为体质下降、消瘦、腹泻、呼吸困难。1病原猪圆环病毒(PCV)属于圆环病毒科圆环病毒属。这科病毒有鸡贫血病毒鹦鹉啄羽病毒。它是动物病毒中最小的一员,病毒粒子直径为14～25um,CSCL中的浮密度为1.33～1.34,对酸性环境(pH3),氯仿或者高温(56℃和70℃有抵抗作用,二十面体对称,无囊膜,基因组为单组DNA。     

基于正交子集的锥形滤波去噪技术研究

三维地震数据体中的面波、声波、折射波等噪音,在三维空间上形成以震源为顶点的锥形体,在水平切片上显示为圆形,在纵向切片上显示为线性。三维★K★Ky锥形滤波器的频率响应特征呈圆锥形,与噪音在正交子集道集上的分布形状吻合,三维F-Kx-Ky锥形滤波可以很好压制这类特征的噪音。根据面波在正交子集中表现特征稳定特征,研究了一种基于正交子集的锥形滤波去噪技术。实际应用表明,在正交子集上利用锥形滤波压制面波噪音,比传统的压制面波方法有更好的效果,且更大程度的保留了有效信号的原貌。     

响应面法优化无花果多糖的提取条件研究

为了确定无花果多糖的最佳提取条件,在单因素试验基础上,采用响应面分析法研究各因素对无花果多糖提取率的影响。建立模型,得出各因素对多糖提取率的影响次序为:提取温度提取时间液料比p H;最佳提取条件为:提取时间43 min、pH值8.1、液料比18 m L/g、提取温度81℃,多糖的实际提取率为10.45%。结果表明:响应面法对无花果多糖的提取条件优化合理可行。     

杂交构树叶多酚提取工艺优化及其抗氧化活性研究

为建立和优化杂交构树叶多酚的提取工艺,本试验采用超声波辅助提取的方法,以构树叶多酚得率为考察指标,通过单因素试验研究液料比、乙醇浓度、超声时间、超声温度4个因素对构树叶多酚得率的影响;在单因素试验的基础上,借助响应面法设计4因素3水平的试验方案,对构树叶多酚提取的工艺参数进行优化,建立回归模型并进行响应面分析,最终确定最佳的提取工艺参数,并进行3次平行验证;以维生素C为对照,通过测定构树叶多酚对DPPH和ABTS自由基的清除率,评价构树叶多酚的体外抗氧化活性。结果显示：4个因素对构树叶多酚得率的影响顺序依次为：乙醇浓度（B） > 液料比（A） > 超声温度（D） > 超声时间（C）,响应面分析结果显示：两两因素之间存在交互作用,但交互作用不显著（P>0.05）;在液料比为70：1、乙醇浓度为60%、超声时间为50 min、超声温度50 ℃的条件下,构树叶多酚的得率最大,为13.62 mg/g,与响应面法的预测值接近;体外抗氧化试验结果表明,构树叶多酚可以清除DPPH和ABTS自由基,并且在高浓度情况下可以达到与维生素C相当的水平。综上,试验建立的构树叶多酚提取工艺准确、可行,同时证明构树叶多酚具有良好的抗氧化活性;该结果可为构树叶多酚的生物活性研究以及构树叶的药用价值开发提供参考。     

基于ADAMS与iSIGHT的刚柔耦合系统优化方法研究

基于刚柔耦合模型优化分析计算量大与计算周期长这一现状,提出了一种可提高优化效率的方法;在详细阐述此方法流程的基础上,以某型车前麦弗逊独立悬架系统作为研究对象,基于柔化处理流程的详细说明,对相关弹性部件进行柔化处理,建立研究对象的刚柔耦合模型,拟合系统的响应面近似模型,进而完成系统的多目标优化设计分析,最后将优化结果代入原模型中进行仿真对比,证明了此方法的可行性。