当生命之源遭到污染

水是人的生命之源。地下水系统更是相连的,一旦受到污染将无法修复。1984年颁布的中华人民共和国水污染防治法中为＂水污染＂下了明确的定义,水体因某种物质介入,而导致其化学、物理、生物或者放射性等方面特征的改变,从而影响水的有效利用,危害人体健康或者破坏生态环境,造成水质恶化的现象称为水污染。     

长吻鮠成鱼饲养技术的初步研究

池塘放养长吻Ⅰ龄或Ⅱ龄鱼种,投喂陆生蚯蚓和水蚯蚓,在微流水中经过7个月的饲养,分别达到370～450克和1100～1825克,饵料系数分别为4.05～5.78和7.8。以投放Ⅰ龄鱼种经济效益较高,亩净产在1000斤以上。池养长吻鮠蛋白质为16.4％,脂肪约1％,肌肉含人体必需氮基酸总量为30.86,比江河长吻鮠的略高。     

火焰原子吸收光谱法对大豆中镉的测定

随着现代工业的飞速发展和金属镉的广泛应用,重金属污染危害越来越严重。镉是原子序数为48的一种重金属元素,镉的毒性较大,能够通过食物链在牲畜及人体内富集。被镉污染的空气和食物对人体危害严重。工业废气中的镉随风向四周扩散,经自然沉降,蓄积于工厂周围土壤中,或者使用含镉工业废水灌溉农田,也会使土壤受到污染,从而污染农作物。     

加拿大CFIA:罐头食品中的双酚A对人体健康没有威胁

<正>加拿大食品检验局(CFIA)近期检测了来自加拿大和另外15个国家的400多份水果、蔬菜、饮料、汤羹和面食等中的双酚A(BPA)含量。结果显示98.5%的被检食品不含BPA,剩余的6种食品只有极少量的BPA被检出。CFIA称在1.5%的样品中检测到的BPA含量,需要一名成年人大约吃14公斤罐头(其数量约等于50份蔬菜罐头)才能接近暴露水平、对身体造成伤害。北美金属包装联盟主席称,CFIA的检测结果表明了用BPA制作环氧树脂罐头内涂层的安全性,它不会给任何年龄段的消费者带来健康隐     

春季蔬菜之王芦笋

芦笋,又名石刁柏,属百合科,天门冬属.因其形似芦苇的嫩茎和竹笋的尖,故很多人将其称为芦笋.因此,芦笋并不是芦笋的嫩茎,两者没有直接关系.芦笋具有庞大的肉质根系,如同龙须,因此也有人称其为龙须菜.其嫩茎可作蔬菜食用.因栽培方式的不同,芦笋又分为白芦笋、绿芦笋和紫芦笋,其中白芦笋多用于加工罐头,后两者主要是鲜食和做速冻食品.芦笋的营养成分含量极高,是其他蔬菜和水果的几倍甚至几十倍,而且具有其他蔬菜所没有的防癌抗癌、降血压血脂、排毒利尿排结石、提高人体免疫力等多种医疗保健功效,因此是一种高档营养保健蔬菜,深受广大消费者的喜爱.     

奶牛两病的综合防控措施

我们通常所说的奶牛"两病"是指奶牛的布鲁氏菌病和结核病。奶牛"两病"是影响牲畜生产、畜产品安全和危害人体健康的两种人畜共患病,做好"两病"防控工作,事关畜牧业发展、畜产品安全和人体健康。1奶牛布病布病是由布鲁氏菌引起的一种人、畜共患的慢性传染病,布鲁氏菌既感染人又感染家畜,家畜中牛、羊比较多见。奶牛布病的潜伏期长短不一,一般     

蔬菜病虫害节药防治技术

药剂防治是生产上最主要、最常用的控制蔬菜病虫害的方法,但事实上,药剂防治不同程度地对人体健康有害或对环境有污染。因此,为提高防治效果,减少对人本和环境的危害,通过采取合理轮作、合理间作套种等各种"节药型"防治技术措施,不但可以降低治虫成本,减少农药在蔬菜上的残留和对环境的污染,培育无毒害蔬菜,降低对人体健康的危害,还是农村建设环境友好型、资源节约型社会的重要途径和必然选择。     

猪绦虫病的临床诊断与防治措施

猪绦虫病主体由猪绦虫形成寄生虫病,并可由虫卵导致人体患上囊虫病,其成为人畜共患病的主体类型。猪绦虫卵可在人体之中逐步的生长发育并成为囊尾蚴,最终发展成囊尾蚴病以及囊虫病等。该类病种,人体为唯一的终宿主,而猪以及人则还可为中间宿主。猪患此病,便会形成豆猪肉。即当猪体内寄生囊尾蚴后,便可在猪瘦肉中形成类似黄豆粒的白色囊状物,其中充盈液体,伴有米粒状头节以及小钩,还有吸盘,多在猪腿部、腰部、肩部、心脏以及舌头部位与颈部肌肉中显见。人食用患病生猪肉以及     

立秋的养生之道

起居调养所谓"早立秋冷飕飕"、"秋前秋后一场雨"。立秋首先带来天气变化,天气将由热转凉,日夜湿差逐渐加大。此时,要注意适时添加衣被,尤其是夜间睡觉时腰腹要盖被子,以防受凉。此外,还要"早卧早起,与鸡俱兴",使人体与自然界的变化相适应,才合乎秋季养生之道。     

培养孩子良好饮食习惯

饮食习惯事关孩子成长营养是人体生活活动的物质基础,其重要性可想而知。现已知人体需要六大营养素:蛋白质、脂类、糖类(碳水化合物)、无机盐(微量元素)、维生素和水。这六大营养素缺一不可,必须保持综合平衡,才能维持人体健康。营养来自饮食,所以使孩子形成良好的饮食习惯尤为重要。孩子挑食偏食怎么办偏食的原因很复杂,研究发现孩