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一.江苏畜产品生产现状 1.畜产品生产总量 改革开放以来,江苏畜牧业保持了较高的发展速度,实现了持续增长。1999年,肉、蛋、奶产量分别达到306.9、168.2和16.3万吨。从畜产品结构来看,猪肉和禽肉既是肉类生产的主体,也是城乡居民肉食消费的主体。1999年猪肉产量196.3万吨,占肉类总产量的64.0%;禽肉产量87.5万吨,占28.5%。牛、羊、兔肉产量为5.2、13.9和3.39万吨,分别占肉类总产量的1.7%、4.5%和1.1%。 2.畜产品人均占有量 江苏肉类人均占有量为43.8公斤/人,超过全国平均(42.4公斤/人)和世界平均水平(世界平均37.… 相似文献
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随着农村经济不断向前发展,养殖业由零星分散向产业化、规模化、集约化转变;这种先进的生产模式,极大地提高了养殖业的生产效益和商品率,良好地推动了畜牧业向优质、高产、高效方向发展,对促进农村经济发展,提高人民生活水平,增加农民收入发挥了重要作用。规模养殖场由于生产规模大、饲养数量多、密度高、畜禽苗来源复杂、疫病风险大、养殖业主片面追求经济效益 相似文献
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随着我国社会主义市场经济的日渐成熟,面对国家实行的农业结构的战略性调整和即将加入WTO的现实,蚕业的发展又面临着新的机遇和挑战,如何推进蚕业产业化,振兴蚕茧业已成为"十五"期间研究与实施的热点.根据当前嘉兴市蚕业实际状况,笔者认为要推进蚕业产业化应重视以下几方面的工作. 相似文献
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江苏农垦黄海农场坚持以富民为先,将肉鸭养殖作为农业增效、职工增收的主导产业,整合资源,创新机制,完善链条,走出了一条"市场化运作、规模化养殖、产业化经营"的肉鸭养殖新路子。 相似文献
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仪征地处宁镇扬中心地带,农业自然生态资源优越,有沿江滩地,丘陵坡地,一直就是江苏省重点肉鹅养殖基地,仪征农民特别是中后山区农户历来就有养鹅的传统,积累了丰富的经验。在新一轮农业结构调整中,仪征市委、市政府因地制宜、因势利导,发挥优势,发掘潜力,把肉鹅业作为农业的主导产业来培植,鹅业经济得到了长跑的发展,涌现出扬州馋神集团、大仪凤鹅厂等一批骨干龙头企业,实现了肉鹅加工由传统的作坊家传秘制到电脑监控机械化流水线生产的飞跃。但是,在鹅业快速发展过程中,农民自身的思维与龙头加工企业的发展和市场化的背景,时有碰撞,农民养鹅的激情与龙头企业的技术规程和市场化的要求,摩擦不断,鹅产品的开发与现代生活消费的需求,不相适应。为此,我们对近年来全市的鹅业的发展情况进行了一次深入调研,研究仪征鹅业发展之路,剖析发展瓶颈结症,挖掘鹅业发展的空间,探索仪征鹅业产业化发展的对策。 相似文献
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