放置方式对鸡蛋新鲜度的影响

鸡蛋新鲜度是衡量鸡蛋品质的一个重要经济指标,也是影响鸡蛋销售的主要因素之一。目前国际上不同鸡蛋分级标准中,都把新鲜度作为最重要的指标。由于新鲜度的下降使其营养价值大打折扣,使鸡蛋的直接食用价值降低并影响鸡蛋的深加工,给鲜蛋行业带来了极大的经济损失。鸡蛋内含有许多生物活性蛋白质,     

影响育肥猪生长速度的因素

秋季北方地区气温下降,昼夜温差大。要想使猪只健康、快速生长,提高饲料报酬,就必须明白影响猪生长速度的因素,给猪只创造适宜的小气候环境,才能保证育肥猪食欲旺盛、增重快、耗料少、发病率和死亡率低,从而获得较高的经济效益。在猪种相同、饲料一定的情况下,主要有下列因素影响猪只生长的速度:1.温度。育肥猪生长的适宜气温是:仔猪20～30℃,体重     

影响种鸡受精率因素解析

当前,养禽业的竞争日趋激烈,小作坊式的庭院养殖已逐步淡出历史舞台,取而代之的则是公司之间竞争,企业之间的竞争,乃至大集团之间的竞争。如何充分挖潜降耗,提升种鸡生产潜力,成为各养殖企业迫切需要解决的问题。笔者针对影响种鸡受精率的各项因素进行解析,并提出相应对策。1遗传育种因素的影响遗传育种因素即品种因素,不同品种的种鸡受...     

京津冀畜牧业发展影响因素分析与对策

京津冀城郊生态型畜牧业的发展可以定位为：在稳定生猪、蛋鸡、肉鸡生产的基础上,充分利用三地的秸秆资源,大力发展奶牛、肉牛、肉羊等草食性家畜,为广大消费者提供优质的肉蛋奶等畜产品。     

肉仔鸡猝死综合征的诊治

肉仔鸡猝死综合征是近年来养鸡业中一种常见代谢病,此病由多种因素所致。营养因素如饲料中蛋白质和脂肪含量过高,或者矿物质和维生素配比不合理,或者肉鸡的采食量过大,超量营养摄入造成体内营养过剩等原因导致呼吸加快,心脏负担加重;环境因素如饲养密度过大、温度过高、湿度过大、噪音等都能引起本病的发生;遗传因素如生长速度较快的肉鸡品系、营养状况较好的肉鸡个体明显有较高的发病率;体内的酸碱平衡以及个体发育情况等多种因素都可以促使该病的发生。     

喜忧参半话鹌鹑

我国鹌鹑商品化饲养已有三十余年的历史,以饲养蛋鹌鹑为主。上世纪90年代以前,由于市场因素,曾一度出现卖蛋难甚至卖不出去的现象,许多农户赔本经营,严重打击了农户饲养鹌鹑的积极性。90年代以后,随着改革开放的不断深入和人们生活水平的不断提高,鹌鹑产品特有的高营养及对一些疾病的食疗保健作用被越来越多的人认识和接受。被消费者形象的称之为“动物人参,自然鸟蛋”。市场一年比一年大,销路一年比一年好。鹌鹑蛋除被加工成罐头,皮蛋和出口外,鲜鹌鹑蛋的销售也遍布街头巷尾,与鸡蛋争一席之地。目前国内的蛋鹌鹑饲养总量应该在3亿只左右,并且形成了产供销一条龙产业化格局。在河北的栾城等地还成立了鹌鹑养殖业协会和鹌鹑养殖专业合作社,养殖户,经销商建立了稳固的合作关系,鹌鹑产品的销售已没有了后顾之忧。     

中药对于奶牛脂肪肝的治疗作用

奶牛在干奶期的最后几天和泌乳期的第一个月,最易患发能量负平衡,这是由于饲养不当、生产应激、泌乳开始或其它综合因素而引起的。能量不平衡主要是从脂肪组织最大化的动员脂肪成非酯     

印度奶制品发展委员会:实验室培育出奶牛新品种

据印度《经济时报》7月23日报道:印度可能是世界上奶牛数量最多、牛奶产量最大的国家,但是印度奶牛品种普遍不够纯良,这给印度奶制品行业的未来增添了不确定因素。有鉴于此,印度奶制品     

扶正与祛邪法则在辨证施治中的运用

正常状态下,动物体总是处于阴平阳秘,气血津液和谐流畅,机体内外正邪相宜的动态平衡之中。动物体发病源于这种平衡的失调。邪与正是相对的。邪与为致病因素,包括风、寒、暑、湿、燥、热六淫,饥饱劳逸,疫疠,以及机体的正常生理物质——气血、津液由于内脏机能活动的失调,使代谢障碍。     

高鸿宾：生猪生产和市场不确定因素仍存

尽管近期消费者物价指数（CPI）上涨的重要推手猪肉价格出现下降,通胀也有所缓解,但农业部副部长高鸿宾近日在全国畜禽标准化规模养殖现场会上表示,生猪生产和市场仍存在不确定性因素。