日本金枪鱼拍出近18万美元高价

<正>据英国《泰晤士报》1月6报道,在日本东京筑地中央批发市场举行的拍卖会上,一条重232.6kg的蓝鳍金枪鱼以超过1628万日元(约合17.7万美元)的价格被拍下,创下了这一拍卖会近10年来的新高。     

国际信息

中韩渔业联合委员会第五届年会在青岛召开 2005年12月8日,中韩渔业联合委员会第五届年会在青岛召开。以农业部渔业局李健华局长为团长的中方代表团与以韩国海洋水产部崔壮贤次官辅为团长的韩方代表团参加了会议。双方就今后几年间两国执行《中韩渔业协定》的有关问题达成了一致,并签署了会议纪要。本届年会的召开,为今后几年间的双方入渔交涉工作制定了基本原则。 (信息来源:农业部渔业局网站)     

美国三文鱼（彩虹鳟）引种试验

2000年凤城市水产技术推广站承担丹东市海洋水产局下达的丹东市财政局“美国三文鱼(彩虹鳟)引种试验”项目。3月28日至30日从云南三文公司驻山西朔洲基地引进大规格鱼种702尾，总重200公斤，平均尾重285克。经9个多月的饲养，最大个体重3公斤，最小2.3公斤，平均2.4公斤，现将试验情况报告如下。一、材料与方法1.池塘条件水泥池，面积85米2。长18.7米，宽4.5米，水深0.6米。鱼种入池用1毫克／升漂白粉清洗消毒。2.饲料主要采用丹麦进口颗粒饲料。由于资金不足，饲料分两次从两个厂家购进，前期投喂丹麦宝马饲料，后期投喂丹麦爱乐饲料，中期…     

世界三文鱼的市场

１ 概况三文鱼市场供过于求,其价格不断创新低。养殖者希望挪威和智利的三文鱼幼苗的死亡,会减少其供给量从而使三文鱼价格上涨。估计２００１年的三文鱼产品(捕捞＋养殖)会有超过５%的增长。这主要得益于三文鱼养殖业的扩大。预计２００１年野生三文鱼的产量     

国际鱼粉市场需求趋升,供应脚步或难跟上

2010年秘鲁第二捕季因鱼规格较小而大部配额尚未完成,造成了鱼粉产量同比大幅下降(第二捕季产量仅为18万t附近);同时智利公布2011年捕鱼配额整体降幅也在45%左右,可见目前南美主产地鱼粉供应形势并     

三文鱼=鲑鳟鱼

<正>来历三文鱼是英语Salmon的音译,准确地说Salmon的英语词义为鲑鳟鱼。鲑鳟鱼是一个笼统的概念,它不是特指某一种鱼,而是鲑鱼和鳟鱼的统称。鲑鳟鱼类只能在低温水域中繁衍生长,正常生长的上限水温很低,没有明显的下限温度,因此被称为冷水鱼。其鱼体呈流线形,口大而斜,牙锥状,体背小圆鳞。种类鲑鳟鱼属鲑科鱼类,它包括鲑亚科和白鲑亚科所属的所有种类。到目前为止,科学家们采用分类学方法从鱼体的结构特征上发现,世界上现共有鲑科     

静水充氧式三文鱼人工养殖技术

银鲑和大西洋鲑均为鲑科鱼类，目前在市场上人们把鲑鱼统称为三文鱼，三文鱼是北美、欧洲、日本餐桌上最受欢迎的鱼类之一。尤其因其营养价值高、肉味鲜嫩、少脊问刺而被推为制作生鱼片的首选，是闻名世界的名贵鱼类。     

水库养殖三文鱼技术

三文鱼中文名最早由港台地区提出,是英文名salmon的音译名,标准的中文译名应是大马哈鱼或者是鲑鱼。三文鱼不是鱼类分类稻称,而是某些鲑科鱼类或鲑鳟鱼类的商品名称。准确地说三文鱼应该是桔红色的舛科们、鲑鱼肉、鲑鳟鱼。     

中国三文鱼市场增长最快

金融海啸吹遍全球,但知名海产的消费热潮却并未因此而降温。作为世界上最大的三文鱼养殖生产国,挪成海产外贸局近日称,全球各地每天要消费掉2700万份挪威海产,而中国亦是世界上挪威三文鱼销售增长最快的市场,成为其最重要的亚洲市场之一。