三文鱼营养研究概况

概述了三文鱼的生长、生活习性及对蛋白质、氧基酸、脂肪、矿物质、维生素等不同营养的需求情况,以期对三文鱼营养研究起到一定的引导作用.     

三文鱼营养研究概况

概述了三文鱼的生长、生活习性及对蛋白质、氨基酸、脂肪、矿物质、维生素等不同营养的需求情况,以期对三文鱼营养研究起到一定的引导作用。     

在饵料中添加VE对三文鱼生长的影响

为三文鱼饵料配方提供参考,在饵料中添加不同水平的VE量,对体重为(500±50)g/尾三文鱼饲养90d,以观察饵料中VE添加量对三文鱼生长的影响.结果表明:在投喂添加VE的4组饵料中,三文鱼的成活率依次为98%、99.67%、99.67%和100%;屠宰率依次为82.13%、83.78%、85.85%和84.42%;相对增重率依次为153.9%、156.1%、180.9%和179.6%;饵料系数依次为1.83、1.72、1.66和1.70;蛋白质效率依次为1.09、1.16、1.20和1.18.与饵料中未添加VE的试验组相比,添加VE均可促进三文鱼生长,提高三文鱼存活率,屠宰率,降低饵料系数和提高蛋白质效率,以VE添加量30mg/kg的效果最好.     

国际

欧盟：谋划水产业复兴;秘鲁：2008／09年度上半年鱼粉出口63．7万t;智利：出现新的三文鱼病毒;马来西亚：每年需求200亿尾鱼苗;巴西：2008／09年度大豆产量预计为5760~t     

拯救大熊温带雨林

2003年4月，在中国非典疫病肆虐的日子里，加拿大森林保护网络的项目总监格列率领他的两名助手高素娴和谢彩芬，在北京展开了忘我而紧张的工作。他们四处奔走，寻找绿色知音，呼唤社会良知，为加拿大大熊雨林请命。     

饵料中添加维生素对三文鱼体增重的影响

在三文鱼饵料中添加不同浓度梯度的Vc(添加剂量分别为100、150、200 mg/kg)进行养殖试验,研究维生素C不同添加水平对三文鱼体增重的影响。试验结果表明,与对照组相比,试验组鱼体增重均有显著提高,饵料中添加150 mg/kg维生素C的增重率比对照组高14个百分点,说明在饵料中添加150 mg/kg维生素C对三文鱼的增重效果最好。     

山东东方海洋海钓基地

山东东方海洋海钓基地成立于2012年,隶属于山东东方海洋科技股份有限公司(股票代码002086),位于烟台市牟平区东部,北有滨海防护林,南有昆箭山风景区,西与烟台旅游胜地养马岛相邻,紧靠烟威高速及建设中的滨海东路东延段,背山面海,交通便捷,生态环境优美。基地拥有人工鱼礁钓场1.7万亩、海水垂钓池塘200余亩、岸上配套服务区40余亩;钓场海岸线长1500余米,配备标准化海钓钓船30余艘和独具特色的挪威三文鱼(大西洋鮭)专业路亚垂钓池,设专业海钓路亚池钓位50余个、岸边钓位300余个,建有1个海上垂钓平台和2个海上垂钓网箱。基地自成立以来,先后被评为国家级休闲渔业示范基地、山东省省级休闲海钓钓场、山东省省级休闲海钓示范基地,国际海钓交流中心等,多次成功举办国家级及省级休闲垂钓比赛。经过不断地开发与建设,东方海洋海钓基地已逐步成为牟平区新兴的特色旅游景点,为广大市民及垂钓爱好者提供休闲娱乐的新选择。     

国外

渔场及孵化场用紫外线水消毒系统为防止水产养殖业中水载病菌的泛滥,水处理专家英国海诺威(Hanovia)公司已开发出一款高强度紫外线消毒系统。在淡水和海水处理中,流量     

电子束辐照对三文鱼品质的影响研究

为确定三文鱼电子束辐照的最佳剂量,以生鲜三文鱼为研究对象,采用0(未辐照)、0.5、1.0、2.0k Gy 4种不同剂量的电子束进行辐照处理,贮藏于0℃下,通过检测贮藏过程中鱼体的挥发性盐基氮、菌落总数、酸价、失重率、色差及质构等指标,研究电子束辐照剂量对三文鱼品质及其货架期的影响。结果表明,电子束辐照可以抑制三文鱼挥发性盐基氮的产生和菌落总数的增长,且辐照剂量越大,效果越明显;辐照剂量越大,贮藏初期的酸价越高,但在贮藏期间较未辐照组稳定,无明显的增大趋势;1.0 k Gy和2.0 k Gy剂量使三文鱼颜色变暗,0.5 k Gy较未辐照组差异不显著;贮藏末期,经过辐照的三文鱼的黏附性相对未辐照组小,硬度、弹性以及咀嚼性与未辐照组无显著差异,各剂量之间也无显著差异。综合各指标,0.5 k Gy剂量的电子束可以更好地保持三文鱼的品质。本研究结果为三文鱼的保鲜提供了有效的技术手段和一定的参考依据。