我国蔬菜产业各类调控政策真的有效吗——基于事件分析法的研究

将21世纪以来历次蔬菜产业调控政策分为生产、流通及其他环节相关政策,采用事件分析法分别考察与评估各类政策对蔬菜价格的作用效果,并采用目标定位法对各类政策外生性进行检验。研究发现,生产环节的调控政策对蔬菜市场具有正向提价作用,且持续时间为4个月左右(实施前1个月-实施后3个月);流通环节的调控政策也具有正向提价作用,但是相比生产环节,其正向作用幅度较小且持续时间更短(一般为3个月左右,实施当月-实施后3-4个月);其他环节的调控政策对菜价仅具有正的导向作用,且作用程度较低尚达不到提升蔬菜市场价格的效果。对蔬菜产业而言,各类调控政策并未很好的实现政策初衷,对价格干预效果不佳。因此,提出要充分发挥市场的决定性作用、政府宏观调控政策有一定的必要性且不能退出、要进一步规范政府行为等政策建议。     

伊犁河谷设施蔬菜发展对策

通过概述伊犁河谷设施蔬菜生产现状,指出发展中存在的主要问题,即基础设施不完善、栽培技术不规范、多数设施蔬菜产品没有达到绿色和无公害标准、组织化程度低等,探讨了伊犁河谷设施蔬菜的可持续发展对策,包括制定优惠政策鼓励发展,提高设施蔬菜科技含量,发展绿色、无公害蔬菜,实现标准化生产,推进产业化经营发展。     

插秧规格对水稻品种牡丹江32产量及产量性状的影响

为探讨水稻品种的栽培模式,研究了插秧密度和插秧株数对水稻品种牡丹江32产量性状的影响。结果表明:稀植对牡丹江32穗数的增加作用不明显,为提高产量不宜稀植;插秧株数与穗数呈极显著正相关关系,插秧株数对穗数的直接通径系数及通过每穴穗数对穗数的间接通径系数均为正值,应采用较大的插秧株数;在穗部性状中,二次枝梗数是最活跃的因素,较高的二次枝梗数是保证每穗实粒数的基础。对于牡丹江32来说,插秧规格以30cm×12cm,每穴6株产量最高,达8 658.0kg·hm-2。     

果蔬农产品质量安全影响因素的研究

本文在对我国果蔬农产品质量安全现状分析的基础上,结合大量文献和理论知识,提出了影响果蔬质量安全的因素,并通过大量调查问卷验证了假设的可信度和有效性。旨在为科学的评价和保障果蔬的质量安全提供一种有效的方法和理论支持。     

南京典型设施菜地有机肥和土壤中四环素类抗生素的污染特征调查

在南京市范围内采集谷里村、锁石村和东庐村3个地区的典型设施菜地有机肥及土壤样品,并利用超声波提取,固相萃取-高效液相色谱-串联质谱分析的方法测定了其中的四环素、土霉素、金霉素和强力霉素等4环素类抗生素。结果表明,采集的有机肥和土壤样品中四环素类抗生素均被检测出,其浓度以土霉素为最高,四环素和强力霉素其次,金霉素浓度较低。在调查的3个地区中,谷里村的有机肥中四环素类抗生素浓度最高,锁石村其次,东庐村则相对较低,各地区抗生素总量范围分别在126~8 071、266~3 326和339~373μg/kg,平均浓度分别为2 152、1 188和356μg/kg;不同种类的有机肥中抗生素的浓度差异很大,其中人畜粪便的抗生素总量为371~7 820μg/kg;而对3个地区土壤中四环素类抗生素浓度的分析结果表明,谷里村仍为最高,总量范围为18.4~483μg/kg。由此可见,施用含有四环素类抗生素的有机肥已对土壤环境造成一定的威胁,有机肥农用的潜在问题应当引起关注。     

Phosphorus accumulation and leaching risk of greenhouse vegetable soils in Southeast China

Over-fertilization has caused significant phosphorus(P) accumulation in Chinese greenhouse vegetable production(GVP) soils. This study, for the first time, quantified profile P accumulation directly from soil P measurements, as well as subsoil P immobilization, in three alkaline coarse-textured GVP soil profiles with 5(S5), 15(S15), and 30(S30) years of cultivation in Tongshan, Southeast China. For each profile, soil samples were collected at depths of 0–10(topsoil), 10–20, 20–40, 40–60, 60–80, and 80–100 cm. Phosphorus accumulation was estimated from the difference in P contents between topsoil and parent material(60–100 cm subsoil). Phosphorus mobility was assessed from measurements of water-soluble P concentration(PSol). Finally, P sorption isotherms were produced using a batch sorption experiment and fitted using a modified Langmuir model. High total P contents of 1 980(S5), 3 190(S15), and 2 330(S30) mg kg~(-1) were measured in the topsoils versus lower total P content of approximately 600 mg kg~(-1) in the 80–100 cm subsoils. Likewise, topsoil PSol values were very high, varying from 6.4 to 17.0 mg L~(-1). The estimated annual P accumulations in the topsoils were 397(S5), 212(S15), and 78(S30) kg ha~(-1) year~(-1). Sorption isotherms demonstrated the dominance of P desorption in highly P-saturated topsoils, whereas the amount of adsorbed P increased in the 80–100 cm subsoils with slightly larger P adsorption capacity. The total P adsorption capacity of the 80–100 cm subsoils at a solution P concentration of0.5 mg L~(-1) was 15.7(S5), 8.7(S15), and 6.5(S30) kg ha~(-1), demonstrating that subsoils were unable to secure P concentrations in leaching water below 0.5 mg L~(-1) because of their insufficient P-binding capacity.     

茶树油清除豇豆农药残留的效果

为研究茶树油清除果蔬农药残留的效果,该试验选取豇豆为供试材料,以不同浓度的茶树油和水溶性茶树油等清洗处理,利用气相色谱和气相色谱-质谱联用检测豇豆内有机磷类、拟除虫菊酯类和氨基甲酸酯类的农药残留量,计算农药清除率。供试7种农药中,水胺硫磷、马拉硫磷、氧乐果、三唑磷、毒死蜱、氯氰菊酯和速灭威在豇豆中的初始浓度分别为:20.395、1.690、6.524、10.719、0.160、12.104和23.057mg/kg。茶树油处理后检测结果表明,茶树油具有清除残留在豇豆中农药的能力,清除效果随茶树油浓度增加而增强;清除有机磷类农药效果较拟除虫菊酯类和氨基甲酸酯类农药明显。茶树油比去离子水、市售果蔬农残清洗剂清除农药残留效果显著,同时,相同浓度的水溶性茶树油比相应茶树油清除农药残留能力强。0.8%水溶性茶树油清除效果最佳,清除率分别为水胺硫磷80.48%,马拉硫磷94.54%,三唑磷82.79%,毒死蜱84.58%,氧乐果72.20%,氯氰菊酯80.51%,速灭威72.21%。通过研究结果可知,茶树油可作为有开发前景的果蔬清除剂。     

斜插式蔬菜嫁接机砧木夹持机构研制与试验

针对传统嫁接机采用整体式夹持片作为砧木夹持机构无法矫正砧木苗弯曲度而造成砧木苗夹持损伤,夹持力无法调节的缺点,该文以葫芦苗作为试验对象,在分析了葫芦苗结构参数和力学特性的基础上,设计开发了一种应用于斜插式蔬菜嫁接机并通过凸形和凹形夹持片交叉夹紧、夹持机构厚度和夹持力大小可调的砧木夹持机构,并确定了该机构的主要结构参数。试验结果表明,与普通夹持机构相比,该机构对砧木苗具有较好的导向作用,能较好地矫正砧木苗的弯曲状态,夹持成功率达到100%,提高了13.3个百分点,伤苗率仅为1.67%,比普通夹持机构减小了11.63个百分点,所设计的嫁接机砧木苗夹持机构是可行的。该研究可为蔬菜砧木苗嫁接机的设计提供参考。     

瓜类蔬菜断根嫁接研究进展

从断根嫁接对嫁接工效、秧苗素质、嫁接苗生长等的影响,断根嫁接前、中、后期的环境条件控制、砧木和接穗质量控制等方面介绍了瓜类蔬菜断根嫁接的研究进展,指出了断根嫁接中存在的问题,并对今后的研究提出了几点建议。     

溴虫腈在菜用大豆上残留动态及安全使用技术

采用气相色谱（GC-ECD）及田间试验方法,研究了溴虫腈在菜用大豆中的残留消解动态和安全使用技术。结果表明,溴虫腈在菜用大豆上的原始残留沉积量因不同施药处理而有所差异。其残留消解动态符合一级动力学关系,相关系数（︱r︱）=0.9438-0.9847（P〈0.01）;早季的消解系数（︱k︱）=0.13555±0.001955,半衰期（T1/2）为5.0-5.2 d,消解99%所需要的时间（T0.99）为33.5-34.5 d;晚季的︱k︱=0.12748±0.00268,T1/2为5.3-5.6 d,T0.99为35.4-36.9 d。按常规施药方法,在菜用大豆上施用溴虫腈（112.50 g·hm^-2）,在施药1次后17 d,早季豆的农药最终残留量为0.448 mg·kg^-1,晚季豆的农药最终残留量为0.519 mg·kg^-1;连续施药2次（间隔7 d）后22 d,早季豆的农药最终残留量为0.459 mg·kg^-1,晚季豆的农药最终残留量为0.536 mg·kg^-1,产品质量安全水平均符合美国规定的最高残留限量标准。