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61.
做形温度对名优祁红品质形成的影响 总被引:2,自引:1,他引:1
为研究名优祁红做形工艺中不同除湿与造型温度对成茶品质的影响,除湿设烘干器100℃热风烘坯和电炒锅高温(180±5)℃、中温(160±5)℃、低温(140±5)℃炒坯4组,造型锅温设高(120±5)℃、中(100±5)℃、低(80±5)℃ 3组。对茶样的感官审评和生化成分测定分析表明:不同除湿温度对茶样的汤色和叶底影响显著,对茶红素(TR)和茶褐素(TB)含量影响极显著;不同造型温度对茶样的感官品质和生化成分含量影响不显著。烘坯做形比炒坯做形工效高,茶叶品质与中温炒坯做形茶相当,且以中温造型茶样较优;炒坯做形以中温除湿与中温造型茶样为好,低温炒坯除湿茶样的品质较差,高温炒坯除湿掌控不佳时茶样易出现高火的情况。因此,名优祁红做形工艺最佳温控组合为100℃热风烘坯或(160±5)℃炒坯除湿、(100±5)℃造型。 相似文献
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以河北省木兰围场国有林场管理局新丰林场和山湾子林场的蒙古栎、山丁子、油松作为研究对象,采用不同修剪强度(轻度修剪、中度修剪、重度修剪等)对胸径基本一致或者树龄基本一致的几组油松、山丁子、蒙古栎进行修剪,以树木的新梢生长量作为测定指标,对每组油松、山丁子、蒙古栎进行测定、记录、对比、观察,结果表明:一般情况下修剪强度越大,新梢生长量越大,重度修剪的油松新梢生长量比轻度修剪提高58.5%,蒙古栎提高73.2%,山丁子提高67.7%。 相似文献
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67.
介绍了基于先进液力成形技术的产品设计,从不同的工艺方法入手,充分体现了此种先进成形方法的特点,并展望了未来. 相似文献
68.
匍匐石榴双层双扇形整形修剪光合作用研究 总被引:2,自引:1,他引:1
新疆石榴广泛采用匍匐方式栽培,采用双层双扇形整形修剪后,匍匐石榴产量大幅度上升,果实品质明显提高.实验以千籽红石榴为材料,通过对光照强度、温度、树冠内CO2浓度(Ci)、水分利用效率(WUE)、光合有效辐射(PAR)和光合速率(Pn) 测定,从光合特性的角度对双层双扇形整形修剪技术进行了评价,并且为新疆石榴的整形修剪技术提供理论依据.结果表明,在新疆南部地区,光补偿点为57 μmol/m2·s,石榴光饱和点约为1 500 μmol/m2·s;35℃左右时光合速率(Pn)最高,CO2补偿点为72 μL/L,饱和点约为1 000 μL/L.匍匐石榴采用双层双扇形整形修剪后,明显改善了树冠内的通风透光,水分利用效率(WUE)、树冠内CO2浓度(Ci)、树冠内光合有效辐射(PAR)和树体光合速率(Pn)都明显优于对照. 相似文献
69.
70.
机制针形名茶做形工艺研究 总被引:1,自引:0,他引:1
利用正交试验设计方法对6CZZ-600型针形名茶做形机的做形工艺进行优化。结果表明:做形温度对茶多酚和叶绿素含量有极显著性影响,投叶量对氨基酸和叶绿素有极显著性影响;而转速对各项指标影响均较小。随做形温度的升高,氨基酸和可溶性糖含量呈先增后降的趋势,茶多酚和叶绿素则呈下降趋势,过高的温度促进了叶绿素的破坏,低温做形易造成茶叶香气低闷的现象。随着投叶量的增加,茶多酚和叶绿素的含量呈下降趋势,而氨基酸和可溶性糖的含量呈先增后降的趋势,做形叶量过多,茶叶绿色度差,而过低易造成茶条紧细度不够的现象。根据针形名优茶品质要求,结合生产工效考虑,机制针形名优茶做形适宜的工艺为:温度90~110℃,投叶量100~150βg/槽,转速184~192βr/min。 相似文献