冬枣贮藏效果预测因素的初步研究

以我国4个主要冬枣产地的冬枣为试材,对冬枣采收时带菌率和主要品质指标与贮藏结束时腐烂率及变红程度的关系进行研究,从而确定能够预测冬枣贮藏效果的因素.结果表明,冬枣采收时的带菌率和可溶性固形物含量可以预测冬枣贮藏过程中的腐烂程度与变红程度,可以作为预测大批量冬枣贮藏效果的预测因素,而其他指标难以较好地预测冬枣贮藏后病害程度与品质.     

冬枣减压贮藏保鲜及采后生理变化

冬枣减压贮藏对其采后延缓衰老和抑制酒化起着重要作用;为冬枣采后生理变化的研究和贮藏保鲜提供理论依据.     

550鱼营养补充料对水生环境及其微量元素含量的影响

试验于1990年在岳阳市南湖渔场进行.观察结果表明,添加4g550鱼营养补充料(浓度为16ppm)的试验组,其浮游生物数量最多,且生长繁殖快,浮游植物主要为绿藻门和硅藻门,浮游动物的优势种为秀体蚤;水体和浮游生物中微量元素含量也比其它浓度组高.水体中的微量元素含量随550鱼营养补充料的添加而递增.     

菜用大豆贮藏保鲜工艺的研究与应用

菜用大豆(毛豆)含水量高,极易失水萎蔫或腐烂变质,选育适应市场需求,又宜于保鲜贮藏的品种,采用速冻冷藏的方式,开发、应用天然保鲜剂和生物技术,可提高菜用大豆的经济价值和拓宽国内外市场。     

花青素玉米的育种进展

花青素是自然界广泛存在的水溶性色素,也是常见的抗氧化物质。近年来,花青素在抗炎、防衰老等方面的保健功能逐渐得到关注和认可,随着甜、糯类型鲜食玉米市场需求和种植面积的逐年增加,富含花青素的鲜食玉米格外受消费者的欢迎。除了鲜食,花青素玉米还可以作为原材料进行工业提取,提取的花青素应用广泛。近几年,花青素玉米的育种发展迅速,并且在基因工程育种方面也取得了突破性进展。从玉米花青素的合成代谢调控途径、用途和市场前景、常规品种选育及基因工程研究进展等方面进行阐述,为花青素玉米未来的开发、育种方向选择提供借鉴。     

农户资源禀赋对云南花农选择鲜切花品种的影响

为从农户资源禀赋角度探明云南花农种植鲜切花品种高度集中、引进新品种意愿弱,进而导致鲜切花种植品种结构难以优化的内部原因,基于对云南鲜切花主产区晋宁县与通海县的调研数据,构建花农选择鲜切花品种的影响因素模型,分析农户资源禀赋对云南花农鲜切花品种选择的影响。结果表明,种植面积与花农选择新品种的可能性呈正相关,农业生产性固定资产和户主的受教育年限、健康状况以及年龄与花农选择新品种的可能性呈负相关。应通过加强土地流转、提高花农抗风险能力、降低生产经营风险以及重视对户主的扶持,综合促进鲜切花种植的品种结构优化。     

黄河三角洲地区冬枣对钾的吸收与分配规律

为给黄河三角洲地区冬枣钾施肥提供理论参考,以10年生冬枣为试材,研究了黄河三角洲冬枣在不同生育期内对钾肥的吸收及分配规律。结果表明,冬枣萌芽期生长较缓慢,干物质积累较少,对钾肥的吸收速率较低,吸收量仅占全生育期的5.33%,所吸收钾的88.25%分配到叶片中;花期枣树生长速率加快,干物质积累明显增加,吸收速率达到0.42g/(株·d),吸收量占全生育期的19.57%;果实膨大期干物质积累略有增加,钾吸收量占全生育期的34.46%;果实成熟期干物质积累达到高峰,吸收速率达到0.49g/(株·d),吸收量占全生育期的40.64%,所吸收钾的14.20%被分配到果实中。综合分析认为,萌芽前应少量施钾,花期适当提高钾肥的施用量,果实膨大期和成熟期应以钾肥为主,增加钾肥施用量。     

不同培肥模式对灵武长枣种植园土壤特性和果实品质与产量的影响

目的 研究灵武长枣优质高效的培肥措施,提高果实品质和果实产量。方法 采用行间生草与树盘覆盖交叉处理,生草草种选用白三叶和黑麦草,树盘处理采用覆盖园艺地布、覆盖稻草、清耕3种模式,以全园清耕为对照,测定枣园果实性状及其产量,分析不同培肥模式对灵武长枣种植园土壤特性和果实性状的影响。结果 与全园清耕相比,行间种植黑麦草、树盘覆盖稻草组合模式可增加果实纵径、提高果实硬度(2.22%)及其产量(38.01%)。行间种植白三叶、树盘覆盖稻草组合模式可有效提高坐果率(66.17%)、可溶性固形物含量(21.95%)和类黄酮含量(29.79%);行间种植黑麦草、树盘覆盖稻草组合模式可降低土壤容重,增加土壤整体孔隙度。行间种植白三叶、树盘覆盖园艺地布组合模式可提高0~20 cm土层的速效磷含量17.68 mg/kg,土壤整体碱解氮含量增加53.44 mg/kg、土壤孔隙度提高了0.09%。行间种植白三叶、树盘覆盖稻草组合模式可提高土壤碱解氮含量52.78 mg/kg、增加土壤整体有效磷含量1.78 mg/kg。结论 行间种植白三叶、树盘覆盖稻草和行间种植黑麦草、树盘覆盖园艺地布2种组合模式可提高灵武长枣果实品质。“黑麦草+稻草”模式降低土壤容重、增加土壤整体孔隙度;“白三叶+稻草”模式提高土壤速效钾、有效磷、碱解氮含量。     

禽蛋贮藏保鲜技术的应用

对禽蛋在贮藏期间的品质变化进行了分析，对各种贮藏保鲜技术的应用进行了探讨。