Effects of seed maturity,seed storage and pre-germination treatments on seed germination of cleome (Cleome gynandra L.)

The influence of seed maturity, seed storage and germination pre-treatments on seed germination of cleome (Cleome gynandra L.) were investigated. Seed maturation studies showed that capsules harvested at 18 days after anthesis possessed the highest dry weight with 19.2% moisture and 1% germination. Development of fresh-ungerminated seed was observed with increasing maturity of fruit, suggesting that cleome exhibited forms of seed dormancy. Storing mature seed at 15 °C and at room temperature for 5 months showed that seed dormancy was broken after 3 months under both storage regimes. When mature seeds were subjected to different treatments including various levels of GA₃, KNO₃, leaching, pre-chilling, soaking and pre-heating at different temperatures, it was found that pre-heating at 40 °C for period of 1–5 days was the most effective method in breaking dormancy in cleome.     

利用气调箱保鲜草莓的研究

介绍了利用气调箱保鲜草莓的新方法,通过对红颜草莓品种的试验,在0℃、充入13%～14%CO3气体条件下,贮藏10 d好果率达到93.9%,24 h货架期好果率达到90.8%,基本保持了原有的色泽和口味,不使用保鲜剂,食用更安全.     

安祖花切花采后生理及贮运技术研究进展

安祖花切花是目前应用非常广泛的鲜切花之一,虽然其切花具有很好的耐贮运能力,但是如果长途运输,为了保持新鲜的优良品质,则需要进行采后处理.现就安祖花切花采后生理生化变化、采收与包装以及安祖花切花保鲜技术等3个方面论述近年来国内外研究进展,旨在为安祖花切花生产运输提供参考.     

不同成熟度采收对百香果贮藏品质的影响

以主栽品种“台农一号”作为研究对象,通过研究5个不同成熟度采收百香果在常温贮藏过程中外在品质及内在品质的变化。结果表明,随着贮藏时间延长,果实呼吸强度、果皮皱缩指数和失重率呈增加趋势,果实Vc含量、可溶性蛋白、可溶性糖、可滴定酸和好果率呈降低趋势,整体成熟度V采收变化幅度较大,而III和IV变化较小,I和II处于中间,果实外观色泽由绿色变为红色或紫红色,亮度逐渐变暗。结合隶属函数综合评价排序为IV >III >V >II >I,说明成熟度IV处理在贮藏过程中综合品质最好,易于贮藏和长距离运输。综合各项指标,为了保证采后贮藏品质及运输,选择花后55天,果皮表面75%紫色、25%绿色进行百香果采摘。     

不同贮藏方式对温州蜜柑果实抗氧化性能的影响

对国庆1号温州蜜柑（Citrus unshiu cv. Guoqing No. 1）果实进行常温贮藏、低温贮藏（4ºC）和留树保鲜,50 d后比较果皮和果皮中活性氧成分[过氧化氢（H2O2）和超氧阴离子自由基（O2.–）]含量、抗氧化剂[还原型谷胱甘肽（GSH）、还原型抗坏血酸（ASC）、可溶性蛋白]含量、抗氧化酶[超氧化物歧化酶（SOD）和过氧化氢酶（CAT活性）]活性以及丙二醛（MDA）含量。结果显示,低温贮藏（4ºC）和留树保鲜都提高了果肉SOD和CAT活性,果皮和果肉可溶性蛋白含量以及果皮ASC含量和果肉GSH含量,同时也降低了果肉H2O2以及果皮和果肉O2.–和MDA含量,导致果实硬度显著升高。其中,留树保鲜对果皮抗氧化性能的效应明显优于低温贮藏。     

培养条件及贮藏方式对郁香忍冬离体花粉萌发的影响

花粉是植物有性生殖遗传物质传递的载体,其活力直接影响遗传物质传递的效率,花粉正常萌发是保证受精作用顺利进行的前提,人工模拟柱头中的花粉萌发环境,是检测花粉活性最可靠的方法。本研究以郁香忍冬离体花粉为试验材料,研究了不同蔗糖浓度(15%~45%)、硼酸浓度(100~300 mg/L)、不同培养温度(9℃,12℃,15℃,18℃)及贮藏方法对花粉萌发率的影响。结果表明:郁香忍冬花粉在30%蔗糖+100 mg/L硼酸溶液中,12℃条件下培养,萌发率最高。花粉短期贮藏的最佳方式为冷冻(-20℃)贮藏,冷藏(5℃)次之,而室温条件不适宜郁香忍冬花粉贮藏。该结果可为忍冬属植物人工杂交育种工作的开展提供参考依据和技术支撑。     

翠冠梨酶促褐变及其生化机制的研究

以翠冠梨为试材,对其贮藏过程中酶促褐变进行了研究。结果表明,翠冠梨在贮藏期间先进行酚类物质合成,后发生降解, 多酚氧化酶(PPO)活性呈先升后降趋势,酚类物质的减少和褐变同时发生,PPO促进酚类物质氧化,结果导致褐变。低温贮藏(0℃)能延缓果实衰老软化褐变。     

热处理对尖椒果实贮藏特性及冷害的影响

【研究目的】研究热水处理对尖椒果实贮藏冷害的影响,为尖椒的冷藏提供理论和应用依据。【方法】用热水处理（CK;处理：45℃水中浸泡5min。）尖椒果实。研究热处理对尖椒果实贮藏特性及冷害的影响。【结果】热处理抑制了贮藏过程中尖椒的腐烂率,冷藏30d时处理果的腐烂率仅为对照果实的37.5%。     

新型水稻57H突变体的发掘与表征

在正常型水稻的发育种子中,谷蛋白与醇溶蛋白在胚乳细胞内质网被合成后,作为主要储藏蛋白质分别被蓄积成液泡型蛋白体与内质网衍生型蛋白体。一些57H变异导致57 kD谷蛋白前体高量增加与成熟型谷蛋白显著减少,是关于水稻储藏蛋白蓄积的基因突变。本研究采用SDS-PAGE技术,从水稻种质资源中,发现并获得2个57H突变体。种子全蛋白的SDS-PAGE分析显示, 这2个突变体兼具57 kD多肽链大量增加与13 kD多肽链缺失的性状,但并没有成熟型谷蛋白等其它储藏蛋白性状的变化;谷蛋白电泳与免疫印染分析显示它们中高量增加的多肽链是57 kD谷蛋白前体;醇溶蛋白电泳分析显示它们中缺失的多肽链是13 kD醇溶蛋白。这些结果表明所得的2份突变体具有与已报道57H突变体不同的性状。它们可能含有关于储藏蛋白质合成表达的未知遗传信息,是全面阐明储藏蛋白合成蓄积遗传调控机制的有用素材。