藏鸡种质资源的特异性及其在山南地区的选育与利用

西藏山南地区是藏鸡的中心产区,藏鸡饲养已成为当地农牧区发展畜牧业的特色产业之一,是群众饮食消费和收入来源的重要途径。但是,由于饲养管理粗放、集约化程度极低、外来品种盲目杂交、轻视选育等原因,造成纯种藏鸡数量逐年减少,群体生产性能良莠不齐,其优质特异性能没有得到有效利用。在调查藏鸡饲养现状的基础上,分析了藏鸡种质资源的特异性,提出应开展科学保种选育,充分发挥藏鸡在高原地区的饲养优势。     

日粮中添加富硒桑叶粉对陕南白山羊屠宰性状和肌肉脂肪酸的影响

[目的] 研究日粮中添加富硒蛋白桑叶粉对陕南白山羊屠宰性状指标、肌肉理化特性指标及肌肉脂肪酸和硒含量的影响。[方法] 将30只3月龄陕南白山羊羯羊随机分为对照组和富硒桑叶组,每组15只;对照组饲喂基础日粮,富硒桑叶组在基础日粮中添加15%的富硒蛋白桑叶粉;试验期为60 d,预饲期15 d,正饲期45 d;试验结束时进行屠宰试验,测定屠宰性状及肌肉理化特性指标;采集试验羊背最长肌,测定肌肉脂肪酸含量和硒含量。[结果] 日粮中添加15%的富硒蛋白桑叶粉可显著（P<0.05）提高陕南白山羊肌肉pH_{1 h}值和失水率;富硒桑叶组的眼肌面积和胴体重大于对照组,但差异不显著（P>0.05）。在2组山羊的背最长肌中检测到19种脂肪酸,其中饱和脂肪酸5种,不饱和脂肪酸14种;2组山羊肌肉中饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸及多不饱和脂肪酸含量占脂肪酸总含量的比例相似,分别约为28%、67%、5%;富硒桑叶组肌肉中的γ-亚麻酸含量显著（P<0.05）高于对照组,但脂肪酸总含量低于对照组。与对照组相比,富硒桑叶组肌肉中硒含量有所升高,但差异不显著（P>0.05）;富硒桑叶组（0.071 3 mg/kg）和对照组（0.066 0 mg/kg）背最长肌硒含量均达到陕西省含硒肉类食品标准。[结论] 在陕南白山羊日粮中添加15%桑叶粉可在一定程度上改善产肉量、促进硒在肌肉中的富集、减少胴体脂肪沉积,但由于肌肉失水率显著升高,需在储存和运输过程中尽量避免水分丢失。     

西藏山南地区农业气候资源特点及主要气象灾害分析

在前人研究的基础上,查阅资料,联合实际分析西藏山南地区农业气候资源特点及主要气象灾害。结果表明,西藏山南地区气温比较适宜,并无严寒与酷暑,但降水情况不均,且不同月份与季节差异比较大,日照资源在6月份之后逐渐减少;在气象灾害方面,各种气象灾害基本均会发生,暴雨、大风灾害对农作物影响较大。     

西藏山南地区高海拔应激对引进奶牛的影响

畜牧业是西藏山南地区国民经济的重要产业,奶牛养殖已成为当地的优势产业,是群众饮食消费和收入来源的重要途径.但是,由于盲目从内地引进荷斯坦活体奶牛,受到气候和气压的影响,出现了初期机能亢进随后衰竭至死亡的现象,经济损失严重,制约了奶业健康发展.分析了高海拔地区引进奶牛出现的问题,提出了高原地区今后发展奶牛养殖业的建议.     

西藏山南地区冬油莱引种观察试验初报

本试验对引进的12个白菜型油菜品种（系）进行冬播栽培,观察各品种（系）的生长情况及产量差异。结果表明：12个品种（系）皆能完成整个生育过程,越冬率在60％-96ch,之间,生育期约297天,6月底即成熟,为后续的复种提供可能。实收平均亩产为77．6kg,其中陇油7号达96．9kg／亩。对不同小区择优选择1m2收获测产,0737产量达0．418kg／m^2,折合278．8kg／亩,说明冬油莱产量潜力大。