不同添加剂对紫花苜蓿拉伸膜裹包青贮饲料品质的影响

为明确葡萄糖、红糖、果渣对紫花苜蓿拉伸膜裹包青贮饲料青贮品质的影响,探明最适合添加于紫花苜蓿裹包青贮的有机添加剂,按照紫花苜蓿原料重量的0.2%、0.4%、10%分别添加葡萄糖、果糖、果渣进行90 d青贮。结果表明:添加葡萄糖可保留紫花苜蓿中更多的干物质,有效提高青贮饲料中的乳酸含量,降低乙酸和丙酸含量;添加红糖不利于青贮饲料pH值的降低和乳酸积累,能产生较高的氨态氮、乙酸和丙酸含量;添加果渣虽然可以降低青贮饲料的pH值,但会造成显著的粗蛋白损失。综合分析认为,添加葡萄糖对提高紫花苜蓿拉伸膜裹包青贮饲料青贮品质效果较好。     

优良板栗新品种节节红选育研究

1993年，在对安徽省板栗种质资源调查过程中发现-实生优株。经无性繁殖测定和多年观察，其成花力强，雌花最大，早实、丰产、优质、耐修剪，抗逆性强。果实成熟期早(8月下旬)，坚果大，果色油亮诱人。幼树重截后抽枝结实成熟期迟(11月下旬)，耐贮藏，品质优，商品价值高。     

浅析湖南省果蔬农产品一体化物流运作模式构建应注意的问题

农产品一体化物流运作模式因整合了农产品供应链中的上下游企业的所有物流活动,相对于传统分散的物流,有着诸多优势。介绍了当前湖南省果蔬农产品物流一体化运作的四种模式,重点分析构建物流一体化运作模式应注意五个方面的问题,即:推行农产品供应链管理、实现资源一体化运作、突破体制制约、统一农产品加工标准、建立市场信任机制。     

辣椒干储藏研究进展及技术要点

辣椒干储藏是干制辣椒生产、贸易过程中经常遇到的一个环节。长期以来,国内外学者针对辣椒干储藏进行了不少研究,但各自围绕不同的侧重点,尚未形成比较系统、实用的能够指导辣椒干储藏、储运的操作技术。在综合分析国内外辣椒干储藏及相关领域研究的基础上,结合笔者近年来对辣椒干储藏技术及其储藏期间品质变化的研究,提出了辣椒干储藏的若干技术要点,主要包括：辣椒干储藏的温度,辣椒干储藏期间的含水量,辣椒干储藏环境及包装物的选择,辣椒干储藏期间的害虫防治等。     

波兰果树生产考察报告

概述了近20年来波兰水果产量，栽培的果树品种构成，主栽品种，以及各种水果产品的供需状况和果树科研情况。     

“玉露”桃的采后生理及其贮运技术研究

以七八成熟的“玉露”桃果实为试材，研究其采后生理的变化及与之适应的贮运技术．试验结果表明：①“玉露”桃果实采后常温下后熟衰老进程很快，果实组织中的ＳＯＤ活性急剧下降，果实迅速软化，采后第３天出现乙烯释放高峰，随之果实即达完熟；②３℃贮藏果实，可维持较高的ＳＯＤ活性，减缓果实软化，减少乙烯释放量并推迟其峰值的出现；③经３℃预冷１－３天后的果实，置于常温下仍能正常后熟并不影响其品质，且后熟进程得以推迟，从而为“玉露”桃的短期低温集结与批量外运提供了技术依据；④采用内有隔板瓦楞纸箱加聚乙烯发泡网套果包装，与传统的竹箩包装相比较，可明显减少运输过程的振动损伤，使果实商品率增加，腐烂率减少，货架寿命延长．     

龙眼果实生长曲线和各组织的相关分析

龙眼以全果干鲜重、体积、纵横径表示的Ｌｏｇｉｓｔｉｃ生长曲线，其回归方程经Ｆ检验，达极显著水平，简单相关、偏相关、通径分析统计表明，直接影响龙眼果实生长主要是假种皮和果皮，而假种皮与种子的偏相关达显著水平．龙眼果实及各组织的生长型，不论以鲜重或干重表示，均为单Ｓ型．龙眼果实及各组织的水分进入均早于溶质的进入，假种皮的生长落后于果皮和种子的生长，溶质进入果皮和种子先于假种皮，花后７０ｄ开始，溶质主要进入假种皮．     

永嘉早香柚授粉及保水措施试验

为探索永嘉早香柚的低产原因和降低内裂果措施。进行了授粉和保水措施试验，结果表明，通过授粉能有效提高永嘉早香柚的座果率；授粉配合保水措施能有效降低永嘉早香柚的内裂果和裂瓣率。     

油茶果形果色分类及经济性状

以油茶成林的成熟果实为材料,对果形果色进行了分类并研究了相关经济性状.结果表明:油茶果形可分为桔形、球形、卵形、橄榄形4大类,果色可分为红色、红黄色、青黄色、青色4种基本颜色;果径是果实形态中最重要的指标,它与果高、鲜果质量、心室数、籽数均存在极显著正相关关系,与果形指数、干籽含油率存在极显著负相关关系,其中果径与鲜果质量的相关系数达到0.946,建立了果径-鲜果质量回归方程为y=19.529-1.591x 0.049x2,干籽含油率与果形指数和果实颜色变化一致;从各个经济性状指标值来看,球形与卵形,红色与红黄色,青色与青黄色之间基本接近,差异不显著.     

果树裂果机理及防治措施研究进展

裂果是果实发育过程中经常发生的一种现象。本文综述了国内外果树裂果的研究进展,从果实的遗传因素、果实形态解剖特征、生理特性、矿质元素、环境条件、植物生长调节剂、栽培措施等方面分析了裂果发生的原因,并提出了相应的防治措施。