枣树节水灌溉栽植技术探讨

枣树是宁夏山地造林的必选树种之一,文章从苗木质量、苗木出圃起运、苗木栽植等方面综述了山地栽植枣树的技术措施。     

基于转换点调控的怀山药多相态微波干燥及品质特性

为解决冻干和冻干-微波真空联合干燥技术存在的耗时长、能耗高、设备成本高等问题,同时获得品质较好的干制品,以怀山药为对象开展多相态微波干燥(multiphase microwave drying,MMD)研究,通过不同微波功率加载方案实现转换点调控,探究转换点干基含水率（0.36、0.59、0.79 g/g）对怀山药干制品品质的影响。并以真空冷冻干燥、微波冷冻干燥和微波真空干燥为对照,研究不同干燥方式对怀山药干燥特性、能耗和品质特性（复水性、收缩率、色泽、硬度、脆度、微观结构）的影响。结果表明：随着微波功率水平的增加,怀山药MMD转换点干基含水率增大,产品复水性降低,收缩程度增大,硬度变大,细胞结构破损程度增加。MMD方案Ⅰ（转换点干基含水率0.36 g/g）干燥时间与微波冷冻干燥相比缩短31.3%,能耗相比真空冷冻干燥、微波冷冻干燥分别降低68%、34%,同时,所得怀山药干制品具有良好的品质和均匀的微观孔隙结构,其复水比（2.44±0.04）、收缩率（0.88±0.02）、色泽、硬度（4.95±0.45）、脆度（2.48±0.51）与微波冷冻干燥无明显差异（P>0.05）。微波真空干燥虽所需能耗低,但其产品复水性最差,收缩最为严重。综合考虑高效低能耗干燥与产品品质提升的需求,可通过转换点调控的多相态微波干燥实现高品质怀山药加工。     

论中国的肉牛育种问题

中国是世界养牛大国，也是第三大牛肉生产国，然而还未有自己培训的专门化肉牛品种。肉牛育种问题十分迫切。中国的肉牛育种有良好的黄牛选育基础，特别是母牛基础较好。着重肉用性能选育、瞄准国际先进水平是由役用黄牛培育专门化肉牛的基本技术路线。按肉用指数（BPI）衡量，目前较多黄牛品种还处于“役肉兼用”阶段，个别是黄牛品种（母牛）可达到“肉役兼用”水平。“本品种选育、适量导血”可能是培育我国特色专门化肉牛新品种的较快而稳妥的途径。育种核心目标可以包括保留黄牛若干特征性状，但关键指标是使其BPI达到一定水平；公牛5．6，母牛4．0，以参于国际竞争，并支撑我国肉牛产业持续、健康发展。培育条件是选育肉牛新品种的极大限制因素，应大力加强。     

“催情促孕散”对绵羊子宫和输卵管肌电活动的影响

采用浆膜表面埋植以极引导电极,多道同时记录法,测定了“崔情促孕散”对休情期绵羊子宫和输卵管肌电活动的是宫体,子宫角,输卵管肌电活动的影响。结果表明：催情促孕散对子宫体,子宫角均有明显增强其肌电活动的峰电峰值,峰电频率,电活动时程的作用。     

中药对黄曲霉毒素B1中毒雏鸭肾组织抗氧化功能的影响

为观察黄曲霉毒素B1(Aflatoxin B1,AFB1)对雏鸭肾组织抗氧化功能的影响及复方中药对AFB1的颉颃效应,试验将90只7日龄雏鸭分为3组,每组30只.第Ⅰ组设为空白对照组,灌胃同等量二甲基亚砜;第Ⅱ、Ⅲ组为试验组,每天分别按0.1 mg/kg剂量给第Ⅱ、Ⅲ组雏鸭灌胃AFB1一次,连续投药21 d,试验期间给第Ⅲ组雏鸭日粮中添加2％复方中药.分别在给雏鸭投药后7、14、21 d,检测雏鸭肾组织总抗氧化能力(T-AOC)、超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)、谷胱甘肽还原酶(GR)及丙二醛(MDA)等抗氧化指标.试验结果显示,第Ⅱ、Ⅲ组雏鸭肾组织SOD、CAT、GSH-Px及G1R活性与T-AOC均显著低于第Ⅰ组(P＜0.05),而MDA显著高于第Ⅰ组(P＜0.05);与第Ⅱ组相比,在日粮中添加复方中药的第Ⅲ组雏鸭肾组织各项抗氧化指标均得到明显的改善(P＜0.05).结果表明,黄曲霉毒素B1导致雏鸭肾组织抗氧化功能发生显著的变化,而复方中药能明显改善其变化.     

中国荷斯坦牛初乳、常乳与乳房炎乳乳成分及理化性质的比较研究

本文旨在研究中国荷斯坦牛初乳、常乳及乳房炎乳乳成分及理化性质的差异。对扬州大学试验农牧场36头中国荷斯坦牛乳常规成分、乳密度和导电率进行了测定（其中初乳牛6头,产奶时间为产犊后1h到第8天,正常乳16头（无隐性乳房炎）,患不同程度隐性乳房炎奶牛14头）。结果表明,初乳随着泌乳时间的延长,乳蛋白率、SNF含量、密度和滴定酸度逐渐下降,乳脂率在波动中下降,导电率无明显变化规律;正常乳与隐性乳房炎乳乳脂率差异不显著（P〉0.05）,导电率差异显著（P〈0.05）,蛋白率、SNF、密度差异极显著（P〈0.01）。结果提示,随泌乳时间的延长,初乳中的理化指标的测量值呈下降趋势;乳汁导电率、SNF、密度、乳蛋白率和酸度可作为鉴别常乳和隐性乳房炎乳的指标。     

Effects of Compound Chinese Medicine on Growth Performance,Nutrients Apparent Digestibility,Immune Function and Slaughter Performance of Weaning Rex Rabbits

This experiment was conducted to study the effects of different levels of compound Chinese medicine on growth performance,nutrients apparent digestibility,immune function and slaughter performance of weaning Rex rabbits.70 healthy Rex rabbits at age of 60 days were divided into 7 groups with 5 replicates per group and 2 rabbits per replicate.Group Ⅰ was fed with basic diet as control group,group Ⅱ was fed the basal diet supplemented with antibiotic (contains 50 mg/kg milligrams bacitracin zinc,10 mg/kg colistin sulfate).The other five groups (Ⅲ,Ⅳ,Ⅴ,Ⅵ and Ⅶ) were fed the basal diet supplemented with 1%,2%,3%,4%,5% compound Chinese medicine,respectively.The pre-test period lasted for 7 days and the trial period lasted for 45 days.The results showed as follows:①The ADG in group Ⅳ was significantly higher than that in groups Ⅰ,Ⅱ and Ⅲ (P< 0.05),the F/G in group Ⅳ was significantly lower than that in other groups (P< 0.05).②The apparent digestibility of DM in group Ⅳ was significantly higher than that in groups Ⅰand Ⅱ (P< 0.05),the apparent digestibility of DM in group Ⅶ was significantly higher than that in group Ⅰ (P< 0.05).The apparent digestibility of CF in group Ⅳ was extremely significantly higher than that in group Ⅰ (P< 0.01),the apparent digestibility of CF in group Ⅶ was significantly higher than that in group Ⅰ (P< 0.05).The apparent digestibility of NDF in group Ⅳ was extremely significantly higher than that in group Ⅰ (P< 0.01),and significantly higher than that in groups Ⅱ,Ⅲ,Ⅴ and Ⅶ (P< 0.05).The apparent digestibility of ADF in group Ⅳ was significantly higher than that in groups Ⅰ,Ⅱ,Ⅴ and Ⅶ (P< 0.05).The apparent digestibility of CP in group Ⅳ was significantly higher than that in groups Ⅰ and Ⅱ (P< 0.05).③ There were no significant differences in the contents of IgG,IgA and IgM of serum among all groups (P> 0.05),the spleen index in group Ⅳ was significantly higher than that in groups Ⅰ,Ⅱ,Ⅲ and Ⅴ (P< 0.05).④There were no significant differences in the slaughter rate,half eviscerated slaughter rate and all eviscerated slaughter rate among all groups (P> 0.05).In summary,adding compound Chinese medicine and antibiotics in the feed both could improve the growth performance,nutrients apparent digestibility,immune function and slaughter performance of weaning Rex rabbits,and the appropriate compound Chinese medicine level in the diet of weaning Rex rabbits was 2%.     

单味与复方中草药提取物抑制镰刀菌的比较研究

本试验以禾谷镰刀菌(Fusarium graminearum)和串珠镰刀菌(Fusarium verticillioides)为供试菌株,从26种中草药水提物中筛选出6种对两种镰刀菌有抑制效果的药物,通过不同的组方配伍,利用生长速率法检验不同组方对镰刀菌的抑制效果。试验显示:对串珠镰刀菌抑菌效果最强的为肉豆蔻-五味子两药配伍组,抑菌率为70.55%(P <0.05),比单药和三药配伍最优组分别高11%、17%。对禾谷镰刀菌抑菌作用最强的是肉豆蔻-诃子-石榴皮三药配伍组,抑菌率为77.91%(P <0.05),比两药配伍最优组高58%,较单药最优组提高90%;结果表明中草药提取物组方后可显著提高抑菌活性。     

饲料中添加复方中草药制剂对宠物犬生长性能及免疫指标的影响

为探究复方中草药制剂对宠物犬生长性能及免疫指标的影响,试验挑选27只3月龄贵宾犬,随机分为3组,每组9只,对照组(P0组)饲喂基础日粮,P1组和P2组在基础日粮中分别添加1%、2%复方中草药制剂,饲喂42d后测定生长性能和免疫指标。结果表明:P1组和P2组日增重较对照组分别提高59%、52.1%(P<0.05),日采食量分别提高56.1%、27.9%(P<0.05),P1、P2组与P0组相比腹泻率和料重比显著降低(P<0.05),超氧化物歧化酶(SOD)活性和免疫球蛋白水平显著提高(P<0.05)。综上,日粮中添加适量的复方中草药制剂,可有效改善宠物犬生长性能,提高抗病能力,促进幼龄贵宾犬的生长发育。     

中国大鲵子二代制种技术的研究

为了推动中国大鲵人工生态繁殖和迁地保护的成功 ,系统介绍了中国大鲵子二代制种的技术路线 ,首先收集野生中国大鲵经人工驯养成为亲本种鲵 ,种鲵进行人工催产获得卵子、精子 ,经人工授精产生受精卵 ,再经人工孵化获得子一代幼苗 ,子一代经人工培育 2～ 3年产生子一代后备种鲵 ,再通过生理生态人工强化培育获得 1998年、1999年子一代亲本 ,然后经人工繁殖产生子二代大鲵 ,子二代大鲵可以放归自然保护区或供科研、观赏、商品鲵等利用。从 1998～ 2 0 0 3年共生产子一代 1 5万余尾 ,2 0 0 2年生产子二代 12 6 0尾 ,2 0 0 3年 4 80 6尾 (2年合计子二代 6 6 0 6尾 ) ,种群数量从最初的 1996年的 10 0尾增加到 2 0 0 3年的 2 31万尾 ,增长2 31倍 ,实践证明 ,此技术路线正确、可行。